農友君
問：為什麼感覺農村養殖雞鴨都很普遍，偏偏沒有多少人養鵝，這是為什麼？
你還別說，現在農村還真就是這種情況，雞鴨都很常見，鵝卻很少，按理說鵝能長很大，肉也多，農民應該喜歡餵養才對，為什麼沒有人養呢？即便是有人養，一般也只是在正常餵養雞鴨之外，再附帶養個一兩隻也就足夠了，這究竟是為什麼呢？
這其中我覺得農民朋友其實也是很無奈啊，不是不想養，實在是沒有養殖雞鴨來得省心，不願意養鵝主要有以下幾個方面的原因：
一，種苗貴
養過雞鴨鵝的朋友就知道，鵝苗一直都要比雞鴨苗貴，今年遇上特殊情況更是貴的離譜，去年下半年到今年上半年這一段時間，全國大部分農村地區都被非洲豬瘟給折騰的夠嗆，大型養豬場暫且不說，廣大的生豬養殖散戶可以說是遭受了滅頂之災
豬沒有了，生活還得繼續，那麼還得想辦法維持生計，養豬在短時間之內是不可能再養了，就只能養點雞鴨鵝等等家禽來貼補家用，這直接抬高了今年雞鴨鵝苗的價格，與去前年同時期相比，價格差不多翻了兩三翻，鴨苗往年只要幾塊都不好賣，今年最高漲到二十多還搶手，鵝苗就更不用說了，上個星期我們這裡賣45一對，試問這個價格的種苗有多少農戶能夠接受的了
二，養殖成本高
鵝這種動物大家都知道，成年體型比雞鴨幾乎可以大一倍，能長這麼大它的一張嘴和肚子絕對不是那麼平凡，鵝是草食性動物，喜歡吃青草，但是又特別挑剔，不和它口味的草他還不吃，不是有一種草叫鵝不食草嗎，還專門給改一個這個名字，你就可以想見它有多挑剔，單單有鵝喜歡吃的青草也是不行的，鵝光吃草長的很慢，一般都會摻點玉米苗，麥麩，穀糠紅薯什麼的，它才能夠長的比較快，鵝的體型大，食量更大，都說鴨子能吃，但是在鵝的面前，也只能乖乖的排行老二，所以養鵝的成本比起養鴨還是要高上不少的
三，不衛生
鵝的食量大吃得多，拉的就多，而且最愛"隨地大小便"，關鵝的地方往往頭天剛剛打掃完，第二天又會鋪滿厚厚的一層鵝糞，它們的腳蹼很寬大，喜歡在糞便上踩來踩去，很不衛生
四，不好賣
專門養鵝的地方大多都有固定的銷售渠道，但是一些散養戶就比較難了，因為成年的鵝一般都很大很重，本身種苗就貴，加上養殖週期長，飼養成本很高，所以一般鵝都賣的比較貴，很多普通消費者是不大願意選擇購買的，買一隻鵝都能夠買兩三隻鴨子了
五，太吵鬧
農村以前養鵝有個好處就是可以當成看家鵝來養，因為鵝對陌生的東西事物非常敏感，稍微有一丁點的聲響，就會大叫不止，並且聲音時而清亮時而渾厚，但是都非常高亢，因為這個特點，以前人們假如家裡養了鵝，都會將鵝關在房子周邊，一旦有風吹草動，主人就會知道
不過鵝的這個特點又好又不好，好的是能夠在晚上起個預警作用，不好則是每天天不亮就開始大叫，有時候比公雞打鳴都還要早，實在是太吵了，嚴重影響睡眠
小結：從上面這隨便羅列的幾點原因就可以看出來，村民養鵝的比養雞鴨的要少確實是無奈之舉，而且在農村養鵝沒有一定面積的場地是根本不夠鵝的活動的，家裡有小孩有時候還會被鵝給追著跑，綜上所述，這就是為什麼農村養鵝的人那麼少的原因
玩味鄉村
我倒養過幾年鵝，幾年親身實踐，不妨講一下。如果你想踏入從事養鵝，或許對你有用。一般農村家養鵝數量不會很大，屬於附帶，不會做為一項賺錢項目的。我起步時，沒技術性，我是帶著試養。開春買來三十隻小鵝，關在一個房子小角落。我犯了一個最大錯誤，不懂鵝生理習性。鵝抱團取暖，以至於死掉一半。初春較冷，鵝擠在一起取暖。這時你要把鵝隔開，每一小團體最好少於8只，並裝上取暖設備，保持一定溫度。這是養鵝第一難。鵝吃的多，拉屎多，鵝棚墊料必須每天更換，否則鵝在蹲水牢，工作量蠻大的。這是第二難。小鵝起步吃成品料，過個星期可以摻青料。為了節省錢可以喂些青菜葉或嫩草，還要適當進行疾病預防。這是第三難。等到小鵝胎毛褪去，長羽毛後，白天可以進行放養。放養的小鵝不能淋雨或進水塘，經不起冷激。實時還要看護，農村野狗多，冷不丁對鵝下手，這事我四年內發生過二次，一次是小鵝，一次是成年鵝，痛哉。這是第四難。鵝是食草性，光吃成品料，肯定利潤薄。你必須有放養的條件，青草充足。不是每種草都會吃的，偏草性其實很強。一旦沒足夠的地方吃草，鵝會圍著你轉，成品料消耗很大，當然這就是增加成本了。因此大批量放養鵝不適合農村。這是第五難。一般農村人養鵝端午節前後就賣，就是減少後期成本，但價格不會起。這時的鵝的肉質達不到上品，顧客就不滿意。要論好吃，都要養到八月半才會起價。這裡面的時間差，就存在最大問題，沒處放養。田裡已經種上農作物，沒有適合的地方放。這就是第六難。綜合以上六難，你應該明白老百姓為啥不養鵝了吧。不過我可以告訴你，你能滿足食草及小鵝這二難，嫌百元/只還是不成問題的！
嚮往清麗地
農村養殖雞鴨多，養鵝的少。
主要是養殖成本，前兩天我在集市上問了一下家禽幼雛的價格(注射完疫苗的)分別是:小雞七元，多買六點五元、小鴨八元、小鵝雛十八元。鵝雛階格偏高購買的也少。
再就是，雞鴨吃的少，一家養幾隻，做飯菜的下腳料，加工糧食的玉米糠，麥麩子，菜葉子，弄點就夠他們吃的。小鵝特能吃。
記得，有一年，大姑姐家賣鵝種蛋，送我十枚種蛋，我覺得吃了怪可惜的，處於好奇心，在超市要了個保溫箱，買了個塑料布桶裝上熱水，水溫在三十七到三十八度之間，上面鋪了一層綿絮，種蛋用消毒水消完毒，放上面，再蓋上小被，再蓋好泡沫箱。一天翻幾遍，要保持水溫。
大約三十九天到四十天，就全蹦出來了，好可愛，喜歡的不得了。
開始買小鵝料喂，越大越能吃，把我家小園菜全吃光了，還得給它們找水白草挖苦菜，趕出去放滿街道拉屎，還嘎嘎叫不停，院子小空間不夠用，後來送老媽養了。
養雞鴨，成本低，空間小，鵝不適合小院養殖，成本高，適合專業大群放養，有足夠空間，活動草場，放養，有大量的青草，野菜，水源，節約飼料，降低養殖成本。
大群養鵝，除了成本一隻平均淨賺十多塊錢。我們這專業養殖戶很多。
農村達人224
嘿，不是感覺，而是事實！
在全國的家禽養殖中，雞的養殖大約是鴨的8倍，鴨的養殖大約又是鵝的8倍。這裡只是個大約數，年份不同，養殖的數量不同。
我小時候不少養鵝，當然，也不少養鴨，雞倒養得不多，為什麼養鵝要比雞鴨少得多？
告訴你三點：
第一，鵝個體太大，一般家庭吃不完一隻鵝。我記得小時候養鵝，只有做社或者過年才有人買鵝，一般的節日是捨不得買鵝的，一隻鵝能頂得上三四隻鴨，很多家庭是捨不得買的。現在生活好過了，但少則十幾斤、多剛二十多斤一隻的鵝，一般家庭又吃不完，所以養殖就少。
第二，雞、鴨好養，鵝難養。我這裡講的好養是指容易打理，雞圍起來，每天餵食就可以。鴨也，在池塘邊圈養起來，只要飼料足，很容易養大，但鵝則不同，它要吃草，要吃菜葉，圈養容易跛腳，養過鵝的人都知道，跛腳鵝是養不大的，一定要放養。所以鵝管理起來要難得多。
第三，人們對雞、鴨有特別的喜愛，尤其是雞。中國人有句老話，無雞不成宴；女人坐月子離不開姜酒雞，過年過節殺個雞，親朋好友來了也宰只雞，就連上飯店幾乎必定雞，是雞肉比鴨肉鵝肉好吃？不見得，只是人們對雞肉情有獨鍾，就連很多成語都與雞有關。比如，半夜雞叫、雞飛雞跳，雞犬相聞，等等，是鴨鵝不能比擬的。
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遇見廣西
成本高：一隻小雞、小鴨也就三兩塊錢，一隻鵝娃十多塊，有的二十多，成本太高。
吃的多：一隻鵝的食量能抵上好幾只雞，我家餵了四隻能抵上一頭豬了。鵝是直腸消化快，吃了一會都消化排出去了，但生長也快，三個月就能長成，鵝最喜歡吃草了，只要有草，就像吹著長一樣，這是雞比不上的，雞得十個月以上。
鵝也有很多好處，能看家，有生人了嘎嘎直叫，提醒主人。一個鵝蛋能抵上三個雞蛋，還有一些雞蛋沒有的營養物質，孕婦吃了最好，去黃疸，老人小孩就更不用說了。
雞下蛋一天一個，鵝是兩天一個，土雞蛋兩塊一個，鵝蛋得十多塊吧。
鵝肉是最好吃的了，農村地鍋燉上幾個小時，湯鮮味美，有一種清香味，肉就更好吃了。鵝湯、鵝肉真是人間美味。
汴城農事
因為養雞鴨比較實在，吃的少，消化系統慢，養鵝就不一樣了，吃的多消化快基本上5分鐘就消化出來了，
那是幾年前的一天，我一個人在家閒的沒事做，就去逛街，走著走著就看見前面有賣雞鴨鵝的（我們那邊賣這類家禽是不用叫喚的），我走上去看看，鵝苗的顏色是黃色的看著惹人喜愛，看了一個多小時，終於鼓起勇氣來到賣鵝苗的地方問他鵝苗多少錢一隻，賣家告訴我15塊錢一隻，經過我左看右看終於買了4只我讓他找兩隻（土話等於送兩隻）鴨苗我，那個老闆不願意最後還是買了4只鵝苗，花了60元，帶回家，給鵝苗準備窩，讓他們休息，就這樣我就去上班了，一個月後死的只剩一隻了。我一回家就問“我爸爸我買的鵝呢？”我爸就告訴我只剩一隻，說來也巧鵝在這個時候出來了，我走到哪它跟到那裡，弄的我像它媽一樣。我弄了一堆紅筧菜給他吃（大概有3斤左右），不到30分鐘它就吃完了。邊吃邊拉拉了十幾堆，趴在我的凳子後面休息，各幾分鐘就拉一堆。害的我掃了幾次，後面就留給你們自己想象了……
誠實周震
小時候家裡曾經養過幾只鵝，但是母親嫌它吃得多，長得慢，拉的快，而且還有一定的攻擊性，所以後來就沒有養了。
農村有一句老話叫做“家有萬擔糧，養不起脖子長”。這句話裡面的脖子長的家禽指的就是鵝。因為鵝的食量非常大，特別是跟雞鴨比起來。而且鵝是直腸子，吃進肚子以後沒多久就會消化下來，邊吃邊拉，感覺就像永遠也吃不飽。以前家裡都是土房子，地面也都是泥巴地，鵝經常在上面拉屎，需要用鏟子剷掉。說得誇張一點，一年下來甚至要將地皮剷掉一層都不止。
另外，在鵝的習性中是離不開水的。但是有些地方以旱地為主，很少有大量的水源水塘。所以在這些農村地區一般也不養鵝，而雞鴨對於生活環境的容忍度要更寬鬆一些，養起來也方便。
與此同時，鵝的經濟效益並不是特別凸顯，尤其是與雞鴨對比。雖然我們說鵝肉比較貴，但是長得比較慢，飼養的週期太長，餵養的飼料太多，導致成本收益並不划算。而且鵝生蛋是有一定規律的，不像雞鴨那麼頻繁。
最後還有一點就是鵝天然具有一定的攻擊性。我小時候就被鵝追著屁股咬了好幾次，至今想起來，屁股還隱隱作痛。後來母親乾脆就將鵝殺了，不再養了。所以說一般農村地區家庭散養的主要是以雞鴨為主，鵝養的相對比較少，這也是正常的現象。
止茶
針對您提出的問題：“為何感覺農村養殖雞鴨的多，養鵝的少？”這個問題，我們先不說專業養殖場，只是在農村的確是存在這個現象的，我們一起來從幾個方面來去找原因吧。
習慣和觀念問題
我們從飲食習慣性來講，我們平時都有很多菜（比如：燉雞、烤雞、燒雞、燜雞等等）有很多做法。還有就是我們平時吃的土雞蛋呀，在大家心目中營養價格比較高的，像做雞蛋餅、煮雞蛋、荷包蛋等等就連雞蛋都有很多佳餚做法，所以雞的需求量很大；鴨也是一樣有很多做法，外面賣的烤鴨、北京燒鴨、啤酒鴨等等，所以來說雞和鴨在飲食中比較大眾，相對佔比量也是比較高的，而鵝就會少很多，一般要廣東那邊相對多一點。
圈養侷限性區別
因為現在中國的人口多，宅基地佔地面積也不大，有可能就有個小院，但是小院可以圈起來養雞和鴨，雞和鴨性情比較溫和，活動量也沒有這麼大，可以長期圈養；而鵝就不行了，它性情比較活潑，相對體積也比較高，圈養只能小量幾隻，大量圈養是很難的，並且還有點擾民，不適合圈養，所以相對養的人也會少些。
養殖成本區別
雞和鴨苗市場供應比較大，相對雞和鴨苗購買成本比較低，養殖成本也會低，銷售渠道也多些；而鵝剛好相反，市場供應鵝苗較少，購買鵝苗成本高、養殖成本也高，雖說鵝的銷售價格高，但是很多地方銷售渠道也少些，這些針對養鵝成本和收入是不成正比的。所以這也是導致農村養雞和鴨的人多，而養鵝的人少。
以上是我們山太子農業技術團隊的個人觀點，希望能您有用，不對之處請指正，喜歡的話可以關注我，謝謝！
山太子
出現這種情況也是典型的“銷量決定產量”的連鎖反應，市場的銷量偏少，也導致養鵝的人相對較少。在雞鴨鵝三種主要家禽的消費構成中，一直都是雞鴨佔據了絕對的主導地位，鵝肉反而成了邊緣化的配角：
首先鵝的體型偏大，一般母鵝多在8-10斤以上，大點的公鵝多在15斤以上，這個大體重已經相當於幾隻雞或者幾隻鴨的合重了，所以買一整隻鵝價格不菲，對於家庭性消費來說，不太容易接受；
其次鵝肉的肌肉纖維較之雞鴨來說，要顯得略粗，鵝蛋的口感也不如雞鴨蛋那麼細膩，從直接的味覺口感上，鵝肉、鵝蛋就被雞鴨又佔一步優勢；
再者鵝是食草性家禽，需每天準備青草料，不如雞鴨養殖直接投餵穀物或者混合飼料來得方便快捷，而且鵝的養殖時間長、生長緩慢，投資回報率低，這也是嚴重影響大家養殖鵝的積極性的主要因素之一；
另外從全國的地域性消費來說，也只有極個別幾個地區是鵝肉的消費大省，例如廣東的廣式燒鵝、滷鵝，東北地區的鐵鍋燉大鵝，江蘇揚州的鹽水鵝，重慶的榮昌滷鵝等，除此以外，其他地方則鮮有食用鵝肉的習慣。這也導致鵝肉消費的整體市場低迷。
其實鵝肉本身是一種優質動物蛋白，其低脂、低膽固醇，富含不飽和脂肪酸和多種微量元素，這也決定了其綠色禽肉的屬性，現在很多人也認識到它的營養價值，鵝肉也逐步走向越來越多的家庭餐桌。
阿呷薇
近幾年來，的確感覺到農村養殖雞鴨的多，養鵝的明顯少了很多。這主要是針對各家各戶，若論雞鴨鵝養殖場來說，還都是比較均衡發展的。專業養殖場暫且不談，來說說為什麼個體農家養鵝的相對養雞鴨偏少呢？
首先是農村膳食觀念的變化。因為平常農家菜裡面各種燉雞、各種炒雞、各種燜雞、各種燻雞屢見不鮮，習以為常了。鄉鎮上的飯店又多以各種啤酒鴨為招牌。鴨脖、鴨腸、鴨血、鴨胗，真是吃出花來了。而農村吃大鵝就比較少見了，很少有聽說農家燉大鵝的時候。當然在局部可能會有，但是大多數還是雞鴨魚肉為多。
其次就是農村生態環境的變化。在過去，農村閒置小樹林也好，閒置窪地水坑也好。都是有大塊接近原生態的地方。因為鵝群喜歡在空閒的時候去水窪撲騰，在黃昏的時候去樹林追逐玩耍。雞鴨的活動場地可以限制在農家院中，畢竟相對於大鵝來說，體型偏小，活動量偏小。再不濟，雞鴨都是可以圈養的。而大鵝圈養起來也就二三隻足夠，多了容不下。待鵝長大後，野性的呼喚很容易跳躍出來。
還有就是養殖成本的問題。雞鴨苗在市場供給上比較充足，價格不高。近年來隨著養鵝戶數的減少，就更加劇了鵝苗的市場供給減少。數量越是少，鵝苗價格就越高。那麼優質鵝苗更是捉襟見肘了。雞鴨的食量也是明顯要少於鵝的食量的。一天一隻成年鵝消耗的糧食大概是一隻成年雞的五倍不止。再加上養鵝週期又長，所以農家更願意養雞鴨來節約糧食。
雖然說感覺上養鵝的農家越來越少了，在農村能見到鵝群實屬不易了。但是不用緊張和焦慮，仔細看看農村鄉鎮家禽市場，購買到合適的鵝蛋、活體鵝還是不難的。有不養殖某個家禽的就有找這個來養的。市場經濟時代，物以稀為貴。隨著社會不斷的發展，人民日益需求各種的物質都會不斷的豐富。
其實人們對鵝是一種誤解，謙它太吵食量又大，產蛋少，大鵝是一種大型家禽性情兇猛，警惕性高沒有天敵，赫赫有名的黃大仙也懼怕它三分，鵝兩天產一個蛋重達三兩市場售價3至5元一個，一個月產15枚能賣到60一70元，雞就算每天產一個蛋現在市場價4元一斤(土雞蛋除外)每枚蛋5至6毛錢一個，一個月是15元，也就是說鵝下半個月蛋的產值是雞的四個月產值，鵝屬草食禽類每天放養晚上補一次料即可，因本人住農村這些年始終養鵝不多養不超過20只，很好管理不得病每天自己到山地裡採食，中午飛回來喝水，(我的作品裡有視頻)然後在飛走晚上回來，本人覺得養鵝是很划算的，有鵝蛋吃還能觀賞天鵝般的飛翔.
因為養雞鴨比較實在，吃的少，消化系統慢，養鵝就不一樣了，吃的多消化快基本上5分鐘就消化出來了，
那是幾年前的一天，我一個人在家閒的沒事做，就去逛街，走著走著就看見前面有賣雞鴨鵝的（我們那邊賣這類家禽是不用叫喚的），我走上去看看，鵝苗的顏色是黃色的看著惹人喜愛，看了一個多小時，終於鼓起勇氣來到賣鵝苗的地方問他鵝苗多少錢一隻，賣家告訴我15塊錢一隻，經過我左看右看終於買了4只我讓他找兩隻（土話等於送兩隻）鴨苗我，那個老闆不願意最後還是買了4只鵝苗，花了60元，帶回家，給鵝苗準備窩，讓他們休息，就這樣我就去上班了，一個月後死的只剩一隻了。我一回家就問“我爸爸我買的鵝呢？”我爸就告訴我只剩一隻，說來也巧鵝在這個時候出來了，我走到哪它跟到那裡，弄得我像它媽一樣。我弄了一堆紅筧菜給他吃（大概有3斤左右），不到30分鐘它就吃完了。邊吃邊拉拉了十幾堆，趴在我的凳子後面休息，各幾分鐘就拉一堆。害的我掃了幾次，後面就留給你們自己想象了……
當然，農村還是有些養殖雞鴨戶中會隨帶養幾隻作為看門應用，或調劑口味用，都不會太多，鵝在家禽中就是個流氓，一個叫聲響，環境內會過吵鬧，鵝吃相霸道不光吃得多，佔的多，大個頭大喜歡欺負雞鴨，如果個數過多會聯合成群，連家畜都怕。所農村鵝養殖禽類數量，鵝是最少的。
