活了30年,才知道西紅柿加雞蛋這樣做這麼好吃,營養解饞,流口水


準備好食材:西紅柿,雞蛋,麵粉,豆沙

西紅柿切成小塊,倒入兩個雞蛋液,攪拌均勻,倒入料理機中榨成西紅柿汁

榨好的西紅柿汁過濾一下

根據自己的口味加入適量的白砂糖,4克酵母攪拌均勻使酵母融化

再分次加入500克的高筋麵粉,隨倒隨攪拌成面絮,加入10毫升的食用油繼續攪拌

揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳發兩倍大

餳發好之後揉麵排氣分成大小均勻的6個小劑子,取出一個小面擠擀成薄放上豆沙捲起

再從一邊慢慢的旋轉

電飯煲刷上一層食用油放入生坯,二次餳發20分鐘

餳發好刷上一層蛋液,撒上芝麻蓋上蓋子,開啟電飯煲模式


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