“我們上午八點就已開始準備，今天將製作六七款菜品，提供15元、20元、25元的三種盒飯套餐，客戶可根據各自需求進行選擇，另外還可以另加滷雞蛋、滷豬腳等，確保葷素搭配、營養均衡。同時，很多老顧客想吃的烤鴨今天也開始接受外賣。”2月21日上午，記者在位於美的財智中心的北京烤鴨店看到，該店的廚師們正在忙著準備中午將要外送的盒飯。
廚師們正在烹飪菜品
“昨天是第一天開始外送中餐晚餐，一共為幾家銀行和周邊寫字樓企業配送了200多份盒飯。今天大概會增加到300份左右。此外，我們還針對家庭客戶推出了幾款家庭外送套餐，客戶可以根據用餐人數進行選擇。”該店有關負責人表示，“‘團餐’服務旨在響應政府號召，共同抓好‘兩線’作戰，給轄區復工復產企業提供用餐配送服務，解決他們的就餐問題。”
工作人員正在打包即將外送的盒飯
據瞭解，為幫助復工復產企業、建築工地、園區以及機關、團體、事業單位解決疫情期間人員就餐難、就餐貴的問題，根據《貴陽市應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組關於全面精準做好疫情防控工作的通告》（第4號）要求，貴陽市有關部門組織了一批具備資質的餐飲企業按照就近就便、保本微利原則向社會提供團餐配送服務。記者從觀山湖區商務和投資促進局瞭解到，截至目前，全區共有7家企業有意向面向社會提供團餐服務，有需要的單位或企業可通過電話等聯繫方式進行預訂。
附：觀山湖區提供團餐服務企業名單
（來源：觀山湖區融媒體中心 郝湧智）
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