農村地攤妹小朱
賣菜掙的是辛苦錢，一斤五角錢的利潤，進貨的時侯一定要看好蔬菜的保鮮程度，二是多走幾走批發點看菜選菜，不能貪便宜進低價菜，因為有的批發戶生意不好積壓的，這樣進到手裡再見風風乾很快沒有保鮮度，多進幾樣蔬菜才能賣的快，而且在擺設菜的時菜，要知道這樣菜與什麼搭配炒出一盤菜，把搭配菜擺放挨近才對，這樣買了這樣還會買那樣，作買賣是一種社會學問，同行不會教你，而且還要根據市場行情瞭解最低價與市場最高價，該甩貨的時侯必須甩貨，你按我的辦法試半年，雖然掙不到大錢但是養家沒問題，不要閒開始掙的少，沒有一兩年時間堅持不會充份瞭解市場，慢慢入行吧！
鄉野真人
給你講一個身邊真實賣菜非常厲害的老闆。當然，這個老闆賣菜賣了20多年了，有很多老主顧。他在一個地級市的菜市場裡有個攤位，大約也就是2米多吧。就這麼短的菜攤，這老闆一天大約能賣800-1500多斤菜。
他是怎麼賣菜的呢？
這老闆的家在城鄉結合的鄉鎮上，每天凌晨大約1:30左右就要起床，然後開車到他們鎮的一個十字路口收菜，都是附近的菜農的菜，價格很便宜，並且也很新鮮。這些菜，大部分都要預訂，就是前一天打電話預訂下，凌晨過去接貨。這時他還僱了個幫手，畢竟一個人精力有限嗎？僱一個人，可以幫忙抬貨也可以到攤位上擺菜，甚至還要防盜。
大約將近四五十分鐘吧，然後就把菜收好了，然後，還有開車去城裡的蔬菜批發市場批一些菜，這些菜大都是一些餐飲店前一天訂的。等從批發市場收完菜就拉到菜市場，開始擺菜。等擺好了，天也就亮了！
這時，附近的顧客就湧入菜市場了，大部分都是老頭老太太的，很注重價格的人。所以，菜市場賣菜能拿到便宜的菜是最關鍵的。這就是從田間地頭搬到了菜市場，價格自然是很低的。
同時，這老闆的嘴很甜，愛說話，也總能認出買過菜的人，基本上都能叫出昨天買了什麼菜，今天可以建議顧客買什麼菜。當然，還有一個關鍵點是摸清了顧客愛沾小便宜的心理，所以，每次給顧客稱菜都夠稱後，最後裝袋子的時候再贈一點，比如贈幾瓣蒜，韭菜的話就多給幾根，所以顧客總是非常滿意的，這就是真正懂得消費心理的。
所以，做賣菜生意一定要尋找低價菜源，還要懂得顧客的心理，這就是這個老闆在這個菜市場能做這麼多年，然後口碑也是最好的原因。實際上，他還能多賣一倍，但人家也想得開，不到9點就回家了，不也是挺會享受生活嘛！
釐生商業策略
說起賣菜！我還是很有發言權的！
我大姑有著販賣菜20多年，有著豐富的經驗！當然每一步都是自己摸索著出來的！都是非常的辛苦不容易！
下面我給說說如何做到儘量少虧本，多盈利的情況出現！
根據你說剛辭職的情況，來做販賣菜農生意，想必也是壓力山大，不然也不會來做這麼辛苦的生意！如何做到不虧本！
首先看你的攤位選擇如何，是不是正對著人多的地方或拐角處，是一般小型的農貿市場還是社區零售！
如果是一般的小型農貿市場，你說虧本了，必然是你進貨的價錢沒有完全賣出本錢來，甚至菜的損耗等因素影響有關虧本！
因為你是剛入場的小白，個人有如下建議你去做，會有所收穫！
首先如果是在小型農貿市場做，建議你進貨品種達到幾十種最好，每樣品種貨不要太多，但貨的品種要齊全！這樣便於聯合銷售，進貨的時候選菜要仔細，要選好貨精品，價格建議你前面幾天特別實惠的吸引顧客！因為你是新店開張營業！首先吸引人氣！
如果你在售賣菜當中，看到哪種菜要的人少，你就要降價聯合去推去銷售，因為蔬菜本來時間不長，放久了損耗就賠本了，所以只要你有人氣，貨好點，價格便宜點，我想是不會虧本的！
還有最重要的一點，就是把蔬菜的損耗如何降到最低，因為這也是利益問題關鍵所在！
那麼也就是菜的如何包裝，損耗降到最低！有的蔬菜只能打散冰，有的要打坨子冰，有的冰必須放報紙隔開，這些包裝你可以問問你的同行或朋友，因為這個必須要有一定的經驗才能做到的！
以上是個人的一些想法和意見，新手要想盈利，還要多多學習和摸索，因為販賣蔬菜都是自己走出來的經驗更珍貴！歡迎大家關注評論轉發留言，謝謝！
洞庭湖牛牛君
辭職了去賣菜，幹了兩天賠本了，怎麼為？
你好，過去我也跟你一樣，在工廠幹了幾年總認為廠裡規矩太多，工資低，總想自己做生意當老闆。可是一般生意都是投資大，對幾萬塊投入就想做老闆的話，只能選擇販菜這個行業，投資小，收益高，無多大風險。
販賣蔬菜其實是很辛苦的，晚上十二點就要去市裡蔬菜市場去批發早上又要到農村集市上去賣。那時，我還是騎一輛重磅鳳凰牌自行車，後面帶倆個大筐子，可以裝200多斤蔬菜。雖說初次賣菜沒有老客戶，可我卻在價格上下工夫，人家五毛錢進價賣一塊，我就賣六毛，200多斤蔬菜不到十點鐘就賣完了，最後清點一下鈔票，不掙也不賠，等於白忙活。第二天我又販賣了200多斤蔬菜，還是賣六毛。不過今天我多長了個心眼，和人家一樣帶上一塑料桶水和一個可樂瓶，隔幾分鐘就給蔬菜噴一次水，同樣的蔬菜同樣的價格，第二天就多掙了二十多塊，把水也當蔬菜賣了。
後來人面熟了，老顧客也多了，蔬菜的品種也多樣花了，有蔬菜、醃菜，冰凍製品，價格稍微比人家便宜，買的人自然也就多了。為此，我把自行車改成三輪車，意在薄利多銷。
像你說的做二天就賠本，那是很正常的，做生意不賠到哪裡去掙，只有賠本了才會從中吸取教訓，才能掌握做生意的決竅。像賣菜這個生意其實是不會虧本的，只要你掌握好做生意的決竅，薄利多銷，一定可以掙大錢的。
我勸你，既然選擇了做賣菜的生意，就是虧本了也要做下去。畢竟你才做了兩天，即使虧本也不會太大，大不了賠了工夫，本錢我想肯定不會虧的。不妨你再做下去，空閒的時候當顧客去了解了解其他菜販子是怎樣賣菜的。只要你虛心好學，肯吃苦，我想你日後一定會掙大錢的。
所以，老孃舅認為：既然你已經辭職去賣菜了，就要繼續幹下去，賠本又算得了什麼，只當交學費吧。我想賣菜還是蠻好的，自己做老闆，天天又掙錢。
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老孃舅說事
首先，你辭職了再去賣菜這個操作就是錯誤的
賣菜生意再小也是一個生意，做生意就會有風險。特別是剛開始賣菜的新手，不賺錢的概率相當大。
你辭職了後就沒有收入來源，把希望全部寄託在賣菜這個不確定的目標上。心裡的焦慮是可想而知的。越焦慮就越做不好事情。
賣菜也是有學問的
我們來看兩張圖：
第一張
第二張
假如是你，會在哪一個攤上買菜呢？相信大多數人都會選擇第一個攤位的。
（作為一個資深買菜高手，這裡給你們透露一個很多人不知道小秘密：如果在類似第二張圖上的攤子上看見有你喜歡吃的菜就在這個攤位上買。圖二這種攤子多半都是附近農民自己種的菜拿出來賣的，這種菜賣相不一定好，但是很少打農藥。圖一里面這些菜多半都是大棚裡面農藥催出來的。）
做菜生意很辛苦，凌晨三四點就要起來買菜。還要學會根據季節變化和市場來選擇要賣的品種。
在進貨量上也是很有講究的，你需要根據自己的賣貨能力決定進多少貨回來。進貨少了不夠賣，少賺錢。進貨多了賣不完，要賠錢。
還有很種要的一點：
賣貨全憑一張嘴！
這是很多新人擺攤都存在的問題。剛開始擺攤賣菜的時候，把菜擺好就在旁邊坐著玩手機。
會賣菜的人都會注意走過自己攤位的每一個人，觀察他們的買菜意願，主動招攬顧客。
有的攤主和顧客交流的時候妙語連珠，經常一個段子或者幾句話把顧客說的高高興興的，本來不想買菜的都可能買了。
有的新人賣菜，顧客問價他報價，報完價就沒語言了。在顧客不是特別喜歡你的菜的情況下，這單生意就肯定做不成。
題主想要賣菜創業這條路是可行的。很多擺攤賣菜的雖然辛苦點，但是做的好的收入不輸白領。只是在賣菜這條路上，題主還有很多需要學習的。
歡迎關注@師兄先行一步，我們共同進步！
師兄說創業
做任何事情不要想著馬上就要看到成果，如果事情都那麼簡單的話，現在貧富差距不會那麼大。既然選擇了那一行，投入了時間，金錢就應該多去想想怎樣才能把它做好，多向別人學習經驗，多思考，而不是一味的想著退出。從你問這個問題來看，你可能沒有恆心，即便你再換其他行業，也不敢保證一帆風順的。你既然當初選擇這一行，說明你以前認為這行不錯，一般都是見到別人做的不錯。那麼問題來了，別人怎麼做的？
那些年的敬哥哥
賣菜這個行業其實有很多優點。起步快，投資小，流動資金需要少，回款週期短，收益比較高。這些有點是其他很多行業無法比擬的。
賣菜虧本的原因有很多。可以幫題主分析一下。
第一，菜攤位置不理想。在很多菜市場，總有那麼幾個位置是做不起生意的攤位。題主所說的才開始做兩天，極有可能是著急進場，隨意選的空攤位，這些空攤位很多都是別人生意做不下去而空出來打打，也就啊位置不理想的攤位。這種情況，需要題主邊題主多留意其他攤位，可以跟市場管理者商量，看能不能換一個攤位。畢竟才進場兩天，丟包煙，活動一下應該沒問題。
第二，蔬菜碼放整齊，不要一次全部上架。很多蔬菜銷售一天，被人挑來挑去以後，就會變得賣相很差，買不上價格。這種情況建議題主分多次上架蔬菜，或者一次拿出來碼好，而不要為了省事一次全部倒出來，這樣給人可以隨意挑的感覺。
第三，要學會不同蔬菜的正確保存保鮮的方法。很多蔬菜如果不採取措施存放的話，第二天賣相也會很差。這個時候就需要了解蔬菜如何保鮮。一般是用裝蔬菜的泡沫盒子加冰筒來保存。但是青豌豆需要晾放著，不要見水。
第四，剛進場，沒有人信賴你，沒有回頭客。這個是很常見的，畢竟買菜的人都是大爺大媽，差不多的價格就喜歡找熟人買。這個問題的解決辦法就是拿一樣或者兩樣蔬菜（需求量比較大的蔬菜）出來做低價促銷。這個是必經之路。這樣堅持1-2個月，那些人也就都變成熟人了。
第五，要敢於賣新奇菜，貴菜。題主剛開始賣菜可能賣的都是常規品種的蔬菜，和價格不貴的菜。其實新奇菜（以前農村的各種野菜，和沒見過的新品種菜）和貴的菜才是最賺錢的。往往這些菜賣的人少，沒有競爭者，價格由你自己定。
以上就是給題主的建議。既然已經開始了，那就堅持往下做。做算虧了，能虧多少錢呢？最多虧個人工錢，所以還是希望題主能夠堅持下來。
愛折騰的老程
正所謂幹一行愛一行，360行行行出狀元。每一份職業都有一定的方法和竅門，吃穿住行相關聯的東西都屬於大眾消費品，是個不錯的選擇。
這都屬於我的一些生意上的心得和個人建議，說的有好的地方，也有不好的地方，希望這能對您有用。首先我先說下如果您是做的蔬菜批發，我有以下幾點建議
1 首先您需要每天挑選最新鮮的蔬菜，整理分類，大清早的去到集市上去做批發，這個以量大為準，位置是所在城市的批發市場等。
2 批發價位，大家都知道批發全靠量，您大老遠的從別的地方批發過來的蔬菜再批發給商販，價位要合理，前期主要是積累一些老客戶，主要是保持住自己的生存。
3 找客戶，您可以去一些大型的商超等，去找一些老闆談這個事情，具體說一下咱的菜的優勢等。
4 如果您是菜市場的小商販，主要是以零售為主的話，菜市場的位置站主要因素，必須要人流量大。
5 笑容，讚美的話語要時常掛在嘴邊。這會為您的生意增光增量，是積累老客戶最好的辦法。
6 誠實守信，菜該賣多少錢就賣多少錢，不能缺斤少兩，偶爾的可以多給客戶一點，留個好印象，弄個回頭客。
7 零售菜的種類稍微多一點，這樣可以一站式購物，省去客戶不少麻煩，反正是這個不賺錢那個賺錢。
8 現在做個生意都需要多才多藝，建議您弄個直播平臺，可以介紹一下菜的特性，從撒種子，到生長整個過程都可以描述一下，這樣。會給客戶一個新鮮感。
在這裡我希望您不要放棄，慢慢來，生意會慢慢好起來的，預祝您生意興隆，心情美美噠[微笑]
A為人民服務梁偉
什麼原因賠錢的，有的青菜客戶在買的時候，就會把老葉子去掉，這樣，你可以把價格調高一點，土豆上，如果買的時候有泥土，客戶買的時候把泥土去掉，你的價格也可以多報一點，你是租的攤位，還是馬路邊隨便擺攤的，歸根結底還是你價格報低了，批發的時候價格高了，你可以多問問幾家批發的，批發價高，質量好的，可以多報價，現在大家買菜，都喜歡買好的，我看到一個賣土豆的視頻，一直沒有人買，他就把土豆分成兩份，一份賣1.5一斤，一份賣3塊錢一斤，這樣，大家都買的3塊錢一斤的，最後全部都3塊錢一斤賣出去了，希望可以幫到你，我去超市買米，一個2.8一斤，一個3塊錢一斤，我買的3塊錢一斤的，可能就是心裡作用吧，頭條上賣紅心鹹鴨蛋的，10個29塊錢，我買來吃了，和菜市場1.5塊錢一個的沒有區別，
上海京真實業
三心二意要不得，別說做菜生意，就是做每一樣事情，他都需要一個過程，從生而熟，再從熟而精，所謂的熟能生巧，說的就是這個道理。做生意也是一樣，也有個從生到熟的過程，建議你先從小做起，先把攤子練熟，把回頭客拉住，久而久之，人熟地熟行情熟，這樣的生意不就好做了嗎
