最愛的路邊小吃攤究竟有多髒???看完我就戒了

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疫情期間,在家做美食是最好的選擇,提供菜譜如下:


可樂雞翅


食材:雞翅8個,姜4片,蒜3瓣,花雕酒一小碗,老抽勺生抽3勺,鹽少許,可樂一罐,熟白芝麻少許。1:雞翅洗乾淨,正反面都用刀劃兩下


2:將薑片切絲,放一部分在雞翅上,再加2勺花雕酒,勺生抽,少許鹽,醃製15分鐘
3:冷水鍋中焯水,中火煮出血水和泡沫,煮沸撈出,用廚用紙擦乾備用
4:大火熱鍋放少許油,下薑絲和蒜,炒香,下雞翅,煎到兩面金黃。然後放入1勺花雕酒,2勺生抽,半勺老抽炒到雞翅均勻,上色。
5:倒入一罐可樂330ML,煮沸,轉中小火,加鍋蓋燜10分鐘
6:開蓋轉大火收汁。收汁時候需要不斷攪拌避免糊鍋,可以加入少許鹽。
7:起鍋,將醬汁均勻澆在雞翅上,撒上白芝麻可樂雞翅就做好啦~


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不要因為一時的嘴饞

害了自己的身體健康


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