gaoyan1989pm
出現黑點白菜能食用嗎？
1、白菜為什麼會出現有黑點，最有可能是一些小蟲子排洩的糞便，這種洗乾淨後是可以食用的。白菜如果買回來放久了不吃，也會產生黑點，是因為乾旱、低溫等環境所造成的缺鈣，或者氮肥過多，影響鈣的吸收，所以產生黑點。另外一種就是白菜有點腐爛了，發生了黴變，而產生的黑斑，這種就不要食用了，以免中毒。總之有黑點的除掉就可以了，影響口感。
防治方法有哪些？
1、白菜施氮過高，就會造成一個白菜的黑點出現，從而導致價格賣不起來，只能賤賣。合理的施肥能夠提高白菜的一個產量，反之只會是弄巧成拙。
2、那麼氮肥太高，白菜出現 黑點，是不是不施肥就可以了，那肯定不是，白菜跟人一樣，也是需要微量元數的，如多缺了鈣元素，同樣會出現黑點。而缺鈣的原因了又有很多，土壤的乾燥活鹽度高，都會導致鈣元素的吸收。
3、收割的時候沒有黑點，儲存一段時間後出現了黑點，這些都是儲存不當引起的白菜黴變，所以白菜葉子會有很多的斑點。
醋溜白菜的做法
1、白菜洗淨控幹水分，用刀傾斜30度角把白菜片成薄片，比切片容易入味，親們都懂的！
2、備好蔥薑蒜和調料。鍋燒熱，放適量油，油熱，放入肉片翻炒一會兒，加入八角、蔥薑蒜，花椒粉，鮮味醬油和老抽爆鍋，放入白菜片翻炒變軟。
3、加入鹽，雞精。出鍋前加入適量食醋炒熟即可享用。
小貼士
喜歡老抽的味道，但顏色會變深，所以老抽一次只能少放些!
用菜心做口感最好了
<strong>
分享到:
