疫情期間大家學到哪些美食?

榜一爆料


疫情期間哪裡都不能去,能吃的只有家裡養的雞和鴨啦,不過我倒是學會了一道啤酒鴨,確實值得種草,體重飆升什麼的都顧不上啦,做法很簡單的,將鴨肉切塊,準備好食材倒入翻炒,加入一瓶啤酒燜半個小時就可以啦,想知道詳細的可以參考我的主頁哦,讓你知道四個人吃完一隻鴨是種什麼體驗[偷笑]


小橋流水話家常


我們是四川省遂寧市,在這期間我們小區也是實行的兩天一天制,兩天出去一個人出去採購日用品。目前家裡人都沒出去工作,在家用豆粉自己製作了,涼皮、酸辣粉。自己用麥粉做了蛋糕。自己擀的麵皮,做了餃子,今天在家做肉饃。



影視大片聚集地


疫情階段大家都學會了哪些美食呢?我學到的美食分享給大家哦:
1.做涼皮,在我們老家,涼皮也叫麵皮,其實兩個都一樣,麵皮教程在網上非常的多,做法其實並不難,就是會有一點點麻煩,但是為了吃也不覺得有多麻煩了,哈哈,需要的東西也不是很多,能吃上自己做的涼皮和麵筋,再搭配上黃瓜和豆芽,再炸一些辣椒拌在一起非常的香
2.胡蘿蔔雞蛋餅,這個方法也非常的簡單,非常的有營養,可以當作晚餐或者是早餐,搭配一些蔬菜湯非常的好吃,想要做這個只需要準備胡蘿蔔麵粉和雞蛋就可以了,胡蘿蔔切成非常細的絲,和雞蛋麵粉打在一起,鍋裡刷上一層油,慢慢的煎成兩面金黃的餅就可以出鍋啦
3.紅糖發糕,這個我是用紙杯子做的,需要準備酵母,紅糖,紅棗和麵粉,也是按照教程比例和麵,然後等發麵之後再把麵粉放在紙杯裡面,上面撒一點紅棗幹上鍋蒸就好了,非常好吃
疫情階段學到了這麼多好吃的,都可以自己做,雖然出不了家門,但是也很享受做飯的過程,期待疫情結束,我們都變成大廚,大家都學會了做什麼呢?


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倩倩的瑜伽日記


🤭🤭簡直堪比大廚了,十八班武藝樣樣精通,紅糖饅頭、奶香饅頭、白菜包子、四季豆包子、可樂雞翅、檸檬雞爪。。。數不勝數了。





用心感受友誼


我學到了八寶釀梨。

製作方法:

材 料:梨4個、糯米100g、紅棗50g、核桃仁30g、桂圓肉30g、蓮子30g、葡萄乾30g、瓜子仁30g、枸杞30g、白糖50g、豬油1小勺、桂花醬1小勺。

做 法:

1. 葡萄乾、枸杞用開水燙過,瀝乾水分備用;

2. 核桃掰成小塊,大棗肉、桂圓肉切成丁,入沸水中汆燙,撈出瀝乾水分備用;

3. 蓮子泡發後,小火煮至軟爛,瀝乾水分備用;

4. 糯米淘淨入鍋蒸熟後,與核桃碎、紅棗丁和桂圓丁、蓮子、枸杞子、葡萄乾以及瓜子、白糖、豬油和桂花醬拌勻成八寶餡;

5. 梨洗淨去皮,從有柄的一邊1/4處切斷,挖核塞入八寶餡;

6. 蓋上果柄蓋,水開後隔水蒸7-8分鐘即可。


海綿i寶寶


我學到了豬心炒胡蘿蔔,花生一起好好吃的一道菜,我視頻裡面有怎麼樣做,我的朋友圈朋友都做了很多的美食,有面包,有蛋糕,有螺螄粉,有酸辣粉[笑哭][笑哭]再說下去就流口水了🤤

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廣西凌妹妹


因為響應抗擊疫情號召,我們已經居家隔離第24天了,因為不能出門大家都窩家裡研究吃食,畢竟寧願在家長膘也不能出門亂跑。這期間我跟老爸學會了包包子和做涼粉還第一次嘗試了做酸菜魚。雖然不能出門也有了多的時間陪伴家人,這也算是有舍有得吧!ps:我做的包子可比外面的好吃 哈哈哈








魷魚卷卷卷


火腿蝦仁至尊披薩、番茄雞肉芝士焗飯、秘製烤雞翅、焦糖雞蛋布丁、奧利奧木糠盒子、巧克力麻薯糰子,還製作了視頻教程,水果浮雲卷的教程正在剪輯中......總而言之,把我一年的計劃學習量提前完成[大笑]








食髦時代


話不多說 上圖 幾乎每天一道,九宮格都不夠放的,開心到起飛,就是吃太胖了 😭











喵鋪vivian


自我感覺等這個疫情結束我都可以去開餐館了,餃子稍微差一點,炒菜涼拌菜味道絕對巴適,但是我自我覺得牛肉麵最好吃!








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