不知道何时，生鲜超市成为每个小区的必备基础设施，钱大妈、百果园等等，一些互联网巨头也加速布局，苏宁菜场、越来越多的水果店、便利店也开始在开始把肉菜水果加入到货价栏，线下生鲜入口之争一触即发！
- 线上“C端生鲜之争”
线上的生鲜互联网江湖也是已经进入到新一轮的巨头厮杀时代，C端领域，叮咚买菜、每日优鲜等垂直电商利用前置仓模式实现当天的快速送达；
另一方面巨头们的平台模式也毫不停歇。饿了么、美团、京东到家，利用其线下发展数百万的外卖即时送配送员也快速加入战团；
B端领域，以美菜网为代表的餐饮生鲜配送电商也不断的扩充自己的领域；继去年社团拼购大战褪去浪潮之后，美菜网今年再度发力，B端服务扩展到C端领域，更多C端家庭用户需要的SKU、包规不断上线，以B端的价格供应C端商户，一波惨烈的价格战正在上演。小编有做过线下对比，美菜网的价格比对每日优鲜、叮咚买菜，价格优惠力度都在30%以上。
目前美菜网所采用的模式也是类似于京东的重资产模式，从原产地采购，到入库分拣配送全流程供应链全部自己一手组建，这样对于商品的质量更有把控力；
- 平台？自建物流？前置仓？
生鲜电商的同质化依旧严重，价格战、用户补贴层出不穷。而且对于消费者而言，用户体验方便快捷实惠依旧是其主要的吸引力。
生鲜的损耗一直都是很高的，未能及时售出的商品只能丢掉，所以对于无论对于线上还是线下的生鲜企业来讲，如何做好高效率的运营都是其必须解决的一个问题。因此，生鲜企业之争与其说是模式之争倒不如讲说是供应链之争，哪一家企业的供应链能够更快的周转、更好的服务商户决定着企业的生死存亡。
而且，就目前的消费市场来看，更多的人还是倾向于去周边的 菜市场去买菜，尤其是担任家庭买菜主力的依旧是60、70后的阿姨们，如何让这部分群体改变原有的购物习惯或者更加方便的去买到菜是一个巨大的考验。这也吸引着更多的从业者加入。
无论线上还是线下都只有更加方便居民消费才能得到消费者的认可。科技让生活更美好，也正因这些企业的不断探索，才能推动社会更加进步，生鲜之争，道阻且长！
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