hdkj1999
長沙市新型冠狀病毒肺炎防控指揮部二2月17號印發通知，各餐飲企業應備體溫槍，消毒水，口罩。對顧客進行體溫測試，發熱者進行體溫登記。實行安全有序的生產。
包一代
長沙的餐飲行業，2月17號就已經開門營業了。
我是從湖南電視臺《都市頻道》裡面看到的。
按照政府和社區的規定，開業門店前面擺張桌子，店裡排個人，來消費的人首先要量體溫，然後做好身份登記。進去消費要拉開距離，從電視畫面來看，基本上就是一張桌子坐一個人。
前面擺桌登記的人問得很仔細，居住在哪裡？是否從湖北那邊回來？或者接觸過從湖北那邊回來的親戚朋友？
理髮店也開業了，好像只能接待一半的人員，也就是說裡面有六把椅子，只能接待三個人。
現在是非常時期，大家都非常理解。不管就餐或是理髮的人，都講禮貌，都遵守秩序，沒有一個很蠻橫無理的人。
張望鹽井
長沙連續二日新增新冠確診患者為零，總髮病人數也不高。湖南及長沙與武漢，一湖之隔，相距頗近，有如此防控水平。令人刮目前餐飲外賣應該是無限制，什麼時候放開，10天! 這是開玩笑的! 主要取決於長沙領導的決心和膽識。畢盡責任重大，不容有失!
南醫三院程遠雄
我是天心區個體小吃店，正月初六開業，政府要求去當地八角亭社區登記備案，然後每天準備口罩，消毒水，體溫計（不準堂食）
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中華熱血男兒
一個餐飲店老闆真實反饋！現在開業是可以開業！要在當地社區登記備案！相應的消毒殺菌的都要買！人員往來要質問！但前提是要有人去消費！現在都沒人出來吃飯，就算有也不是很安心的那種！特別是做餐飲所有的進貨原料渠道很多沒有開店！往往就是缺這少那！很難做！我開了幾天現在又關掉了！一個根本是沒生意！二個日常的工作很難同步！所以關掉損失比開著損失小！建議目前還是不要開！同時方向可以向房東能不能免一個或者兩個月租金還划算店！
初恆之心
學生開學要求在3.2號之後！那麼餐飲業復工解禁肯定也在3.2號之後，學生群體太大，影響太大，所以政府首先會考慮保證學生的控制，餐飲業人員集中，行業管控難度大！所以餐飲業肯定是最後解禁的行業！作為一個餐飲人，我支持政府的決定，只有共同努力，我們才能打贏這場戰役！只有打贏這場戰役我們才有希望！不然誰都沒好果子吃！！！加油中國！！！！
符耀祖
我也很關心這個問題，還寫了一篇《戴口罩吃飯,餐飲業很難迎得到春天》的文章發佈在網上，就摘幾段作為對你的回答吧：
遭到這次口罩"精準打擊"的首先是餐飲業。它有近5萬億的市場規模，海量的勞動者。我不是專業人士，之所以關注到餐飲業，是由於其在服務業遭到的精準打擊中有首當其衝的地位。餐館業也是在遭受打擊之後，最先發聲求救的行業。
早在大年初二，微信朋友圈就有餐企老闆發視頻，把準備春節假期營業用的食材，擺在自己門店門口吆喝，免費送。估計就是免費也不一定送得出去，因為那幾天街上根本就沒人。後來又有一份湖南省餐飲業行業協會向上呈送的報告，全文發佈在網上，呼籲求救餐飲企業。還有，一些媒體也及時對餐飲業面臨的困境進行了報道，一些研究機構提出了分析研究報告。
大體情況是，餐飲業，本來每年在春節期間是可以大賺一把的，但今年的結果是，不僅沒賺到，反而要賠進去租金、人工工資，還有為營業準備的食材損失。租金、人工工資是硬性成本，加上其它的一些成本，大概佔到60%左右。在此遭遇下，好的企業，現金子彈儲備充足的，可以堅持三個月，子彈不充足的，堅持一天也難。
三個月，三個月不是夢，三個不遙遠，三個月很快就會到來。即使在三個月內能摘去口罩，問題得到解決，取得"完勝"，那也還要看人們是否還能象以往一樣，恢復性扎堆去餐館吃飯，如果不能，餐飲業就不能象別的行業一樣，實現恢復式"起跳"。起不了跳，一場生死大洗牌就在眼前，餐飲業短期見不到春天。
有研究表明，餐飲業儘管其市場一直持續穩步增長，但其收入增長率呈逐年下降趨勢，好多企業本來就舉步維艱，年年洗牌。在經受了這次精準打擊之後，什麼時候能恢復到戰前水平，還要看國民是不是長記性，畢竟這次口罩流行，是因為"吃"而引發的。如果大家長記性，或者把"不出門"形成的，在家吃飯的習慣延續下去，餐館就餐減少，"萬人晏"、擺酒、聚餐、大吃大喝活動減少，餐飲業將長期受此影響。
餐飲業，加油！
木板屋
這個應該說都不清楚，但是外賣現在應該是可以點到的，昨天有份文件說到了這個事，大意是外賣基本恢復，到店就餐有點麻煩，每個進店的要測體溫，要做登記，哪個飯店敢冒這個風險呢？
FavouriteYuan
現在不能開業，原因有以下幾點
1、作為老闆，你會擔心員工的身體狀況
2、作為員工，擔心自己復工後的身邊狀況
3、作為就餐者，擔心就餐後的身體狀況。
算了！算了！算了！還是聽政府的吧，繼續宅才是硬道理[互粉]
酸辣楊
我們是大型連鎖餐飲，全長沙有21家門店，目前開業的只有奧克斯廣場那邊的店，只做外賣。其他門店17號開始做外賣。
