齊心戰疫!道路解封流通好轉,草魚、白對蝦、黃顙魚等品種漲了

本週草魚、鯽魚、南美白對蝦、黃顙魚價格較上週呈上漲趨勢,鯉魚、羅非魚、生魚、加州鱸魚、斑點叉尾鮰價格較上週呈下跌趨勢。除湖北外,其他省份鄉村道路陸續解封、批發市場陸續開業,市場流通量增加,全國草魚均價較上週上漲0.3元/斤;江蘇大部分地區交通解封,但小部分鄉村道路還是處於封閉狀態,淮安地區鯽魚存塘僅30%,價格與上週基本持平。四川地區流通量增加,價格較上週上漲0.2元/斤;近期河北地區養殖戶清塘較多,刺激瀋陽鯉魚價格下跌0.1元/斤。廣東、海南少部分大型加工廠已經開業,受疫情影響,出口商品受限,流通減少,揭陽地區加工廠價格下跌0.3元/斤;廣東、福建隨交通逐漸解封,流通量加大,福建地區南美白對蝦價格較上週上漲2-3元/斤;廣東佛山地區老魚價格與上週基本持平,小規格新魚價格下跌0.1-0.2元/斤,隨交通逐漸解封,各企業逐漸復工,流通量增加;廣東佛山地區道路還未解封,頭批黃顙魚部分積壓,存塘魚大部分為中、尾批魚,價格較上週上漲0.4元/斤;江蘇吳江地區道路逐漸解封,近期有外地水車到當地拉魚,加州鱸魚價格較上週下跌2元/斤;河南地區出魚量較少,河南洛陽地區斑點叉尾鮰價格較上週下跌0.1元/斤。

常規淡水魚類

草魚

數據分析

本週全國草魚塘口均價5.36元/斤,同比上漲15.77%,同比上漲6.35%。

華南地區:廣東惠州、佛山、雲浮等地高速暢通,小部分鄉村道路設置監測點,魚車較少,流通量增加,佛山地區存塘只有3成,已放苗2-3成,以3-4斤居多,目前空塘養殖戶較多,計劃轉養加州鱸、鯪魚。雲浮地區因去年魚價不好,出魚不及時,存塘較去年多2-3成,價格較上週上漲0.1元/斤;廣西賓陽地區到部分小鄉鎮道路不通,養殖戶自己將魚拉到村口交付給魚販,價格與上週持平,目前存塘僅1-2成,每天流通量約7000-8000斤。桂林地區目前交通依舊受阻,交通25日才能恢復正常。橫縣地區流通量增加,價格較上週上漲0.4元/斤。廈門地區大部分道路已經解封,流通量增加,水庫存塘量增加,價格較上週呈明顯上漲趨勢。

華中地區:湖北地區目前疫情數據有所好轉,但目前武漢地區白天外面人、車禁止通行,找不到工人出魚,本週依舊呈現有價無市的狀態。江西地區鄉村辦理通行證都可通行,存塘量還有80%,規格以2-3斤為主,外地水車很少,年前賣魚的養殖戶目前已在陸續放苗,還是以草魚為主,僅有5%的會轉養其他品種。

華西地區:四川綿陽地區流通量增加,價格較上週上漲0.2元/斤,成都地區價格與上週基本持平。瀘州地區還有新增病例,交通管制更加嚴格,出魚量較少。

華北地區:山東大部分捕魚工人來自濱州,而濱州、東營地區交通管制較嚴格,加之大部分批發市場還未營業,近期流通量極少,本週無報價。河南地區交通管制依舊嚴格,流通量較少,價格與上週持平。

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鯽魚

數據分析

本週全國鯽魚塘口均價7.33元/斤,同比上漲41.51%,環比上漲0.96%。

華東地區:江蘇地區鯽魚存塘僅1-2成,大部分道路已經解封,但還是本地魚販拉魚,流通量不大。淮安地區存塘還有30%,不能出魚。

華西地區:四川成都、綿陽地區少部分養殖戶出魚,成交量較少,價格較上週上漲0.2元/斤。

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鯉魚

數據分析

本週全國鯉魚塘口均價4.66元/斤,同比下跌0.21%,環比下跌1.89%。

華北地區:河北地區開始清塘,大量鯉魚上市,刺激瀋陽地區鯉魚價格下降0.1元/斤。河南地區鯉魚一般銷往陝西、山西、四川等地,受交通管制因素,只能本地人、車進入,出魚量較少,價格與上週持平。黑龍江地區疫情比較嚴重,交通還未解封,當地政府不讓打魚,魚販只能在交通便利的地方拉魚,部分養殖戶自己送貨,價格較高。

華西地區:四川樂山地區鯉魚出魚量較少,出魚受阻,本週無報價。

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羅非魚

本週全國羅非魚塘口均價為4.24元/斤,同比下跌16.7%,環比下跌5.78%。

華南地區:廣東揭陽地區大部分鄉村道路設置檢查點,羅非魚大部分銷往加工廠,受疫情影響,出口受到嚴格限制,大型加工廠雖已經開工,但需求量較少,價格較上週下跌0.3元/斤,價格低迷,養殖戶出魚積極性不強。

華西地區:雲南昆明地區批發市場處於停業狀態,羅非魚基本無銷量,目前部分養殖戶已經準備放一批魚苗,本週無價格。

海南地區:截止今日,海南有六家魚片加工廠生產,收魚量還未恢復正常,500g規格魚單價為3.7元,廣東車開始進入海南文昌市場收魚,隨著疫情好轉市場行情也逐漸恢復,放苗量也有所增加。

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斑點叉尾鮰

數據分析

本週全國斑點叉尾鮰均價為8.36元/斤,環比下跌1.18%。

華東戰區:主要銷往飯店,目前無人收魚。

華北戰區:河南地區少部分養殖戶出魚,價格與上週持平。

華中地區:湖北地區封路嚴重,存塘魚較多,無人出魚。

華西地區:四川地區近期出魚賣魚需經當地政府同意,2斤斑點叉尾鮰價格為9.3元/斤。

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淡水特種魚類

黃顙魚

數據分析

本週全國黃顙魚均價為11.83元/斤,同比上漲18.78%,環比上漲1.11%。

華南地區:廣東佛山地區道路還未解封,黃顙頭批魚部分積壓,存塘魚大部分為中、尾批魚,價格較上週上漲0.4元/斤。

華西地區:受疫情影響,餐飲、酒店營業較少,購買能力減弱,需求量減少,現在水溫低,拉魚的販子也少,價格與上週持平。

華中地區:湖北地區受疫情影響,限制人員、車輛流通,本週無報價。

華東地區:浙江湖州地區辦通行證可放行,商品魚存塘還有4成,價格較上週呈上漲趨勢,3.5兩價格為12.5元/斤。

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加州鱸魚

數據分析

本週全國加州鱸魚均價為13.5元/斤,同比上漲22.73%,環比下跌6.7%。

華東地區:江蘇吳江地區道路逐漸解封,近期有外地水車較上週下跌2元/斤。

華西地區:四川地區出魚較少,價格與上週基本持平。

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生魚(可指烏鱧;俗稱黑魚)

數據分析

本週全國生魚均價為5.8元/斤,同比上漲19.4%,環比下的14.33%。

華南地區:受交通阻斷、批發市場關停和餐館暫停營業影響,當前生魚流通大幅縮減,以本地銷售為主,魚價停滯不前。順德地區每天銷售量在30萬斤,僅為高峰期的10%。

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對蝦類

南美白對蝦

數據分析

本週全國南美白對蝦塘口均價為21.57元/斤,同比下跌36.41%,環比下跌1325%。

華南地區:廣西北海道路已經通暢,但大部分菜市場、酒店、餐飲還未營業,需求量依舊較少,養殖戶自己銷售40頭蝦,價格為25元/斤,蝦販收蝦價格為22元/斤,廣西目前總體投苗量25%,總體對蝦存塘27%。福建地區道路解封,流通量明顯增加,價格較上週上漲2-3元/斤。廣東珠三角區域天氣逐步回暖,白水塘準備放苗的開始增多,湛江1個月內投苗量27%,總體對蝦存塘37% 。海南區域總體投苗量15%,總體對蝦存塘50%左右,流通仍然未有起色。

華東地區:對蝦基本出完,本週暫無報價。

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