禮記節選:雖有佳餚
戴聖（西漢 漢宣帝）
我們打小是不是就被身邊長輩親人教育，要做一個有“禮貌”的孩子。可我們想過嗎，“禮”是什麼？“貌”怎麼講？有禮和無禮的標準是什麼呢？
是的，這篇節選的小短文，就出自於專門“講禮”的書《禮記》。《禮記》裡面大約有50篇文章，這些文章的作者不同，但大多是孔子的七十二弟子和他們的學生所寫所記，寫作時間也有先有後，而西漢戴聖把這些文章進行了選編，就是現傳的《禮記》版本。
“禮”，用最簡單的話來說，最初就是嚴格的社會等級制度。這個制度定好了，全社會都應該遵從，什麼仁義道德，什麼尊卑有別。
雖然，現在說起來多有時代違和感，但其中的文章有的短小生動、闡明道理，有的氣勢磅礴、結構謹嚴，有的言簡意賅、意味雋永，書中還收有大量富有哲理的格言、警句，精闢深刻。
有意思的是《禮記》的編者，小戴。小戴是西漢極度著名的禮學家，專門深入研究“禮”，成就卓著，威望很高。但因為研究而成名之後，戴聖有點居功自傲，時不時幹出一些逾越法紀的事，這時候，他已經忽略了自己研究的“禮”了。
違法違紀、行為不檢、說壞話潑髒水等等，都幹過，相當不“禮貌”。但反轉的是，被潑髒水的政敵，在小戴兒子牽連入獄的案子上，秉公辦理，無罪釋放，而且人家也根本不是“禮”學大家。這讓小戴非常慚愧，無地自容。
所以，很多時候，學問和品性，實在是兩樣東西，也還是那句話“上帝的歸上帝，凱撒的歸凱撒”。
雖有嘉餚，弗食，不知其旨也；
儘管有美味可口的菜餚，不吃，就不知道它的味美。
雖有至道，弗學，不知其善也。
儘管有最好的方法，不學，就不知道它的好。
是故學然後知不足，教然後知困。
因此學習瞭然後就知道不足，教導人以後才知道困惑不通。
知不足，然後能自反也；
知道不足，這樣以後才能自我檢查，對自己提出要求。
知困，然後能自強也。
知道困惑，這樣以後才能鞭策自己努力進修。
故曰：教學相長也。”
所以說教與學是互相促進的。
《兌（yue）命》曰:“學（xiào）學半”其此之謂乎！
《兌命》上說：“教是學的一半。”說的就是這個道理啊。
重難點註釋：
雖：即使。
嘉餚：美味的菜。嘉，好、美。餚，用魚、肉做的菜。
旨：味美。至道：最好的道理。至，達到極點。
是故：所以。
困：不通，理解不了。
自反：反省自己。
自強：自我勉勵。
強：勉勵。
教學相長：意思是教和學互相促進。教別人，也能增長自己的學問。
《兌命》：《尚書》中的一篇。兌，通“說（yuè）”，指的是殷商時期的賢相傅說（yuè）。命， 《尚書》中的一種文章體裁，內容主要是君王任命官員或賞賜諸侯時發佈的政令。《尚書》，上古歷史文件和部分追述古代事蹟的著作的彙編。
學（xiào）學半：教人是學習的一半。第一個“學”（xiào）是教的意思。
其此之謂乎：大概說的就是這個道理吧。其，大概。
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