為什麼很多農村老人在種植大蔥時撒上麥糠？其中的原因你知道嗎？
大家好，歡迎來到我掌管著我的青春。相信大家都知道，家家戶戶都離不開大蔥，因為它是我們食品中的一種食材，那麼，在農村，為什麼很多農村老人在種植大蔥時撒上麥糠？
我們山東人愛吃大蔥那是出了名的，煎餅卷大蔥還是一道有名的菜呢，喜歡吃大蔥的人多，自然種的也就多了。我們這裡一般都在春天和秋天的時候種大蔥，老農們種大蔥有一個習慣，就是培上土之後還要在表層撒上麥糠，不要小看這個不起眼的一個步驟，變廢為寶作用還不少。
其實大蔥對水肥的要求都不是很高，算是比較容易種植的幾種蔬菜之一了，用蔥種子種也行，用小蔥苗種也可以，在種大蔥之前將地好好的澆一遍然後再種，最好是像題主中所說的最外層撒上麥糠。麥糠大家都知道是什麼吧，就是收割完小麥之後脫粒了剩下的那些麥皮。麥糠本來是糧食脫粒後的廢棄物，用在農田裡還真是剛剛好。直接丟在麥田裡的話，過些時日腐爛成肥料直接滋潤土地，而把它撒到大蔥地裡還有兩個好處。
一是可以保持土壤溼度。剛栽種下的小蔥，對外界的適應能力還不是很強，需要一個更適宜的環境來緩緩，此時撒些麥糠在土壤表層，可以減緩水分的蒸發，保持土壤溼潤，提高大蔥的成活率。雖然說大蔥很耐旱抗折騰，但夏季炎熱時節種上的蔥，也經受不起這蒸烤。
二是可以增加土壤肥力和鬆軟度。在種植初期就撒下的麥糠經過一段時間的風吹日曬，逐漸腐爛在地裡，這個時候完全不需要把它鏟走，它反而是提高土壤肥力和鬆軟度的最佳有機肥，不用花費一分錢，也不需要擔心有什麼副作用，保準滋潤的大蔥長得白白綠綠，旺盛的很。
三是可以有效的防止雜草叢生。有莊稼的地方就要長雜草，有的時候疏於管理，雜草長得會比莊稼還高，這樣就爭奪了莊稼的肥料，在種植大蔥時撒上麥糠可以有效的防止雜草的生長，不需要打除草劑，省時又省力。其實也不光是可以撒麥糠，適時的撒點兒草木灰也有相同的效果。
在地裡撒麥糠有各種各樣的好處，但是這種做法現在還真不多見了，主要是現在全自動收割機將麥糠直接就吐在了地裡，沒有像過去農村種麥子時那樣，割完麥子之後專門留下麥稈和麥糠用。
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