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各位下廚的小夥伴肯定有過這樣的經歷：買菜的時候忘買蔥了，雖然蔥不是必需品，但卻是一道菜的點睛之筆。
而即使記著買蔥，也會糾結買多少的問題。因為買多了放著怕蔫，買少了怕不夠用，偶爾碰上雨天或颱風天，不想出去買菜只想靠冰箱裡的存貨過活的時候，則尤其會碰到蔥不夠用的情況。
如果在農村，家家戶戶都可以在小院子裡種蔬菜、水果、蔥薑蒜，可如果是在城市高樓上，就未必會那麼方便了。當然陽臺的花盆裡可以種一些，可每天要澆水打理，而且泥土容易滋生蟲蟻。
而這些煩惱其實完全可以用一個小杯子搞定，從此每天不用為吃到新鮮的蔥而發愁。
我們在處理蔥的時候往往會把蔥的根切掉，而只要稍稍改變一下我們的習慣，把蔥白和根都留下來，然後養在杯子裡，藉助蔥本身的生命力，用不了多久就能吃到新鮮的蔥。
基本上10-20天就能吃一茬，可以根據家裡人口的多少和做菜的頻率去靈活調整小蔥“無土栽培”的規模。
要是怕水會滋生小蟲，也可以在杯口包上保鮮膜，只把上半部分露在外面。而且管理起來非常方便，只需要偶爾換一下自來水即可。
這種方法同樣適合於大蒜，這種種法處理得當，會很美觀，器皿下面放上有藝術感的小碟子，那簡直堪稱藝術品。
當然還可以發動智慧，種一些其它的香料。比如香芹的根也可以留下來，抽出來的嫩葉子在做湯的時候放進去一點，提香效果別具一格。
生活之美，有心皆懂。要想把生活過成詩，唯有熱愛能做到。帶著顆熱愛生活的心，你會發現生活會發光。
一個會“發光”的生活需要大家的創意，歡迎評論。
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