東安縣市場監督管理局針對因新型冠狀病毒感染的肺炎疫情延期開業的餐飲企業陸續復工的實際，加強對轄區餐飲從業人員防護、餐具包裝消毒、“無接觸”外賣服務等防控措施的駐點監管，並主動徵詢困難和意見，積極協助解決疫情時期經營中遇到的問題，做好企業的“貼心人”，確保餐飲行業復工安全有序。
2月8日，縣市場監督管理局約談美團、餓了麼，組織相關負責人學習上級部門重要指示，重點落實防疫措施。
在香他她煲仔飯店內的外賣點，檢查人員重點對外賣食品的內外包裝，配送餐箱的消毒情況進行檢查，對送餐人員的個人衛生和防護情況進行詢問。按要求配送餐箱每天消毒不少於3次，車輛消毒不少於1次，送餐人員要每天測量2次以上體溫並佩戴口罩，如果發熱、咳嗽等症狀不得送餐，並及時上報有關部門，防止外賣過程交叉感染。
看完外賣點，檢查人員進入店內，一進門就告知商家要嚴格落實戴口罩，不管是進店的送餐人還是店內工作人員都要佩戴罩，並提示店家做好提示張貼告知，營業期間建立員工健康登記臺賬，每天開展兩次體溫檢測並做好記錄等工作。
隨後檢查人員進入後廚操作間，根據餐飲行業的操作規範對該店進行了檢查。並根據該所制定的《疫情期間檢查記錄表》將相關檢查事項又進行了再落實，反覆強調務必做好人員防護工作。
新型冠狀病毒肺炎疫情發生後，東安縣市場監督管理局深入紮實做好餐飲業的疫情防控工作。做到全覆蓋檢查，第一時間發佈預案；倡導“無接觸”服務，加強網絡餐飲管控；加大集中用餐單位監管，降低風險；每日更新營業餐飲名單，並加大檢查，確保復工用餐需求和食品安全。
（供稿人東安縣市場監督管理局文武）
分享到:
閱讀更多 晨永州 的文章
