下午茶來一份真的美滋滋老人小孩都愛吃的甜品,快試試輕鬆易學~
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食材:純牛奶600ml、玉米澱粉80g、白糖30g、麵包糠、澱粉(蘸用)、雞蛋2個
做法:
1. 牛奶倒入鍋裡,小火加熱攪拌,加入白糖和澱粉,慢慢攪拌均勻至粘稠的狀態,即可
2.容器裡刷一層油(方便脫模),把奶糊倒進去,奶糊放入冰箱冷藏2個小時。
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3.倒出凝固的奶糊,切成長方形粗條,蘸澱粉、蘸雞蛋液、蘸麵包糠,即可。
4.熱鍋冷油,油溫五分,下鍋炸牛奶,炸至金黃出鍋。
金黃酥脆、奶香四溢的炸鮮奶就好啦!可可味的也非常不錯了,喜歡的趕緊試一試!
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