蘇葆楨(1916.5—1990.6)，著名國畫家，師從徐悲鴻、張書旂、傅抱石等大家，江蘇省宿遷市埠子鎮蘇圩村人。西南大學教授（原西南師範大學）， 碩士生導師 ，原重慶國畫院副院長。
其父系清末秀才，開辦私塾教書，喜書畫。蘇葆楨自幼受其父薰陶，以善畫聞名於鄉里。1936年畢業於江蘇省立宿遷玻璃科職業學校。1939年考入設於重慶沙坪壩的中央大學藝術系，獲得藝術大師徐悲鴻、張書旂、傅抱石、陳之佛、吳作人等的教誨。1944年畢業於中央大學藝術系 。學生時代即開始創作，並舉辦個人畫展，作品榮1941年全國美術作品展覽青國美展和國際畫展。
蘇葆楨對中、西畫全面學習，兼收幷蓄，尤擅中國畫的寫意花鳥，他在繼承優秀傳統的基礎上，悉心探索，重視觀察生活，創作反映時代特色的作品。所畫水墨、彩墨葡萄，透明鮮活，被畫界譽為“葡萄蘇”。中華人民共和國成立後，蘇葆楨一直在重慶北碚西南師範學校(後改為西南師範大學)美術系任教授，致力於美術教育事業。
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