蘇荷西諾
原陽作為豫北的一個農業大縣，以其得天獨厚的水利資源為中國農產品市場創造了一個全國聞名的品牌，原陽黃金晴。
黃金晴
晶瑩剔透，顆粒飽滿
黃金晴產地
這種米以晶瑩剔透，顆粒飽滿，鬆軟而具有彈性贏得了很多國內外客戶的好評。原陽縣本來就是優質大米的傳統產地。早在東漢時期，原陽米已是宮廷專用米，當時人形容這種米的品質為“晶瑩剔透、軟筋香甜”。原陽縣緊鄰黃河，為黃河故道鹽鹼地，自解放後國家引黃灌溉，土地得到黃河水富含的養份滋潤，使土質得以徹底改善，更形成了獨特的原陽地質。水田種植的水稻既可以得到上層土壤的豐富營養，又可以吸收下層的鹽鹼補充人體所必須的各種礦物質，同時土壤中的鹼份是原陽大米鬆軟可口的主要原因，也是原陽大米的特色。
黃金晴特色
當地的大米品種是“黃金晴”，20世紀90年代，農業部穀物品質監督檢驗測試中心等國家權威部門曾對“黃金晴”做過分析，結果表明，原陽大米富含蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣、鎂、硒等微量元素，特別是被科學家稱為“生命元素”和“天然解毒劑”的硒元素，更是國內、國外許多米含量的七八倍。
黃金晴的品質
談到“黃金晴”，有一件事不能不提——2006年2月19日，河南省原陽縣農科所生產加工的第一批3150件、63噸“黃金晴”，出口到了加拿大。這是河南大米首次出口到亞洲以外的國家。 眾所周知，加拿大為世界產糧大國，向這樣的國家出口糧食絕對不是易事。加拿大方面的進口商為加拿大溫哥華大西米業公司，所有進口大米就為了做壽司。該公司對米質要求非常嚴格，以世界各地為考察對象，包括日本，但最終經層層化驗、考察，加拿大方面確定進口產自中國河南省原陽縣的“黃金晴”。由此不難看出，屢經打量的“黃金晴”的品質已毋庸置疑。 市場全面整頓 原陽縣委政府,為了振興原陽大米產業,由縣長親自牽頭任組長.大力拓展原陽稻穀種植面積,鼓勵農民種植水道,相比東北大米灌溉的優勢,原陽政府根據原陽縣地壙,改善水利.為農民的灌溉提供更好的渠道.在面對原陽大米稻穀品種的問題上,高品質的稻穀品種有相對低產的問題存在,在與原陽大米價格問題上有存在矛盾.
原陽大米企業要高要求自己的情況下. 原陽縣政府相關部門重拳出擊，正式開始打假。作為政府，積極參與打假；作為企業，已採用價格槓桿，顯著提高了對‘黃金晴’的收購價格。兩方面一起下手，原陽大米的市場忠誠度就會再次得到確立。
漫步商場超市，食品專櫃上各種品牌的大米琳琅滿目，面對競爭如此激烈的市場，原陽的大米企業都在為振興原陽大米的基礎上,打出了自己的品牌.以真好原陽大米,讓中國百姓放心的吃上真正的原陽大米而努力.
獲得榮譽
1992、1995年的第一、第二屆中國農業博覽會上，原陽大米連續兩屆獲得中國農業博覽會金獎。
假黃金晴事件
全縣種植面積較長時間內穩定在45萬畝，年產稻穀2．2億公斤、加工大米1．7億公斤。暢銷全國，每年收穫後由專車運往北京，“中國第一米”的稱謂也由此叫開。
但是，後來情況發生了變化。由於當地農民勤於生產而不善經營，特別是由於缺乏知識產權保護意識，市場上冒充的“黃金晴”逐漸成了過江之鯽，2000年爆發的“毒米”事件，更是給“黃金晴”以沉重打擊。
現在，眼看著比“黃金晴”遜色的日本“越光”牌大米在中國天價銷售，風光不再的“黃金晴”出口到國外的價格卻只有人民幣4元/公斤，國內市場價格則僅有3元多一點。在這場中日兩國間的優質大米之戰中，中國品牌不戰而敗。
假大米事件教訓
首先，缺乏品牌保護意識是許多中國傳統優質產品的通病。一旦某種商品暢銷，製假販假者便蜂擁而至，市場上便魚龍混雜，真假莫辨。“李鬼”借“李逵”之名發了財，最後出了問題卻要由“李逵”承擔責任。經濟損失不算，還往往砸掉了牌子。
環保措施落不到實處，農藥化肥的過量使用直接影響著產品的品質。我們的不少“綠色產品”、“無公害產品”經不起嚴格的檢驗，也是砸牌子的一個重要原因。 在對外出口銷售中，同是中國的不同廠家從本單位的局部利益出發，往往互相詆譭，競相壓價，最終數敗俱傷：得手者利潤微薄（許多出口產品的“利潤”僅僅是出口退稅部分），失利者血本無歸，讓外國人撿了便宜。
王鑫279832813
1970年元月七號，正是隆冬季節，家裡生活很貧困，正好遇上天水鐵路電纜廠的汽車，好象卡車的名字叫不多奇，聽說是羅馬尼亞進口的卡車呢？王師傅他的卡車要從天水路徑輝縣兩當進入四川去拉大型設備，司機老王好心約我到徽縣農場住兩天，拉設備回來時再把我帶回天水市。約我去幹什麼？因為那時我有一隻鹿狗牌單筒獵槍，說我留在徽縣打兩天獵。卡車駕駛室裡面只能坐三個人，一個司機，一個採購員，一個付駕駛員，我不怕寒冷還能吃苦，就一直站在卡車頭車廂角上，汽車飛馳起來，寒風刺骨，150公里的山路，道路是沙石鋪的搓板路，顛簸的不行，只好站著，汽車行駛到麻沿河，突然看見山坡上走著二三十個野雞，急忙敲駕駛室的頂蓬，車速大概降到了每小時五公里的速度，還沒等車停住，我的槍就響了，一隻紅的色大野公雞，從山坡滾了下來，急忙跳下車把野雞扔到了車廂裡，爬上車汽車繼續前行，汽車行之李家店，路旁有兩家人，離房子二三十米遠的麥苗田裡，落了有五六十隻野雞，急忙提槍下車，槍響之後，又打中了一隻大公雞，一路如此操作，沿途就打了四隻野雞，下午5點10分，汽車來到了銀杏公社電纜廠的農場路邊的一間約16平方一座小土房（接待站），經司機簡單介紹我就住在了這個接待站。接待站上只有一個人，是個陝西人姓張，聽他說他原來在鐵路客車上當公安幹警，現在調到電纜廠這個地方接待站工作。屋裡只有兩張單人床，正好剛夠我兩個人晚上休息。要做晚飯了，拿出來徽縣當地出的新鮮大米，在碳火鐵爐子上悶一小剛精鍋米飯，又把三隻野雞皮剝了，燉了一盆野雞肉，晚餐就這樣開始，我平生以來第一次吃到原生態如此香甜的大米，那個米香味兒，使我至今永遠沒有忘記，無法用語言形容，那個大米有多麼好吃，是我一生吃到最好的大米，如今已過去了近50年，那個香甜的大米給我一生留下了美好記憶，從此以後，今生我再沒有見到過比這個香甜的大米。
第二天，我揹著槍就進了佈滿原始森林的大山，不過山底下，平地都是種過稻子的土地，成群結隊的野雞，在收過稻子的地裡到處找掉落的稻粒，抬手槍響又是一隻大公雞，（母雞小盡量打公雞）此時，所有的雞都飛到了山坡上，一人高的灌木叢裡，只好舉著槍在灌木叢裡趟來趟去，走上十來米就飛出幾隻野雞，反覆在林子裡趟了整整一天，在兩三秒內對空射擊，一天一共擊落了約二十七隻野雞，傍晩揹著一個雙揹帶的一大包野雞，疲勞的回到了住地。雖然特別疲勞，心裡還一直想著，晚上早點吃上那一頓香甜的大米飯，不過這都成了50年前的回憶。
春夏丨秋冬776
看到這個問題，可以負責的告訴你，這幾種種大米你一定會喜歡上的。![]()
原陽大米，是我感覺蒸米單最好吃的一種米飯！
為什麼好吃呢？原陽大米產地在河南新鄉原陽縣，種植的地點是肥沃的黃河灘，水好地好生產出來的米飯更好，在古代原陽大米是貢品，一般人都吃不到的。
東北大米
東北肥沃的土地，號稱“黑土地”。是主要得產量區，這裡的大米味道非常的鮮美，由於光照時間長，生長時間久，由於產量比較高，所以價格也比較優惠。
糯米
在我們這裡著名的一道菜就是甜米飯，每個宴席上都比上的一道菜，這道菜主材料就是糯米，配合糖、棗、花生、甜果條等，人間美味老少皆宜，因此，糯米也是蒸米飯好吃的。
阿炳就給大大家介紹這幾種，希望大家能夠喜歡。
嘻天趣經
回答網友問題：分享幾個好吃又營養的大米！南方人大米是核心
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "2cb7b0004e00967d0dd78\
寶媽伊淳
辨別大米要一聞二看三吃，一看米粒是否細長均勻，米粒整齊的是加工時用的統一稻穀，避免摻夾別的劣質米。看腹白：大米腹部不透明的白斑。一般含水分過高或不夠成熟的稻穀加工的米腹白較大。陳米的腹白呈現淡咖啡色。看爆腰：觀察大米粒外觀，看是否有一條或多條橫裂紋，如有則為爆腰米，這種米屬於劣質米，煮熟後爛裡生（俗稱夾生）營養價值較低。
看黃粒：新米顆粒均勻有光澤。陳米顆粒無光澤，且米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米，且白溝紋、灰粉越多越陳舊。
二聞米香是不是米的清香，還是香料所致。香氣：陳米缺乏稻穀的清香。而新米則有米的清香味，新米顆粒內的水分較陳谷新碾的大米更多，用手使勁撮捏時感覺粘性很強，最新鮮的大米甚至可以捏緊呈一團，而陳米捏不起來如散沙，較乾燥。
三吃大米看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白質含量決定的，米的硬度越大，蛋白質含量和透明度越高。新米要比陳米硬度大，選購時用牙咬一下就能感覺出來米硬度的強弱。如果是新米的話，咀嚼起來有點黏黏的，是因為大米含有水分多，陳米咀嚼起來發幹，是因為陳米存放時間長，水分都流失掉了。
1970年元月七號，正是隆冬季節，家裡生活很貧困，正好遇上天水鐵路電纜廠的汽車，好象卡車的名字叫不多奇，聽說是羅馬尼亞進口的卡車呢？王師傅他的卡車要從天水路徑輝縣兩當進入四川去拉大型設備，司機老王好心約我到徽縣農場住兩天，拉設備回來時再把我帶回天水市。約我去幹什麼？
因為那時我有一隻鹿狗牌單筒獵槍，說我留在徽縣打兩天獵。卡車駕駛室裡面只能坐三個人，一個司機，一個採購員，一個付駕駛員，我不怕寒冷還能吃苦，就一直站在卡車頭車廂角上，汽車飛馳起來，寒風刺骨，150公里的山路，道路是沙石鋪的搓板路，顛簸的不行，只好站著，汽車行駛到麻沿河，突然看見山坡上走著二三十個野雞，急忙敲駕駛室的頂蓬，車速大概降到了每小時五公里的速度，還沒等車停住，我的槍就響了，一隻紅的色大野公雞，從山坡滾了下來，急忙跳下車把野雞扔到了車廂裡，爬上車汽車繼續前行，汽車行之李家店，路旁有兩家人，離房子二三十米遠的麥苗田裡，落了有五六十隻野雞，急忙提槍下車，槍響之後，又打中了一隻大公雞，一路如此操作，沿途就打了四隻野雞，下午5點10分，汽車來到了銀杏公社電纜廠的農場路邊的一間約16平方一座小土房（接待站），經司機簡單介紹我就住在了這個接待站。
接待站上只有一個人，是個陝西人姓張，聽他說他原來在鐵路客車上當公安幹警，現在調到電纜廠這個地方接待站工作。屋裡只有兩張單人床，正好剛夠我兩個人晚上休息。要做晚飯了，拿出來徽縣當地出的新鮮大米，在碳火鐵爐子上悶一小剛精鍋米飯，又把三隻野雞皮剝了，燉了一盆野雞肉，晚餐就這樣開始，我平生以來第一次吃到原生態如此香甜的大米，那個米香味兒，使我至今永遠沒有忘記，無法用語言形容，那個大米有多麼好吃，是我一生吃到最好的大米，如今已過去了近50年，那個香甜的大米給我一生留下了美好記憶，從此以後，今生我再沒有見到過比這個香甜的大米。
第二天，我揹著槍就進了佈滿原始森林的大山，不過山底下，平地都是種過稻子的土地，成群結隊的野雞，在收過稻子的地裡到處找掉落的稻粒，抬手槍響又是一隻大公雞，（母雞小盡量打公雞）此時，所有的雞都飛到了山坡上，一人高的灌木叢裡，只好舉著槍在灌木叢裡趟來趟去，走上十來米就飛出幾隻野雞，反覆在林子裡趟了整整一天，在兩三秒內對空射擊，一天一共擊落了約二十七隻野雞，傍晩揹著一個雙揹帶的一大包野雞，疲勞的回到了住地。雖然特別疲勞，心裡還一直想著，晚上早點吃上那一頓香甜的大米飯，不過這都成了50年前的回憶。
尹小尹
東北的大米確實是好吃呀，和南方的大米口感不一樣
區別主要是在於口感上，而且東北大米是粳米，橢圓的，有點粘性，南方吃的應該是秈米，長型的，沒有粘性，像香米就是秈米一類的。
東北大米粘性較強，一碗飯扣在桌子上保持原樣不散開，米粒呈半透明狀，生米腹白較小，膠質含量高。
東北小丹
五常稻花香和舒蘭大米！
春裡娃
宜興香米，蠻便宜的，味道還不錯，我們飯店用的就是這個，炒飯用的泰國香米。
沈馬的馬
以前在蘇州上過班，每天中午吃的盒飯。哪個大米產於鹽城，確實很香，味道也特別好。
陝西九龍哥
東北珍珠米、粒粒飽滿、香氣撲鼻
