gaoyan1989pm
出现黑点白菜能食用吗？
1、白菜为什么会出现有黑点，最有可能是一些小虫子排泄的粪便，这种洗干净后是可以食用的。白菜如果买回来放久了不吃，也会产生黑点，是因为干旱、低温等环境所造成的缺钙，或者氮肥过多，影响钙的吸收，所以产生黑点。另外一种就是白菜有点腐烂了，发生了霉变，而产生的黑斑，这种就不要食用了，以免中毒。总之有黑点的除掉就可以了，影响口感。
防治方法有哪些？
1、白菜施氮过高，就会造成一个白菜的黑点出现，从而导致价格卖不起来，只能贱卖。合理的施肥能够提高白菜的一个产量，反之只会是弄巧成拙。
2、那么氮肥太高，白菜出现 黑点，是不是不施肥就可以了，那肯定不是，白菜跟人一样，也是需要微量元数的，如多缺了钙元素，同样会出现黑点。而缺钙的原因了又有很多，土壤的干燥活盐度高，都会导致钙元素的吸收。
3、收割的时候没有黑点，储存一段时间后出现了黑点，这些都是储存不当引起的白菜霉变，所以白菜叶子会有很多的斑点。
醋溜白菜的做法
1、白菜洗净控干水分，用刀倾斜30度角把白菜片成薄片，比切片容易入味，亲们都懂的！
2、备好葱姜蒜和调料。锅烧热，放适量油，油热，放入肉片翻炒一会儿，加入八角、葱姜蒜，花椒粉，鲜味酱油和老抽爆锅，放入白菜片翻炒变软。
3、加入盐，鸡精。出锅前加入适量食醋炒熟即可享用。
小贴士
喜欢老抽的味道，但颜色会变深，所以老抽一次只能少放些!
用菜心做口感最好了
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