美的視界一一書畫賞析
好，我是阿楠，很高興的回答您的問題。
我覺得以後的話可能是公筷制比較多。我們以前話大家吃飯的話都在一起吃飯，都沒有使用公筷。但是吃飯時候如果給別人夾菜的時候，我還是會選擇一雙新的筷子。因為我不知道別人會不會介意我，所以我也不想讓別人介意。嗯，跟家人一起聚餐的時候要隨便的多，基本上就是夾的時候會開個玩笑說誒，嫌棄不嫌棄我筷子髒呀？然後他們都說不會，所以還是用自己筷子給他們夾菜。
疫情過後應該大家都很注意這個吧。我是都不想去飯店吃飯。如果迫不得已的話，應該用公筷。達到了大家在一起的那個氣氛，又不會全部自己的筷子去夾一個菜造成感染。
分餐制我認為不太可能。我感覺如果說分餐制的話就跟大家一起吃外賣一樣，上班一樣。何必要去飯店呢？
所以綜上所述最多的話可能使用公筷。
嗯，以上就是我個人的一些看法，希望能給您帶來一點小小的幫助，希望您每天都開心。
阿楠美食
國人聚餐是公筷公叉還是分食。
座標山東濱州，其實早在六年前，我工作的酒店就已經在實行公勺了，每上一道菜品，服務員都會在餐盤邊放一把勺子，用餐客人也會自覺的用勺子把菜舀到自己的餐盤裡，不方便用勺子的會放一把叉子。所以我覺得公筷公叉並不是很難接受，畢竟現在人們都很注意衛生健康。
可能是在酒店工作過的原因，每年都要體檢，持證上崗。現在跟不熟悉的人一起吃飯，只會吃別人沒動過筷子的地方，不是矯情，而是有時候你不知道對方是不是健康，要對自己負責而已。
李大瑤
您好，非常榮幸能回您提出的問題。
以下是我的思考。
今後國人的餐敘大概率還是合餐制，幾千年的歷史，這是印在骨子裡的印記，不是一時半會依靠提倡能夠改變的，除非是行政強制性的，但這顯然是不可能的。
首先排除分食制的可能性，如上所說，除此之外，國人聚餐喜歡熱鬧，敘舊，分食制明顯地會將這種氛圍破壞，顯然是不可能的。
更重要的是，我國的經濟發展還沒有達到發達國家的水平，分食制所需要的材料成本都遠遠高於合餐制，這也是一個客觀原因。
其次，公筷制，看起來很合理，但實施起來也是不可能的！一大桌子圍坐在一起，吃一筷子就要拿一次公筷，這太麻煩了，如此，還不如不去吃飯。
因此，公筷制和分食制都不太可能在國家實行起來。
不過，如果偏要說哪個較為容易實行，我覺得是公筷公叉制，更符合我國的國情和民間習俗，更容易被人接受！
以上，就是我的思考。
圍觀的貓咪群眾
分食會成為一個趨勢。
餐飲企業最需要思考的就是：疫情之後的消費變化，決定了現在做什麼才能活下來，才能有未來。抓住消費需求變化，才是企業戰略發展的根本；而忽視“大事件”背後消費需求的變化，才是企業戰略最大的失誤。\r人們將更注重健康，因此健康、保健、健身等產業將迎來新的發展。\r對健康對活著的價值和對人生的意義會有更深層次的理解，走向更佛系的生活方式，我們需要從產品到品牌做出系統的重構，才能厚積薄發。\r從始到終，到從終到始，從企業產品角度轉向從顧客價值角度。\r餐飲營業額突破1萬億元，28年\r從1萬億到2萬億，5年\r從2萬億到3萬億，4年\r從3萬億到4萬億，3年\r隨著餐飲歷史的演變，消費者的理念也在發生轉變。此次疫情是一個加速器。\r理性消費會成為“常態”，健康的觀念成為“生活方式”，這是消費意識和觀念的巨大轉變。消費者對於“健康”這個概念的關注度驟升，產品在功能賣點上如果跟“健康”大概念有所結合，會有比較好的展示和購買。比如快速發展對食材質量、口味穩定性、配送效率等方面提出了更高的要求，將進一步推動產品的標準化生產（如原材料、調味料、加工過程等），從而催生了上游基礎食材工業化、規模化的生產需求。所以，人們對品牌的信賴度更高，畢竟品牌帶給人們的心理安全感要遠大於非品牌。\r中國作為全世界最大的消費市場，並不會因為一場疫情就改變了市場規模。關鍵是你在行業賽道中跑贏了還是被淘汰了。沒有能力的公司將會提前離場，有著優秀能力的頭部公司會進一步擴大市場份額，品牌集中度會大幅上升。樂觀地想，現在是市場份額擴張的最佳機會。\r這次“新冠”對消費群體的最大改變為兩個方面，一方面是產品的安全健康價值迴歸；另一方面是高性價比成為生活的必需。這兩個本質性的變化，需要企業從產品和品牌兩個方面系統重構，以期實現疫情洗禮後的“重生”。
策世品牌策劃lydia
多年來有關部門、許多人從加強社會文明、飲食衛生方面不斷呼籲倡導餐敘使用公筷公叉，往往是雷聲大，雨點小，難見推進。相對大眾餐飲中，中高檔酒家對客人的餐飲提供各種公筷公叉，菜碟裡專門再加一個公勺，而大部分中低檔酒店對此缺乏提供。這裡存在著兩個方面的問題，一是酒家必須給顧客餐飲提供公筷公叉，二是顧客進餐時應該自覺使用公筷公叉，不能視而不見，此事尤其重要。
青島370205
個人認為，在外公筷公叉制是一種很好的生活習慣，分餐制的話，大家在一起吃就像吃盒飯一樣，沒有了聚餐的氛圍。
這種習慣很好，但是要想全民養成，比登天還難吧，首先這種情況在農村就不可能發生，城市也沒有幾多人能做到，主要是大家都沒有這種概念，也不是國人的習慣，尤其是你想用公筷，別人不用，你用不用有差嗎，還會讓別人說你作。
太難了
大嘴哥的丁克生活
個人覺得以後還是會用公筷或者分食餐。比如這次魚武漢疫情，如果一開始就行成了公筷或者分食的這種習慣或許疫情就不會這麼嚴重了。但從另外一個層次講，不用公筷也許是國人的一種情結。但是在國外，分餐、公筷制司空見慣，是文明禮儀的體現，更是對衛生健康的負責。據瞭解，規模稍大一點的飯店，一般都會提供公筷服務，但並不是每個人或每道菜都會提供，一些規模較小的餐飲店根本就沒有公筷。國內某網站的一項調查顯示，在餐館聚會時，60%的受訪者曾想過分餐，但最終未實施。路途還遙遠，希望我們現在開始能形成這種習慣。任重道遠。
廚路行者
國人如果實行分餐制還是需要一段時間的推廣，這種推廣也是有很大難度的，因為在國人心中根深蒂固的想法是團圓，團圓是大家一起圍桌在一起吃飯，所以想改變這種幾千年留下來的傳統是不容易的，但是實行分餐制確實也是一個非常科學的制度。望未來在外面公共場合可以避免很多衛生問題
奮鬥呆呆熊
那應該是公筷公叉比較現實一點。[害羞]
李總52696818
通過這次疫情今後大家在一起吃飯，為了避免交叉感染都會使用公筷
