嘉興微同城
嘉興市區的特色美食有哪些？
嘉興的特色美食有很多，不過要說到嘉興市區的特色美食，那範圍就小很多了。不過同樣別具特色，令人垂涎。
市區的兩雞一鴨
文虎醬鴨
文虎醬鴨是被稱為醬鴨王的朱文虎在1985年創立的。上世紀九十年代，是文虎醬鴨最輝煌的時候，一年能賣200多萬隻醬鴨，年銷售額超過半個億。號稱“浙江第一鴨”。可能現在各種口味的鴨子種類多了，大家也就不再執著於30多年前的味道了。但在我小時候，走親訪友，逢年過節都喜歡買只文虎醬鴨。印象最深的是我一個朋友，那會他大概8，9歲。有一次家裡來客人讓他去買半隻文虎醬鴨。結果這孩子太饞了，買了醬鴨後邊走邊吃，等到了家半隻醬鴨也吃光了。氣的他老爸狠狠揍了他一頓。
宏達燒雞
宏達燒雞和文虎醬鴨都是嘉興本土的老牌子，創始人陳宏達已經離世。2018年8月，商業零售公司龍莊潤收購了浙江宏達食品股份有限公司，成交價是4145.52萬元。這也算是一種遺憾吧，但宏達燒雞的味道至少被保留了下來。正宗的宏達燒雞肉香皮脆，一口下去滿口留香，還有一股中草藥的味道，不過沒有損壞口感反而更襯托出燒雞的香味。
小來寶白雞
小來寶白雞以前的名氣不低於文虎醬鴨和宏達燒雞。作為禾城兩雞一鴨的代表，這口味也是槓槓的。不過小來寶沒有走上企業化的道路，一直來就是屬於小店經營。甚至小來寶的商標也被別人註冊了去。1979年，小來寶開出白雞店，到上世紀八十年代，小來寶白雞店一天的營業額可以達到兩三千。要知道，當年一個工人一個月的工資也只有幾十塊。嫩、鮮、香是小來寶白雞的特色，雞肉要切成又薄又均勻的小塊，蘸著特製的調料，配上一碗雞湯光面。嘖！嘖！真是流口水。現在正宗的小來寶好像就越秀北路上有一家了。
斜西街的燒賣
斜西街在我小時候真正算的上是小吃一條街。不僅面燒的好吃，還有小籠包和各種美食。但最出名的還是燒麥。我個人認為，嘉興的燒賣是全國最好吃的。因為去到別的地方，吃不到嘉興的鮮肉燒賣。要麼是糯米做的，要麼是蝦仁的，就算有鮮肉燒賣這味道和嘉興的比差太遠，不放皮凍不放筍尖的這算什麼燒賣，是吧！斜西街現在有好幾家燒賣點，味道最正宗的還是那家“斜西街燒賣店”沒錯，店名就叫斜西街燒賣店。週末的早晨，點上一籠燒賣，配上一碗肺頭粉絲再加一個千張包。這滋味，真的是拍巴掌都不放。
篇幅有限，先介紹這幾樣最具特色的市區美食，當然還有餛飩、湯糰、獅子頭、走油蹄髈、粉絲煲等各類美食，等下次為大家介紹吧。
嘉興微同城
五芳齋粽子，文虎醬鴨，宏達燒雞，八珍糕，平湖糟蛋，嘉善黃酒，長安宴球，海寧缸肉，姑嫂餅，
陪笑笑一起成長
浙江嘉興五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標誌（原產地）註冊的產品，“五芳齋”商標是國家商標局認定的中國馳名商標。
五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創新，對明清兩代極具盛名的“嘉湖細點”的製作工藝進行了現代化改造，現已形成以粽子為主導，集傳統糕點、滷味製品、米制品、肉食品、蛋製品、酒、調味品等為一體的系列產品群。 五芳齋號稱“江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中而著稱。
用戶62031642141
嘉興的五芳齋粽子最難吃了，價格又是最高的，我從來不吃五芳齋粽子，嘉興還有其他品牌的粽子，多了去了。
