農業農村部
1月份，全國能繁母豬存欄繼續回升，生豬出欄增加，生豬生產穩步恢復，落實中央一號文件關於“加快恢復生豬生產，確保2020年年底前生豬產能基本恢復到接近正常年份水平”的要求有了一個良好開局。為了解這項工作的最新進展，記者日前採訪了農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海。
生豬基礎產能持續恢復
楊振海介紹，在市場拉動和政策激勵下，養殖場戶增養補欄信心不斷增強，生豬基礎產能持續恢復。據對全國400個定點監測縣數據彙總，1月份能繁母豬存欄環比增長1.2%，連續4個月環比增長，與去年9月份相比增長8%。部分養豬大省能繁母豬存欄恢復勢頭更好，遼寧連續8個月環比增長，河北、山西和黑龍江均連續6個月環比增長，河南連續5個月環比增長。目前，黑、吉、遼、蒙、陝、甘、寧等7個省份能繁母豬存欄已恢復甚至超過去年同期水平，較上月增加1個省份。
楊振海說，能繁母豬是生豬生產的源頭，其存欄水平受季節性影響小，是反映基礎產能趨勢變化的核心指標。能繁母豬存欄持續增長，為生豬生產恢復奠定了較好基礎。
規模豬場產能持續恢復
據統計，1月份全國年出欄500頭以上規模豬場能繁母豬存欄環比增長2.2%，連續5個月增長，增幅一直高於全國平均水平。楊振海表示，規模豬場的生物安全防護和抗風險能力較強，出欄的生豬佔全國總出欄量的一半以上，是生產恢復和市場供應的“主力軍”。從近幾個月監測數據看，規模豬場一直保持著率先恢復勢頭，對生豬生產的整體恢復十分有利。
據楊振海介紹，去年12月份、今年1月份生豬出欄環比分別增加14.1%和17.9%，每頭肥豬出欄活重環比分別增長2.6%和1.1%，按此測算，豬肉產量環比分別增長17.1%和19.1%，有效保障了春節期間豬肉供應。春節期間豬肉價格季節性小幅上漲，供需總體平穩。
繼續鞏固生豬生產恢復好勢頭
楊振海表示，目前生豬生產恢復的總體趨勢是好的，但養豬用地難、貸款難等問題在一些地方仍然存在，新冠肺炎疫情也給部分地區生豬生產帶來了一些不利影響，主要是飼料、種豬等運輸不暢，養殖場和屠宰廠無法對接造成生豬壓欄等。針對這些問題，國務院應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制以及相關部門連續下發了四個文件，農業農村部設立熱線電話，建立部門、地方協調解決機制，“點對點”抓好落實，切實幫助場企解決實際困難，維護正常產銷秩序。
楊振海介紹，下一步，農業農村部將按照國務院統一部署，分解下達各地生豬恢復發展目標任務，會同有關部門加強生豬生產扶持政策督促檢查，推動擴大抵質押貸款試點範圍和補貼範圍，堅持抓大與帶小並重，支持大型養殖企業與脫貧攻堅任務重的16個貧困市（州）對接，努力保持生豬生產恢復的良好勢頭。
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