誰會記得給我
二月份的北京還特別寒冷，還在下大雪，其他的我不知道怕不怕凍，我只知道大蒜不怕凍，立春那天老媽囑咐我在樓頂菜園種一畦大蒜，老媽說如果不出九，大蒜成熟的時候是可以分半的，有蒜薹可以吃，如果出了九，長成的大蒜只能是獨頭蒜，到五月份的時候，大家就可以看到我的蒜是獨頭的還是分瓣的了？因為沒有種過地，所以沒有經驗，我只知道大蒜二月份種植，五月份收穫，希望大家諒解[祈禱][祈禱][祈禱]
梅子65628
您好，很高興回答您的問題！
2月份（立春和雨水）的氣溫扔是很低，但已經逐漸回升，俗話說“一年之計在於春”，2月應是蔬菜育苗、整地及溫棚蔬菜管理最忙的時候。那麼在北京2月份適合種植什麼蔬菜呢？
1、生菜
生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，正好適宜！
生菜的生命力頑強，適應氣候的能力也比較突出，生菜生長時需要的溫度在十五度至二十度，生長週期大概在90天至100天，種子對低溫的抵抗能力很出色，種子可以在4度至5度的氣溫下就可以發芽，特別適合北京的二月時的氣候氣溫！
2、白菜，
白菜比較耐寒，喜好寒涼氣候因此適合在冷涼季節生長。春播大白菜的適量種植可以有效的調節初夏淡季供應，增加市場花色品種，對蔬菜週年供應具有重要意義！
大白菜的適宜種植的平均溫度15～18攝氏度，生長週期在90天左右，正好適宜！
3、白蘿蔔
蘿蔔一、二年生草本。根肉質，長圓形，球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝！
白蘿蔔是平時人們長吃的食物，一年四季都可以播種，春季2～3月播種，4～5月採摘，需要鋪蓋一層塑料薄膜，保持空氣的溼潤度。春季播種的生長週期50～70天！
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔的種子在二十至二十五攝氏度條件下易發芽，所需時間約為五天，莖葉最適宜在二十三至二十五攝氏度條件下生長，幼苗可耐二十七攝氏度以上的高溫，直根膨大期的適宜溫度是十三至十八攝氏度。胡蘿蔔對光照有較高的要求，特別在肉質根肥大期間，一定要保證其充足光照，否則就會降低產量，影響質量。
春播胡蘿蔔在播種60～90天后收穫！
5、菠菜
菠菜春、夏、秋、冬都可以種植，春天菠菜種植時間是開春後溫度到五攝氏度以上就可以種植，3月份是最佳播種時間，播種40天左右採收。
6、土豆
相信土豆大家都不會陌生，土豆又叫馬鈴薯、洋山芋、地蛋等是中藥糧食作物，北京地區2、3月份播種春暑，5月底6月份收穫！
7、韭菜
韭菜是一種耐寒性蔬菜，其葉子生長適宜的溫度為15～25攝氏度！春天可以連收三茬，第一茬（28～35）天，第二茬（25～30）天，第三茬（20～25）天，夏淡季不收割！要求疏鬆肥沃的土壤，肥水供應充足，有利增產！
8、黃瓜
一般情況下黃瓜的生長週期約為90～120天，其生長髮育一般經歷發芽期、幼苗期、初花期和結果期4個階段。正常情況下，黃瓜的結瓜期可持續兩個月左右，其時間越長產量就越高！
9、大蒜
大蒜喜歡在冷涼的環境下生長，北方的氣候適合在早春二三月份種植最佳，適宜溫度為12～25攝氏度，春播大蒜生長週期為90～100天！
10、豆角
豆角的生長週期為60～90天，種子發芽時在25～30攝氏度較快，溫度降低發芽緩慢，發芽率降低！豆角根系發達，耐旱，但要求適量水分，種子發芽期和幼苗期不宜有過多水分，以免降低發芽率和使幼苗徒長！豆角的生長土壤範圍較廣，只要不是過於粘重和低窪潮溼的地塊。都可以種植！
農村黑妮兒
大家好，陽春二節，春暖花開，一年之計在於春，是農民種植播種的大好季節，當然二月氣溫也不穩定，日照較少，種植蔬菜一定預防倒春寒，重視保溫防寒防凍的培育管理，二月份種植的蔬菜種類很多，可從選擇喜歡的品種和市場需求去種植: 1、二月在露地蔬菜生長的主要品種有青菜、甘藍、花椰菜、碗豆，等品種，主要做好施肥，雨後排水，碗豆搭架等工作。甘藍、晚春萵筍和春花菜，可陸續定植，地膜覆蓋栽培；春蘿蔔本月中下旬播種，選擇生長期短、耐寒性強、春化要求比較嚴格、抽薹遲，不易空心的品種進行栽培，如白玉春蘿蔔、春白2號等都可以引種試種。 2、採用塑料大棚瓜菜栽培的種品:二月是較多瓜菜品種的播種育苗期。例如粉質小南瓜、黃瓜、絲瓜、西葫蘆等2月上旬播種育苗。矮生菜豆大棚栽培的播種期，一般為2月中旬至下旬。早春葉菜如菠菜、薺菜、茼蒿、芫荽、芹菜、生菜等一般可在下旬始播。其它如春大白菜、春甘藍、春蘿蔔等可採用大棚加小拱棚播種育苗。凡是進行春季大棚瓜菜栽培，在二月及時播種育苗，最好能採用電熱溫床育苗，做好播種前種子消毒和浸種催芽，確保苗齊、苗全、苗壯。
長河景麗
挺多的：小白菜，菠菜，油麥菜，蘿蔔，西紅柿，黃瓜等等都是可以的。
需要做小棚菜（一片塑料紙做棚就可以培育），小棚早春期間可保持較高的溫度，使菜苗更早的生長，不做小棚的話時間就會晚些了！
糞球君
大家好，陽春二節，春暖花開，一年之計在於春，是農民種植播種的大好季節，當然二月氣溫也不穩定，日照較少，種植蔬菜一定預防倒春寒，重視保溫防寒防凍的培育管理，二月份種植的蔬菜種類很多，可從選擇喜歡的品種和市場需求去種植: 1、二月在露地蔬菜生長的主要品種有青菜、甘藍、花椰菜、碗豆，等品種，主要做好施肥，雨後排水，碗豆搭架等工作。甘藍、晚春萵筍和春花菜，可陸續定植，地膜覆蓋栽培；春蘿蔔本月中下旬播種，選擇生長期短、耐寒性強、春化要求比較嚴格、抽薹遲，不易空心的品種進行栽培，如白玉春蘿蔔、春白2號等都可以引種試種。 2、採用塑料大棚瓜菜栽培的種品:二月是較多瓜菜品種的播種育苗期。例如粉質小南瓜、黃瓜、絲瓜、西葫蘆等2月上旬播種育苗。矮生菜豆大棚栽培的播種期，一般為2月中旬至下旬。早春葉菜如菠菜、薺菜、茼蒿、芫荽、芹菜、生菜等一般可在下旬始播。其它如春大白菜、春甘藍、春蘿蔔等可採用大棚加小拱棚播種育苗。凡是進行春季大棚瓜菜栽培，在二月及時播種育苗，最好能採用電熱溫床育苗，做好播種前種子消毒和浸種催芽，確保苗齊、苗全、苗壯。
誰會記得給我
油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。
