新手想做餐飲創業該怎麼做?

無悔今生


新手從事餐飲創業的話:1、有餐飲業從事的經驗或者瞭解經驗;2、有一定的廚藝或者有一個廚藝不錯的團隊;3、有豐富的菜式或者有一兩個非常特色的菜式;4、店鋪位置和店鋪定義一定要釐清,在有一定人流的地方開設才能有一定的收益,然後要根據人流的類型定義你店鋪的風格,你不能在工業區開高檔餐廳,也不能在商業街開低檔飯館。所以要去了解下自己要開的是什麼類型的,然後根據具體實際一一規劃。


木羽易卒


新手開餐飲需要注意以下幾點:

1、店面選址

開餐飲位置無疑是最關鍵的,沒有足夠的人流則沒有穩定的收益,確定好位置就可以到工商所申請營業執照了,這個過程可能得要一個月左右,每個地方可能會有不同;

2、人員招聘

餐飲店廚師要好好挑一挑,每個廚師都有自己的特點,各自都有拿手的菜系,確定好主營的菜系就可以定菜單和購置廚具了。當然還有服務員招聘,手腳得勤快;

3、店面裝修

新店裝修要確定好大致的裝修風格,要有經驗的裝修公司抓緊施工,按時間節點完成不能拖拉,不然就會加重成本投入;

4、店鋪營業

裝修完最好試營業一段時間,這樣可以進行人員磨合,便於查缺補漏

5、店鋪營銷

前期店鋪宣傳投入是必須的,具體的你店一開業估計就有平臺來找你合作了,你有自己的熟人路子最好,不然容易掉坑;

最後說一句,店面如果前三個月生意一直起不來,那麼最好就考慮把店轉出去。


嘉和臥龍


我感覺加盟如意餛飩就蠻不錯的,其實,在創業前,要先確定好打算投入多少成本、人力,以及開店的位置,選擇好這些後再做一些市場調研,分析下週邊人群特點,抓住人群特點再選擇創業項目。


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