有多久沒有見面了
你也在想我吧
奶茶·烤肉·火鍋·日料·串串·冰淇淋!!
由於疫情的關係
我們也隔了很長時間都沒有出去覓食了
整理了30家店,文章很長,趕緊收藏
記得等疫情過後再慢慢打卡
·南山區·
01
味樂韓國料理
這是一家主打刺身的韓國料理店,招牌竟然是菜單上找不到的韓國醬蟹&活章魚刺身,老闆娘是韓國人,飯點一到幾乎也是韓國人扎推~
一份醬蟹有三大隻膏黃爆炸多的活蟹,老闆娘用自己從韓國帶回來的醬料,佐以大蒜、辣椒醃製幾十個小時,既香甜又要保持蟹的鮮美~
還有會膨脹的韓式雞蛋糕、啵啵脆的爆炸魚籽拌飯、回回必點的的辣炒年糕……都是人氣王。
店名:味樂韓國料理
營業時間:10::3-22:00
地址:南山區桃園東路巷頭新村2號廠房一樓
02
媽媽廚房
這家店,是一個深大畢業的學姐開的,在桂廟一條很隱蔽的小巷子裡,默默地陪伴了深大人9年的時間,許多人畢業了還總是回去吃。
最近回去光顧,發現它新推出了一道黃酒雞火鍋,還是客家人獨有的家鄉味。裡面加了黃酒,都是自家釀的,從老家運過來,而且煮完它會揮發,不會有太濃重的酒味。
除了酒,雞也是關鍵。必須要用飼養160天的海南文昌雞下鍋,文昌雞皮薄骨酥,皮下脂肪夠發達,吃完胃裡暖烘烘,超適合女孩子。
店名:媽媽廚房
營業時間:11:00-13:30 16:30-24:00
地址:南山區學府路桂廟新村67號一樓
03
馬永利潮汕甜湯
雖說白石洲正在開始拆遷,但幸好阿叔的甜湯換了個地址重新迎客。一個多月的等待,從關門到得知甜湯重新開店的消息,對於經常關顧的食客來說,過程是漫長而又煎熬。
我要了一碗五果湯,料下得很足,薏米、綠豆、花生、蓮子、銀耳,儘管吃過很多次,但一碗下肚時,還是很迷戀它帶來的滿足感。
除了賣了20年的五果湯外,新店最近出了個新品,下湯圓、打雞蛋。幾分鐘的光景,一碗熱乎乎的蛋黃湯圓就搬上了餐桌。
然才剛上新不久,但蛋花湯圓就和五果湯擁有了同樣的號召力,黑芝麻湯圓泡在蛋花湯裡,看著就很吸引人。
店名:馬永利潮汕甜湯
營業時間:09:00-01:00
地址:南山區白石洲一街180號東一坊舊村委樓2
04
港福樓
塘朗村的一條水泥路都沒有的小巷子裡,有一家煲仔飯小店,不起眼,卻有乾坤。老闆是一位阿伯,煮了20年煲仔飯,有人從小學吃到工作。
這裡的煲仔不用火,把石鍋加熱鍋後,熄火,加水加米加肉,燜10分鐘後就可以開吃啦。全深圳也只有阿伯會做。
店內沒有菜單,只有四種煲仔飯,15元一煲。不過你想吃什麼,也可以為你量身定製一煲,豐儉由人,絕對管飽。
店名:港福樓
營業時間:10:00-22:30
地址:留仙大道塘朗村134棟1層
05
普寧美食館潮汕美食
這是一間用餐區不足8㎡的小店,一共3張桌子,店裡前後都被廚房佔據。在白石洲村委樓美食街不聲不響地開了3年多,白天都找不到蹤跡。
潮汕話【厚彌】的意思是醃製的魷魚,厚彌粥的靈魂在於魷魚,也因此在點評網幾乎找不到這個標籤。粥水透著些許淡灰,是各種配料精華在明火中慢煨與粥的融合。
粥本就鹹爽味道好,再點上幾道小菜就更享受了。潮汕人常吃的滷味、春菜煲、打冷這裡全都有。
店名:普寧美食館潮汕美食
營業時間:11:00-14:00 17:00-01:30
地址:南山區沙河街道未來時代舊村委樓WJ-03鋪位
06
潮悅牛肉火鍋店
開了四五年的牛肉店,附近的潮汕人都是指定來他們家。更有從很遠的地方特地開車來吃的資深吃貨,大概到晚上7點鐘,就連門口都坐得滿滿的...
早來的客人,基本上都是為了它!每天限量十幾份的“五花金錢展”,是所有牛肉里人氣最高的,也是口感最棒的!但是真不是每天都有,想吃到得看運氣了!
還有牛胸油、牛舌、鮮肥牛、鮮雪花牛肉、吊龍等等,想吃記得要趁早啊!
店名:潮悅牛肉火鍋店
營業時間:11:00-14:00 16:30-03:00
地址:南山區西麗龍井綜合樓17-18號鋪(近西麗車管所)
·福田區·
07
泰面thaimix
羅湖做泰式湯麵的小店,藏在小巷子裡,只有9個座位,第一次吃就把它列入了收藏夾!羅湖店關門後,現在還在下沙開了一家,不用跑那麼遠了!
老闆把羅湖店關掉的大半原因,竟然是因為要投入精力,將船湯金邊粉的豬骨湯底換成牛骨湯底...為了搬來原汁原味的泰式風味,甚至不惜跑去泰國學習...
這家店的船湯金邊粉很能打,全因為特色的泰式牛骨湯底!味道鮮甜濃郁,泰式香料在口腔裡作法,先是一點辛口,之後會有甜味的清香,很特別!
新店還推出了各種泰式小吃,還有很少見的安格斯牛肉瀑布沙拉,牛肉火烤之後淋上滾燙的牛血,很別緻。
店名:泰面thaimix
營業時間:11:00-14:00 16:00-22:00
地址:福田下沙村三坊祠堂后街
08
香火肥腸
住在上沙附近的粉絲告訴我,這個叫金地賓館附近的小區裡,有一家正被崛起的肥腸雞煲。只要晚上一開門,就是滿座,人多到老闆根本不敢開外賣!
為了它來的人,都著魔了一般!老闆每天上午親自去採購把關肥腸的質量,還要用4個小時處理肥腸的異味,這也是為什麼只有晚上才開門的原因。
吃過一輪肥腸雞煲後,叫服務員幫忙加上一點湯水,把這些吸味很強的素菜炸腐竹、金針菇、生菜一起涮,很帶勁!
店名:香火肥腸
營業時間:17:00-02:00
地址:福田區沙嘴路金地花園
09
頭牌啫煲
藏在城中村巷子裡的啫啫煲,居然是米其林級別!沒人帶路你一定找不到!
這裡的啫啫煲一共有十多款,肉類、海鮮、蔬菜,可以說是萬物皆可啫,老闆作為一名海鮮批發商,對於啫煲用的食材也是非常挑剔。
啫啫雞煲是最常見也是最受歡迎的一款。一邊攪拌一邊聞到蔥蒜香味+酒香味,混著啫醬吃,味道一流~
哦對了,最近還在石廈開了新店,位置更大了,煲類的選擇也更多哦!
店名:頭牌啫煲
營業時間:11:00-02:00
地址:福田區下沙街七坊34號102商鋪(下沙店)
福田區石廈東村206棟一樓(石廈店)
10
潮明興腸粉王
它是華強北的炸物傳奇,在潮汕人眼裡,一切皆可炸,所有的炸物都是提前備好放在桌上,門口接近2米長的大桌子上擺滿了各式各樣的炸物。
我們剛到的時候,豆乾才炸好出鍋,新鮮滾熱辣拿在手裡的時候,它的size真的嚇到我,沉甸甸的,都是老闆十幾年的時間裡在華強北積累下的口碑。
每到下班時候,總有人特意經過這裡等著打包回家加餐,尤其是雞翅,我每次來華強北,總要帶走幾隻解解饞。
店名:潮明興腸粉王
營業時間:08:00-20:00
地址:福田區中航路18號新亞洲2期1D158
11
廚姐炸雞
前段時間蓮花北有一家店經常佔據我某評的首頁上,明明招牌寫著是餃子店,卻偷偷賣著炸雞。
老闆是韓國人,第一次來這裡不知道點什麼,老闆娘都直接推薦蒜香口味,據說這的炸雞吃完會上癮,難怪呼聲這麼高!
了
如果炸雞沒吃夠,這裡還有主食蕎麥冷麵喲,酸甜的冰涼湯底,很開胃,等夏天來的時候敲適合上一碗的啊!
店名:廚姐炸雞
營業時間:11:30-15:00 17:00-21:00
地址:福田區蓮花街道雨天路22號雨田村雨山閣1樓
12
14號老潮汕打邊爐
它是一家潮汕特色的打邊爐店,大部分的食材,都是在汕頭各家有名氣的特產店採購,再由大巴車每天運到深圳來,下午5點到貨才開始營業。
第一次去吃,很容易犯選擇困難症,老闆便建議直接來個豪華套餐,一鍋238元,堆得滿當當的,15種菜品,根據當天到貨的特色菜品搭配,很是豐富!
還有陳店肉餅、魚冊、蝦棗、鹹肉、板筋、墨斗丸、那哥魚丸、海霸王蝦餃等等...很多都是潮汕的小夥伴才知道的,從小吃到大的家鄉味,出門在外難得也能吃到...
店名:14號老潮汕打邊爐
營業時間:18:00-03:00
地址:福田區福安街祠堂坊42號
·寶安區·
13
興隆冰室
在廣東,連小屁孩都知道來冰室點這4款招牌就夠了!然而,原本靠著這幾款招牌就能發家致富、“住洋樓,養番狗”的老闆,卻憑著自身對冰室的熱愛,不斷專研出新品~
作為老一輩香港人在冰室必點的餐點,蝦多士早已被歷史的潮流所沖淡,幾乎很難在冰室找到,而興隆冰室為了找尋昔日的味道而重新推出~
可夾萬物的可頌、能爆漿的芝士扒多士也不能錯過,配上一杯港奶,就能愜意hi個tea~
店名:興隆冰室
營業時間:11:00-22:00
地址:寶安區公園路中洲華府一期3棟09號鋪
14
化州肥仔大排檔
這家店,曾被無數媒體安利過,開了19年。據說這裡的香油雞每天賣上百隻都是正常操作,切雞小哥的技術已經十分熟練了,手起刀落,半隻香油雞瞬間擺好。
雞腿肉裡帶紅的骨頭,廣東人看到都會不禁點點頭~最重要的是,半隻才45元,這價格你去哪裡找?
雞是好吃的,但是真正讓我驚豔的是這碟10塊錢的撈粉,說他是深圳No.1我覺得不為過!米香味很濃。
店名:化州肥仔大排檔
營業時間:17:00-03:00
地址:寶安區建安二路148號
15
臺灣美香燒酒雞
深圳僅此一家的臺灣燒酒雞,40度米酒特質火焰雞煲,不加一滴水。據說臺灣客人在這裡吃了十幾年。
店裡的燒酒雞要先用配料炒制半熟的狀態,兩大勺燒酒澆上,酒精遇火的助攻下,讓雞肉吸收酒香,不加一滴水才是最正宗的做法。
除了店裡的經典招牌燒酒雞,還有這鍋鳳梨苦瓜雞煲值得一試。不放酒,靠把苦瓜和鳳梨煮出它的味道和雞肉融合。
還有各種臺灣菜,老闆在火候和調味方面下足功夫。
三杯雞
九層塔
店名:臺灣美香燒酒雞
營業時間:12:00-14:00 16:00-24:00
地址:寶安區沙朗路52-4號
16
先記燒鵝王
這家24年的老字號燒鵝店,開在離天空最近的地方,一天只賣30只左右的招牌燒鵝,明明不夠賣,也不願意做更多...
每一隻鵝都要選擇8斤到8斤半,這個體重燒出來的鵝才最好吃!帶點脂肪又不會太肥,皮脆、多汁、肉嫩剛剛好。
除了燒鵝還有各種海鮮,很適合帶家裡人來吃一頓!
店名:先記燒鵝王
營業時間:11:00-22:00
地址:寶安區福永白石廈大道龍翔路42號
17
琴姨恩平糖水鋪
10年寶安小店,開在一條很難找的巷子裡,2元一串牛雜、4元一碗糖水,基本每個在附近住的街坊都知道它。
店裡面賣得最好的應該是魚豆腐啦,不點真的會走寶咧,口感很彈,Q彈的魚豆腐沾上辣椒,真的很美味。
重要的是,這裡的糖水依舊維持十年前的物價,一碗糖水只要四塊錢一碗,味道還很正。
店名:琴姨恩平糖水鋪
營業時間:12:00-24:00
地址:寶安區西鄉蠔情街22號
·羅湖區·
18
八+八
說起珍珠奶茶,你肯定知道喜茶、奈雪、813、鹿角巷等等,但是,如果你是一名合格的“老深圳人”,你的奶茶記憶中一定少不了“八+八”。
當年“八+八”在深圳有100多家,幾乎每所學校周邊、大街小巷都有分店,梅林一村、紅嶺中學、桂園中學、翠園、深中......其中最為人熟悉的當然是松園街總店和東門文化宮店。
記得我第一次喝珍珠奶茶,就是從這間店開始的,現在喝起來感覺甜甜的有點膩,奶味不太重,可就是不知道為什麼,當年的我們愛極了這個味道~
招牌肉醬意粉還是15元一份,醬料還是97年臺灣主廚親手調製的配方。可惜,這麼多年過去了,曾經風頭鼎盛的8+8如今也只剩下一家…
店名:八+八
營業時間:11:00-24:00
地址:羅湖區松園南街44號
19
深港職工飯堂
羅芳路,羅湖新秀一個不起眼的街道,那裡隱藏著一家只有熟客才知道的食堂。店很難找,因為它開在停車場。
這家店原先是隸屬深港駕校的,以前都是職工們來吃飯,後來一傳十十傳百,食堂就靠一流的客家菜變成越來越多人的“秘密私廚”。
客家菜的標榜是這道三杯鴨,也是食堂的招牌,老闆說第一次來這裡吃飯的人,一定要點它,保證不會錯的。
豆腐煲、煎釀三寶和姜蔥炒生腸都是很多老饕必點菜單,用料實在滋味又足,味道都是和家裡的一樣。
店名:深港職工飯堂
營業時間:08:00-14:00 17:00-21:00
地址:羅湖區羅芳路
20
港嘢
這家香港香港小吃店,靠著混醬腸粉+蒜蓉辣椒雞尖,火遍整個城中村,下午2點開門,6點準時排隊...
香港最常見的小吃,它們店都有,價格也不貴,一個人花三十多元就能吃到撐!
特別推薦它們家的花生西多士這個,看起來清淡寡歡的感覺,但裡面的花生醬特別香,能明顯地吃到花生的顆粒,表面烤得稍許脆,吃起來不膩!
店名:港嘢香港小食
營業時間:14:00-23:00
地址:羅湖區黃貝嶺路黃貝嶺上村72-3號
21
好Gau好味茶記
他家可是羅湖茶餐廳環境屆的吳亦凡,長期霸佔排行榜TOP1,姐姐妹妹們拍照打卡聖地一定不能錯過!
好Gau好味·香港味道
老闆牆裂推薦照燒汁香煎豬扒牛角包,是他吃遍5000個牛角包研究出來的神仙cp牛角包!不過我倒覺得光這分量就實力碾壓~
照燒汁搭上豬扒的口感厚實多汁,忍不住多來幾口,嘴巴塞滿了才會滿足~
還有其他3大天王也不容小覷,最喜歡芝士鱈魚,芝士果然是個老好人,和什麼都百搭~鱈魚嫩滑無比,牙齒都未必能抓住它!
店名:好Gau好味茶記
營業時間:10:00-22:00
地址:羅湖區濱河大道1007號中海鹿丹名苑6棟商業116號
22
小梁哥雲吞麵
在黃貝嶺華麗路上,老舊的居民樓下有一家廣式雲吞麵,短短兩年的時間,靠味道擁有了一幫食客。
到店必吃的這碗鮮蝦雲吞麵,還沒有上桌,就能聞到很鮮甜的香味。竹升面上撒上一點蝦子很點睛。
豬腳姜也是店裡面的一大特色,多的時候店裡一天要賣三煲。有幾種價格選擇,我要的是18元的小碗,有三大塊豬腳和一個雞蛋,夠足料。
店名:小梁哥雲吞麵
營業時間:11:00-22:00
地址:羅湖區黃貝嶺華麗路1050-2號
·龍華區·
23
公明下村新強記燒鵝
躺在無數人的收藏夾裡,因為太遠而屢次放棄的公明第一鵝,終於!在龍華也能吃到了!再也不用驅車四十公里!
燒鵝定是現烤現賣,每天分幾批出爐,不管什麼時候去吃到的都是熱乎的,飯點每隔四十分鐘就會有新鮮燒鵝登場,剛出爐的燒鵝熱氣騰騰最好吃,烤得金黃鋥亮的燒鵝,最是惹味。
這裡的燒鵝汁十分特別,也會隨著燒鵝一同進入爐內烤制,燒鵝汁吸取了鵝的精華,若淋在燒鵝上,會更增添燒鵝的香味,絕不可能不香。
新強記的燒鵝鵝肉非常厚,本就有的飽滿肉感搭配上秘製的燒鵝汁,再從皮到肉一口咬下,飽滿的肉感會在嘴裡迸發!
店名:公明下村新強記燒鵝
營業時間:11:00-21:00
地址:龍華區龍華街道三聯社區東環二路435號
24
盛和品的米粉鋪
說起深圳的湖南湘潭米粉,我第一時間想到的就是他們家。第一家店開在龍華,雖然位置偏僻,但靠著老鄉們口口相傳,絲毫不妨礙深漂的湖南伢子跟著導航找了過來。
在湖南,就連米粉都充滿了講究。湖南的米粉有很多種,基本上每個地方都有自己的特色。而店裡主打的就是以長沙、株洲、湘潭為首的扁粉。
吃一碗粉,它的碼字也很重要,這裡全是在湖南常見的幾個“老熟客”,肉絲、木耳、排骨……想要味道更濃一點的,還有滷得香辣的招牌牛肉。
別忘了它們家的湖南小吃,老湘潭臭豆腐、腐竹、海帶……在這嗦粉,都要點上一粉。
店名:盛和品的米粉鋪
營業時間:09:00-21:00
地址:龍華區民治街道梅龍路樟坑百易廣場c1-015
25
僑鄉
在深圳這個繁華的鬧市裡,有一個很慢生活的院子。院子角落還藏著一家傳統的廣式糖水店,專門開車過來吃下午茶的人絡繹不絕...
來打卡的人大部分都是奔著這顆椰子凍來的!甚至還有些人特意從廣州東莞過來~但每天限量只賣30個,想吃真的要早來!
他們家還有好多小吃,除了椰子凍,乳鴿幾乎也是人手一隻,分紅燒和滷水兩種口味。在點評網上,口碑一流,一度被評為勝過光明乳鴿。
店名:僑鄉
營業時間:10:30-22:30
地址:觀瀾街道觀瀾大街新瀾社區萬安堂村45號
26
藝術+食堂
開在藝術村裡的藝術食堂,不僅解決了村裡藝術家們的吃飯問題,還一不小心變成了網紅食堂,不少人從深圳各個地方專程跑來打卡!
這個“食堂”除了環境優雅以外,還輪流展示著村裡藝術家們的原創作品,滿滿都是藝術feel!其中還不乏老闆娘的畫作。有種在美術館吃飯的錯覺。
對於食肉獸來說,羊排的誘惑簡直是無法抗拒的!這家店的羊排特別贊,每次來都必點,配上一杯氣泡紅葡萄酒,超滿足~
還有其他顏值超高的藝術菜品。哦對了,最近它們家換了新菜單,還有點小期待!!
店名:藝術+食堂
營業時間:10:00-21:30
地址:觀瀾街道啟明街90號
·龍崗區·
27
潮汕特色普寧魚粥炸豆乾
在長龍地鐵站附近,有一家開了31年頭的店,只賣兩樣東西,炸豆乾和魚粥。附近街坊鄰居從小吃到大。
魚粥分四個價位,區別在於配料的不一樣,味道不腥,反而很鮮,我們要的是20元的,份量足,當然脆鯇會居多哦。
蝦
脆鯇魚
魚泡
除了阿叔的魚粥,普寧豆乾也是這的王牌首選,炸豆乾的靈魂就是韭菜鹽水,吃起來滿口的爆汁,加上豆乾的嫩滑內心,好的就是這一口唸念不忘的味道。
戳破
澆蒜汁
店名:潮汕特色普寧魚粥炸豆乾
營業時間:17:00-02:00
地址:;龍崗區布吉長盛路和長吉路交叉口西北50米
28
狗嫂私房菜
開在巷子14年的私房菜,只有住在附近的人才會知道。老闆堅持自己每天從鄉下運菜到餐廳,新鮮得很。
豆腐,豬肉湯、蒸雞和炒青菜,客家人從小吃到大。每次回我奶奶家,這三道菜絕對會出現在餐桌上,沒有一次缺席。
還有茶油蒸雞、豬肉湯、豆腐卜炒青菜,都是很地道的客家菜。
店名:狗嫂私房菜
營業時間:09:30-14:00 16:30-20:30
地址:龍崗中心區崗貝路崗貝村26-2號
29
美味思茶樓
在3號線的龍城廣場,有一家很奇怪的“街坊茶樓”,居然藏在麵包店裡整整15年。
相比其他茶樓,美味思的鳳爪吃起來醬香更濃,甜味也更重。在美味思喝茶,鳳爪、蝦餃和燒賣這老三樣是絕對是每桌桌上的常客,絕對不能錯過。
走的時候還能順便在隔壁打包麵包回家,不少人都是吃著這款壽司蛋糕從小吃到大!
店名:美味思茶樓
營業時間:06:00-01:00
地址:龍崗街道辦南聯怡豐路25號
30
楊美燒雞
傍晚七點半才正式營業的“雞店”,只賣乾溼兩種雞,光溜溜被大夥圍住的燒雞,錫紙包裹汁多肉滑的窯雞,肉食者較量要開始了!
師傅手持鐵長杆在600°的火焰裡,一次手動翻轉幾十只雞,刷醬給雞入味的步驟一樣不少,靠著經驗豐富的火候把控,也要差不多燒上半個小時。
比起燒雞的乾柴,鮮嫩的爆汁窯雞,瞬間讓人食慾大增,這個時候想喊老闆給我來一碗白米飯,拌著這汁水肯定特有味。
店名:楊美燒雞
營業時間:19:30-01:00
地址:楊美地鐵站d出口直走的小巷子右轉
記得出門戴口罩,回來勤洗手
希望這個難關我們能儘快度過!
我相信,不好的事情都在年前過完了
接下來是運氣爆棚的一整年
等你們平安回來,一切重新步入正軌
*(文章上好多商家年後開店的時間都是待定,所以建議先收藏。別擔心,覓食的路上還有我們為你保駕護航)
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