先來個成品圖給您瞧瞧~
材料：雞蛋1個，純牛奶300克，糖粉75克，低筋麵粉120克，抹茶粉7克，黃油20克，淡奶油300克
做法步驟1.雞蛋3個，純牛奶300克，糖粉60克一起放入大碗內，充分攪拌均勻
2.第1步攪拌均勻之後，加入低筋麵粉120克，抹茶粉7克，充分攪拌均勻
3.以上都一起攪拌均勻之後，加入黃油20克，充分攪拌均勻
4.將攪拌好的原料用濾網過濾3次
5.將過濾好的原料適量地倒入平底鍋內，小火煎麵皮，注意鍋要先預熱，但也不能太熱
6.待面汁在鍋內煎成麵條後，起鍋
7.在另外一隻大碗內加入淡奶油300克，糖粉15克
8.將其打發成奶油
9.在煎好的麵皮上塗上一層奶油，再疊一層面皮
9.疊成蛋糕，就這樣整理一下就可以開吃啦
分享到:
閱讀更多 美食控吃貨 的文章
