茶山小K哥
隨著社會的發展，咱們老百姓的生活水平越來越高，對於請客吃飯啦，家裡喜事待客啦，水平也是越來高了。至於這個最奇葩的酒席風俗呢，我也深有體會幾個。就在去年前年我工作的地方，他們那裡只要有孩子出生呢，無論你是城裡的還是農村的，就是在這個孩子沒有滿月之前，親戚朋友來看你家孩子都要在門前燒一堆火(聽風俗說是燒娃裡給孩子帶來健康平安)，這麼一個程序主家就得正兒八經的請一頓吃飯，因為好像這都有悠久歷史了，從目前看吧，這樣還是挺講究的好文化，但是呢，就是這麼個文化慢慢變味了，凡是好朋友或者關係一般的村裡的，只要在門前燒一把火就得請吃飯，還必須請正席呢，不然就數落你。據聽說呀，有些主家家裡沒有什麼可燒的，熱情的朋友把人家後院木門拆了燒。主人還得陪笑請吃飯。這也就算了，隔三差五沒到滿月前都可以這麼搞主家。這麼整下去呢，許多主家不到14天左右就趕緊的辦理滿月，實在撐不下去了。從這個繁衍出了許多同樣文化，比如你買新車了就燒車，比如你買新房了就燒房，這樣的酒席感覺慢慢變了味道，不為酒席而酒席~最後呢，我也參加過幾個活動，也是深有體會呢。不過呢，他們那的臊子面真不錯，希望這個酒席辦的越來越“簡單”。
大苟二晨
夢晨依琳
酒席風俗實在多，同一個地方都有很多種。因為酒席風俗不是固定不變的，固定不變的是酒席禮儀。酒席風俗會多變，根據每次現場制定的規矩而變。所以說酒席只有不變的禮儀，沒有不變的規矩。
我說三個親歷的風俗。
第一個、對賭
如今都知道影視圈的對賭厲害，都幾億十幾億的來。其實那真不算啥，再多也是個錢，就連玩法說不定都是從酒席上學去的。酒席上的對賭比他們厲害多了，儘管不會是因為一部電影票房，而享受或承擔對賭的結果。酒席上的對賭不是錢，而是面子和小命，哪個也比錢值錢。
譬如開席之初，要先講好扳倒，就是定下本次喝酒規矩。一人提議，眾人附和，一致同意就執行。席間有個公道人，信陽叫“酒司令”，負責發起、領頭和裁判。
所謂的對賭，是酒席對違背喝酒規矩的懲罰，和違規人對自己承諾的兌現。譬如席間如果有這麼條規定：
凡參與喝酒的人，中途不得離席，違反者從酒桌下面爬出去。
那麼，不管你有什麼情況，哪怕家裡走水（失火）了，也不能中途離開回去救火。除非大家一致通過，不喝酒了，都去你家救火去。否則你就要從酒桌下爬出門，回家救火。
第二個、通關
通關是酒桌必須程序。酒桌沒有通關，就不叫英雄酒，叫姨娘酒。所謂英雄酒，男子漢大丈夫，拿得起放得下。喝酒如做事，喝酒看做人。該喝就喝，爽朗一筆。畏畏縮縮，賴酒躲酒，不是男人乾的事，女人一樣文縐縐品酒，會影響桌上酒風。所以主張喝英雄酒，不能像女人那樣喝酒。當然了，這是老觀念。有的小姐姐喝起酒來，一群男人也抵不住。
既然湊桌喝酒，大家都有備而來，必須的要喝得勁。上來定規矩，怎麼通關是第一個。
通關有很多種方法，列舉三個：
●每人打一圈，挨個往下走，每個人面前輸贏三個酒。然後順著推，一直推到大家都不想玩了，再換新花樣。
●酒司令起頭，先喝為敬，然後順著每人都喝司令那麼多。司令喝的是一杯，走到你面前也喝一杯。依次順著往下推，一圈轉完接著轉。
●拳打勝家。酒司令起頭，順手第一人應關，兩人三個酒，輸者下，贏者繼續往下打關。
所有打法，全桌人喝酒基本差不多。一通下來，酒桌氣氛上來了，大家都喝得熱乎，開始走向高潮。
第三個、終場
酒桌的終場，不是看完大戲了拍屁股走人，都沒事人似的。一桌酒席，從邀酒友開始，就帶有目的性。各種目的，有和事的，席間有人產生誤會和矛盾，叫到一起喝一頓，互相理解化干戈。有說情的，託人辦事，或者才起意，或者已經說得差不多了，邀幾個有關的人一起喝頓酒，促進好事快成。還有喝閒酒，那就對不起，首先就踩好點，這頓酒要把誰撂倒。
所以說，酒席上看著一團和氣，實際上有著非常明確的目的性。而且一開始就暗暗對著主要人物，大家都心領神會，嘴上和行為上絕不透露分毫。
待到通關進行的差不多，人均喝到半斤的時候，酒桌的酒風突轉，開始對著目標人物發起圍攻。該是化解矛盾的，全桌起鬨對著他倆，一直輪著轉酒。轉到當事人實在喝不下去，逼著握手言和為止。否則別想走，先灌趴下。求情辦事的，也是輪著轉酒，我方打罷你登場，讓你歇不下來，直喝到爽快答應哥們的事。如果喝閒酒，那就對不住，不把你喝趴下，那就是我一桌酒鬼無能。
然後，該解決的事解決了，大家喝好吃飽，該幹嘛幹嘛去。
普濟
參加了這麼多的婚禮，覺得最奇葩的就是給伴郎穿上女式的內衣，綁到樹上，然後用皮帶抽打，以此來博得大家的歡心。
個人覺得結婚本來是個高興的事情，但也要度。伴郎被打，明顯的感覺已經不高興了，滿嘴的謾罵。和周圍人的歡笑，形成了鮮明的對比。能夠來當伴郎的基本上都是關係還不錯的哥們，這樣做會讓大家都比較難堪。
淺淺de微笑
在農村辦酒席是很平常的事情，特別是年前年後那一段時間，因為平常時間親戚朋友都不在家，所以辦酒席的時間基本上都壓一起了，本來也就是圖個熱鬧，可是辦酒又需要找個理由，一般的結婚酒、喪嫁酒那是合情合理，喜歡熱鬧的辦個祝壽酒、滿月酒也說得過去，如果實在找不到理由搞個喬遷酒也可以湊合一下，但是你吃招財酒、灶神酒嗎？更奇葩的還有母豬下崽酒，買車酒，雙頭酒，估計很多人不明白這些酒席是幹什麼的，但這的確是小編老家的（座標貴州桐梓），小編現在就給大家解釋下這幾個酒的真正意思。
招財酒就是請財神酒，因為當地民俗是每家每戶都要開財門，灶神酒跟招財酒基本上都是一樣，母豬下崽酒呢？就是那些實在找不到理由辦酒但又不甘心自己經常出份子錢吃酒席的人辦出的酒席，買車酒也是一樣。
說完這些奇葩的辦酒名目我們再來說一下那些奇葩的酒席趣事。如果說吃酒席要搶位置，還得站著吃就很奇葩，那小編告訴你還有比這更奇葩的，那就是小編隔壁縣的酒席（座標山西），小編去吃過一次，就是吃大雜燴那一類，一桌八人圍著一口大鍋每人一個小碗一雙筷子一個撈勺，所有食物都在裡面煮著，想吃啥就撈啥！那場景現在想起來我就發笑。好了今天就給大家分享到這裡
曲沃美食達人
現代社會人情往來必不可少，俗話說“無酒不成席”，自然有酒席就有每個地方的風俗習慣，這是長期以來形成的，有的是傳統文化的延續，也有近年來興起的風俗!每個地方的風俗人情不同，我們姑且不討論這些風俗的好壞，只是說一下自己當地沒有的酒席風俗。
像近來年，有些結婚酒席當天，竟然要把新郎新娘綁在樹上或者電線杆上，有時候也會是伴郎或者親友，以至於好多朋友看到後都說，不敢結婚了。結婚酒席是新婚人招待親朋好友，答謝來賓的喜宴，正常的祝福也能表達喜悅的心情，如果過於喧鬧就喪失了喜宴的韻味。
二十先生
奇葩的酒席沒見過，傳統文化美德酒席常見。
邢東紅農家樂編劇
見過的比較普通，我們廣東人相對比較沒那麼過火，別的地方風俗確實很奇葩。
逗樂犀利哥
酒席呀，傣族得輪酒，還沒看到後面的菜自己就歇菜了，不知道算不[捂臉][捂臉][捂臉]
阿卡瀾品會
吃流水席
