陌上飛雪舞
您好！我是臭弟弟。美食愛好者。
就喜歡您這種極端的問題。
首先烹飪方式很多，題中只有鹽、青椒和土豆，沒有包含油、味精雞精等調味品。所以一下分為兩種烹飪方式，不加食用油和加食用油的兩種方向做法。。
以下是詳細介紹。
一（不適用食用油）：蒸、鹽焗、涼拌、燒湯等6種做法。
1 蒸
做法:[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮備用。
[2]鍋中加入冷水，放入蒸籠，然後放入土豆，大火10分鐘即可出鍋。
[3]然後切塊裝盤撒入食鹽即可。
2 鹽焗
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮備用。
[2]將粗鹽平鋪在鍋底，然後將土豆整齊的碼在鹽上，不要碰到鍋底;
[3]可以多加點鹽，蓋住土豆；
[4]加蓋子，用小火烘烤土豆，過程大概20分鐘，期間關
火四次，隔三分鐘再開火，時間控制20分鐘內;
[5]20分鐘後關火，燜5分鐘左右即可。
3 涼拌土豆絲
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮，青椒洗淨備用。
[2]土豆切絲洗淨澱粉備用，青椒切絲備用 。
[3]把切好的土豆絲和青椒絲放入大盤中，撒入食鹽，裝盤即可。
4 土豆湯
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮備用。
[2]土豆切絲洗淨澱粉浸入冷水中備用。
[3]鍋中倒入清水，下入洗好的土豆絲。蓋上鍋蓋。
[4]燒開後加入鹽即可出鍋裝盤 。
5 泡椒醬
做法：[1]青椒洗淨控水備用。
[2]將洗好瀝乾水分的青椒搗碎備用。
[3]找一個可密封的容器，把搗碎的青椒放入其中，加入食鹽，攪拌均勻密封 好，放入冰箱冷藏即可。
6 土豆泥
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮備用。
[2]鍋中加入冷水，放入蒸籠，然後放入土豆，大火
12分鐘即可出鍋。
[3]將土豆用勺子碾碎成泥，鍋中加入少許清水，放入土豆泥，快速攪拌均 勻制粘稠狀，撒入食鹽即可出鍋裝盤。
二（使用食用油）：煎、炒、炸
1 煎
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮備用。
[2]將洗好的土豆切片放入冷水中清洗掉澱粉備用。
[3]起鍋燒油，將洗好的土豆片控幹水分後一片一片的放
入鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋。
[4]將出鍋後的土豆片 二次復炸，油溫控制在八成熱。20秒左右即可出鍋
[5]將土豆片裝盤，撒入食鹽即可。
2 炒
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮，青椒洗淨備用。
[2]將洗好的青椒和土豆切成細絲洗淨土豆中的澱粉，浸
入冷水中備用。
[3]鍋中放油，燒熱後放入土豆絲，翻炒均勻後，加入清水少許，蓋上鍋蓋 悶1分鐘左右，加入青椒絲，加入食鹽，翻炒均勻5秒後出鍋。（時間根 據土豆絲粗細而定）
[4]出鍋裝盤即可。
3 炸：分兩種做法：炸土豆片和油炸薯條。其步驟一樣，以下至介紹一種做法。
做法：[1]土豆洗淨後去掉土豆表皮備用 。
[2]洗好的土豆切成片或者條（筷子粗細）放入冷水中洗
淨澱粉，浸入冷水之中備用。
[3]鍋中倒入食用油，大火燒製三四成熱的油溫時加入土
豆片（土豆條），炸製表面金黃即可。
[4]炸好的土豆片復炸一次，油溫保持在8成熱，炸制6秒
左右即可出鍋。
[5]瀝乾油分裝盤，撒入食鹽即可。
以上就是按照題主的要求製作的菜品。只包含青椒土豆和鹽。不加其他調味品及配菜。
好了，介紹就到這裡。
美食就是生活，生活就是故事。而我是和你們分享故事的人。
我是臭弟弟，美食道路上，我們不見不散。
方明的vlog
我的生活比較簡單，不想搞的太麻煩，肯定做自己喜歡吃的菜，如果你直給我土豆和青椒加一份鹽的話，我告訴你！做一盤虎皮辣椒，這是我的最愛👄
再炒一盤土豆青椒絲，這也是我的最愛。有這倆份菜，夠我吃了😁
做多了怕吃不完，成了剩飯剩菜！那就浪費了。所以說，菜要炒少點，吃出健康來。
WSF22紅心蓮花
土豆和青椒的話我可以做三道菜
第一道 土豆泥，這道菜很多人都喜歡吧，土豆獨特純香味道土豆泥可以使它全部釋放出來，做法也比較簡單。
首先，把新鮮土豆洗淨。
然後，把土豆放到鍋中加水，是土豆被水淹沒，開始開火煮，約30分鐘，將土豆完全煮透。
接著將土豆出鍋，再把鍋洗乾淨，切一點青椒粒，放油炒香，將土豆放入鍋中搗碎，壓餅也行，放鹽中火炒出鍋巴，盛盤一盤美味的青椒土豆泥就做好了[呲牙][呲牙]
第二道菜 虎皮青椒，呀，說到這道菜我都吞口水呀，味道可以說也很獨特美味，做法也是極其簡單
首先 準備好青椒一盤洗淨
第二步 將鍋燒熱，把青椒直接放到鍋中翻炒，不要放油，火開到大火，不斷翻炒這時青椒會有點糊味，沒事只是表皮，所以要不斷翻炒，接著倒入油，接著翻炒直至青椒全熟。
第三 放入鹽起鍋，這樣一盤美味的虎皮青椒就做好了，也正是因為不放油翻炒青椒，表皮會糊，所以這道菜有了一個霸氣的名字[呲牙][呲牙][呲牙]
第三道 青椒土豆絲，這道菜很多女孩子只要的，我個人也很喜歡，清淡爽口，還很下飯，做法稍微複雜一點
首先 準備土豆 青椒，洗淨後將土豆去皮
然後 土豆切絲～青椒切絲～
接著 將土豆放入清水中浸泡5分鐘
再然後 熱鍋燒油，將土豆取出，水甩幹後入鍋翻炒，接著放入青椒，翻炒至熟，放鹽起鍋[呲牙]，這樣美味的青椒土豆絲就做好啦[可愛][可愛]
好了總結一下，我可以用土豆做土豆泥，青椒煮了虎皮青椒，土豆和青椒做青椒土豆絲[呲牙]，簡單的食材也能製作美味是食物[呲牙]
超群哥哥pow
巧食為天的回答：土豆可以做出兩種口感的，一種是綿軟，一種脆爽。青椒的味道只用鹽做，那就要體現其清爽的口感了。下面分享3種吃法給朋友們。
土豆餅：
食材準備：土豆，鹽。
做法：
1.土豆去皮切片，放入鍋中蒸至軟爛。
2.將蒸好的土豆放入保鮮袋中，按壓成土豆泥。然後再土豆泥中加入適量的鹽攪拌均勻。
3.然後將土豆泥做成小餅。
4.鍋中刷一層油，放入小餅煎至外皮金黃酥脆取出。
炸薯片：
食材準備：土豆，鹽。
做法：
1.將土豆洗淨切片，用冷水加入少許的鹽浸泡20分鐘，然後撈出控幹水分。
2.鍋中倒入適量的油，下入切好的土豆片炸制金黃酥脆取出控油。
要注意的是把土豆片切得厚一些，這樣可以炸製出外焦裡糯的效果。
青椒土豆片：
食材準備：青椒，土豆，鹽。
做法：
1.青椒掰成小塊。土豆洗淨去皮切厚片。
2.鍋中放油，倒入切好的土豆翻炒至斷生。然後加入掰好的青椒塊炒至青椒斷生後加入適量的鹽，翻炒均勻出鍋。
這裡要注意的是土豆片要切得厚一些，這樣可以讓土豆綿軟的口感更突出。
每天為您分享美食，致力於做不一樣的家常菜，美食每天更新，有什麼喜歡吃的，可以在下方留言，小編和你一起尋找答案，關注我不迷路，巧食為天，與您下期見。
巧食為天
Hi，我是“不負美食好時光”，非常高興與大家一起參與回答這個問題。
如果只有土豆、青椒和鹽，你能做出幾道菜？要口味不同，做法不同。
這是一個限定食材和調料而考驗做法的問題。我想我會做這樣四道菜。
一、炒：青椒土豆絲/片（最基礎的家常菜做法，但味道確實也是經得起時間的考驗）
～食材：青椒、土豆、鹽、油（這個必須有）
～步驟：1）土豆（去皮）、青椒洗淨切絲/片
2）鍋中入油，燒熱入青椒、土豆絲/片翻炒，出鍋前入鹽，再翻炒一會兒盛盤。
口感：軟鮮下飯（如有醋，之前泡或中間炒，會有脆的口感，可惜題已限制）
二、蒸：土豆泥
～食材：青椒、土豆、鹽、油
～步驟：1）土豆、青椒洗淨；土豆去皮切小塊，青椒少許切碎丁。
2）水沸後將土豆蒸透，碾成泥。
3）鍋入油將土豆泥與青椒碎和鹽一起翻炒
4）定型盛盤。
口感：軟糯、飽腹感很好
三、烤：烤土豆素丸子
在土豆泥的基礎上，將其捏成小丸子形狀，入預熱好的烤箱，上下火200度，20分鐘左右即可。
口感：外焦裡嫩，土豆泥糯糯的
四、炸：炸薯條（油得多）
這個食材方面青椒就不參與進來了。
步驟：1）土豆洗淨去皮，切條狀，泡鹽水10分鐘
2）再入開水中煮3分鐘，撈出瀝乾水份。
3）油鍋燒至七成熱，入薯條，中火至淡黃色再大火至金黃色。
4）起鍋，撒少許鹽即可。
口感：酥脆
好啦，今天就聊到這兒吧，歡迎👏大家關注我“不負美食好時光”，來一起enjoy關於美食の有趣靈魂和有用知識吧！另外喜歡我的回答就給我點贊👍喲！Thanks！🌹
不負美食好時光
你好，我叫斌小帥，很高興能回答你的問題，關於你問只有土豆和青椒和鹽，能做什麼菜，我吧我自己做過的分享給你，希望你可以喜歡，謝謝😊
1:第一道可以做🍱青椒土豆絲-吧青椒和土豆切成絲，切好的土豆絲放入清水，再用清水把土豆絲清洗幾遍，把裡面的澱粉清洗出來，這樣子炒的時候不容易粘鍋，熱鍋加油在吧土豆絲和青椒放入鍋中爆炒，出鍋的時候再放鹽，簡單的青椒土豆絲就已經做好了
2:第2道可以做🍱青椒土豆湯-青椒切成塊，土豆切成片（切片不要切太薄）熱鍋燒油，把土豆倒入鍋中，炒的時候放入食鹽，炒至3~4分鐘，鍋中倒入開水青椒放入，出鍋再放一點一點油，再放一點鹽，一道青椒土豆湯就已經做好
3:第三道可以🍱炸薯條-土豆切成條塊，放入清水中浸泡10分鐘左右，熱鍋把油燒開，開小火把土豆放入油中慢慢的炸，一道好吃的自制炸薯條就已經做好
以上分享的都是我自己做過的，因為你提的問題，食材可能太單一我做過的只有這三道，希望我的回答對你做土豆有幫助，下面是我自己做的土豆，把圖片發給您看一下，謝謝😄😄
斌小帥的廚房
青椒土豆片，百吃都不厭
青椒土豆片
原料：土豆、青椒、醬油、甜麵醬、鹽、蔥、大料。
做法步驟：
第1步、準備食材。
第2步、土豆切片，用清水洗去澱粉備用。
第3步、青椒切片，蔥切蔥絲和蔥花，準備一個大料瓣。
第4步、鍋裡注油下大料、蔥花煸香。
第5步、放入土豆片煸炒。
第6步、把土豆推至一邊，下1勺甜麵醬、1勺醬油炒出醬香味。
第7步、翻炒土豆，加水和適量鹽。
第8步、炒至土豆斷生了，放青椒和蔥絲翻炒均勻，關火。
第9步、成品。
環球美食頻道GFC
你好，非常高興來回答您的問題。土豆青椒和鹽可以做出很多道菜，樂樂媽就說3道常做的家常菜吧。
一：青椒土豆絲：做法簡單又好吃 口味：清脆爽口
做法：先將土豆去皮切絲，碗中放入少許食用鹽。把切好的土豆絲浸泡10分鐘去澱粉，放鹽會更脆一些，青椒切絲備用。鍋中放油，把浸泡好的土豆絲放入鍋中，加入一勺陳醋。爆炒2分鐘，倒入切好的青椒絲，加入食鹽，攪拌均勻出鍋。
二：香煎土豆餅： 當飯用當菜 口味：鹹香軟糯
做法：土豆去皮切成片，放在蒸鍋上蒸熟。把蒸熟的土豆片放到碗中捏成泥，青椒切丁放在土豆泥中攪拌均勻。鍋中放油，把和好的土豆泥放在鍋中，攤成餅狀，兩面煎至金黃出鍋。
三：油炸土豆和： 外酥裡脆特別好吃 口味：外酥裡脆兩種味道
做法：將土豆去皮，切成兩層薄片，中間不要切開，像做藕和一樣。把青椒切小片，夾在土豆中間。鍋中放油，把夾好的土豆片，放在鍋中煎熟。煎至兩面金黃就可以出鍋了。
有不懂的可以評論留言，樂樂媽看到後馬上回復，希望我的回答能幫到你。
樂悅美食
大家好！非常有幸能夠回答這個問題。如果只有土豆青椒和鹽，總結了5種做法和口味，具體如下:
一是涼拌青椒土豆絲:先把土豆去皮切絲，放在清水清洗一下撈起備用。再把青椒去籽洗淨同樣切絲備用。鍋中燒水，水開後放入土豆絲，再放入青椒，1分鐘後撈起過涼水，撒上鹽調拌均勻即可。
二是蒸土豆泥:土豆去皮切塊，放入鍋中蒸至熟軟易爛，盛起放入盤中撒上鹽，用勺子按壓至純泥狀，拌均勻即可。
三是青椒炒土豆片:土豆去皮切片，放入清水裡浸泡一下撈起備用，再把青椒清洗淨去籽，改刀切菱形片狀備用，起鍋先放入青椒片，再放進土豆片，炒時中途撒鹽，炒拌均勻後起鍋即可。
四烤青椒土豆片:土豆去皮洗淨切片，青椒去籽洗淨備用，用平底鍋把土豆和青椒烤至熟透（中途撒鹽要撒均勻），剷起放進盤內即可。
五是燒土豆:土豆不用削皮直接埋進火灰堆裡，在上面起火燒一會兒，10分鐘後扒出用手捏一下如果裡面不硬發軟就說明熟透，如果還有硬度就繼續在火灰裡燜一會兒直到發軟熟透為止，扒出把表面上的灰清理乾淨即可。
以上五中做法和口味只表示個人觀點，如有雷同可以關注一起交流，謝謝！
小田美食
如果只有土豆青椒和鹽，你能做幾道萊，要不同的做法和口味，大家好我是頭條美食分享家~吳老師，今天和大家分享土豆和青椒的幾種做法。
①青椒土豆絲:先把土豆和青椒切絲備用，土豆絲切好要放在盆內用清水泡上才不會炒的時候變色。再下7成熱油鍋爆炒，放入少很鹽。一定不要炒老，土豆吃上去要會響。這道菜也叫“青椒炒響絲"。是不是一聽就菜名就好吃呀。
②土豆燜青椒:先把土豆切成塊狀，青椒切成菱形片備用。先把土豆用清水煮成6~7成熟，把鍋燒熱放少許食用油，見到有青煙土豆下鍋爆炒，再放入少許清水把青椒也放入。蓋上鍋蓋燜2分鐘，土豆燜青椒就做好啦。
③燒烤土豆青椒串:把土豆切成片，把青椒切片後，串一片土豆串一片青椒。用木炭火燒烤，記得撒上燒烤粉，紫雲粉，辣椒粉，五香粉。烤熟後便可食用啦。
④青椒蒸土豆:把土豆用水煮熟後，放入碗中搗成粉，再把青椒切去頭，把土豆粉灌入青椒內。裝盆放上蒸鍋，蒸5分鐘便可出鍋上菜，一道青椒蒸土豆就做好啦。
朋友們，今天吳老師就給大家分享了4道土豆和青椒的做法。希望大家能喜歡，大家也可以試著做一下，要是你有更多好吃的方法也歡迎分享到今日頭條，抖音，西瓜，火山都可以，讓更多的人能吃到頭條美食。
