去超市買了豬肉回家一煮,好大的騷味。你也買到過嗎?怎麼避免?

騎士卡布奇諾


我從來不會去菜市場買肉,我都是吃的時候殺一頭豬來吃,剩下的就送給親戚朋友。去年買了差不多100把頭豬吧!


貴州人在中山賣燈


豬肉,早已飛入尋常百姓家,不足為奇了。但遇到怪味豬肉就有得講究了。

正常豬肉,除了有血腥味之外,是無任何異味的。

  • 而題主說的豬肉有騷味,我來告訴你為什麼!很多人都不知道的原因。
  • 有的人家養了豬,但又不想讓公豬或母豬做種豬,那就得把豬給“”劁”了,也就是給做絕育。由於獸醫水平問題,有的沒做好去根,那豬肉就會變得非常騷氣,一下鍋那騷氣都難聞死了。
  • 如果騷氣非常重,買的時候就能聞出來。
  • 如果不重,那是真的聞不出來的,做的時候才能聞到。

我是吃不下這種肉,只好做熟給阿黃吃了。


騎月亮看地球


怎麼回答這個問題呢?第一,因為我就是賣豬肉的,豬肉會騷,是因為沒有把公豬的睪丸閹乾淨,一般情況下,有兩個的,有的閹不乾淨,睪丸長在裡面。第二,這關係到賣豬肉的人的細不細心的問題,或者不可避免的事,如果發現有豬有睪丸沒有閹乾淨的,他可以換過一條,不賣那一條豬。再者,騷的豬肉🥩一般情況下是聞不出來的(個別的人列外)要放到鍋裡去煮,吃了才知道。怎麼鑑別?一是看看那頭豬有沒有豬生腸,一般情況下,母的就有生腸,公的沒有,二是,那個豬肉的顏色非常鮮豔,像牛肉一樣。三是,用打火機燒一下那頭豬的豬油,一燒就會有一種特別的味道。我的回答希望可以幫到你[微笑][微笑]


連平文仔


大家好,很高興回答這個問題!豬肉,早已飛入尋常百姓家,不足為奇了。但遇到怪味豬肉就有得講究了。

正常豬肉,除了有血腥味之外,是無任何異味的。

而題主說的豬肉有騷味,我來告訴你為什麼!很多人都不知道的原因。

有的人家養了豬,但又不想讓公豬或母豬做種豬,那就得把豬給“”劁”了,也就是給做絕育。由於獸醫水平問題,有的沒做好去根,那豬肉就會變得非常騷氣,一下鍋那騷氣都難聞死了。

如果騷氣非常重,買的時候就能聞出來。

如果不重,那是真的聞不出來的,做的時候才能聞到。

我是吃不下這種肉,只好拿去餵狗了!


帶你追求開心快樂


有騷味的豬肉有兩種情況,一是淘汰的公種豬,這種豬的騷味持別濃,二是沒有閹割的公豬,雖不是種豬,但沒經過閹割的公豬也有一定騷味,還有就是雖然閹割過,但有的豬有三個卵的,但第三個卵生在裡面看不到,也就是閹割不徹底,這樣的豬也有少少騷味的。


柚谷


經常買到、市埸裡也有、只能丟掉去年前年肉便宜時、最便宜只要10元一斤、那時去菜場看到肉回頭就走、現在肉漲了幾倍反而想吃了、人真有點賤、我覺得自已呵,


user8666760940216


我也遇到過,肉的品相非常好,生肉沒味道,下了鍋騷味沖鼻,最後退了。有人說這是種豬的緣故,不知是不是真的。


亮點觀察室


豬肉是老百姓餐桌上必備的肉類,有些人不懂就會買到有騷味的。我是沒有買過,因為我懂怎麼區分什麼豬肉沒有騷味,只要你不買那種"瘦肉型"的,肯定能避免。


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