文史詩詞說

那些早餐可以提前準備好呢？

在實踐中，最適合我家的食物包括：

1. 各種壽司和手握

晚上做一鍋飯，加入自己配比好的糖和白醋，揉搓成飯糰，加入各種蔬菜、肉類配料，最後包上紫菜就可以了。

壽司、手握，哪個都行。

只要是頭天晚上提前做好的，包上保鮮膜，放入保鮮盒，在冰箱放一晚，沒問題。

2. 各種三明治

三明治也是我的最愛，主食、肉類、乳製品和蔬菜都有了，而且很方便。

切成三角形，或者切成方型都可以。

放入保鮮盒或者保鮮袋裡，放在冰箱裡就好。

3. 果醬麵包

自己製作的應季果醬，草莓果醬、杏果醬、葡萄果醬，都是孩子天然就愛的味道。

杏醬

前一晚將雞蛋、麵粉、牛奶和堅果/乾果嚴格按照說明書丟入麵包機，做出來的大吐司切片，再抹上果醬/花生醬，夾一片芝士進去，對摺，裹上保鮮膜，

巧克力醬麵包

4. 沖泡麥片

不是那種速溶的，而是沖泡的真·穀物麥片。日本有個著名的牌子就算了吧，號稱水果麥片，其實裡面都是糖，熱量高、營養也不怎麼樣。

我通常選擇澳新和歐洲的沖泡麥片，最好是一小袋的那種，分量已經確定好了，倒進碗裡——孩子想加酸奶或者牛奶都可以。

5. 自制西點

這部分只能當做主食了，畢竟做過西點的都知道，基本都是碳水、鹽、油脂和糖分。而且越是酥脆的餅乾，裡面的油越多。我通常會用橄欖油代替黃油，會更健康一些。

切好，放保鮮盒裡，裝入冰箱或者放在桌面上即可。

上面的食物雖然很豐盛，但基本是以「碳水」和蛋白質為主，蔬菜、水果和堅果會相對欠缺一些，所以我還會酌情額外做以下事：

1. 煮青菜

提前煮一盤青菜，不加任何佐料。

如果孩子吞嚥還不太好，記得煮的軟一點，切小一點；但2歲以後的孩子吞嚥都還不錯，加上青菜不加調料也沒那麼好吃，不會吃得狼吞虎嚥。

什麼？不加調料吃不下去？那就額外準備一小碟「蘸水」，讓孩子享受邊蘸邊吃的樂趣。

煮好以後不用等冷卻，直接蓋上保鮮膜，放入冰箱。

一個懶惰的人，總會想出更省事的辦法，那就是直接購買冰凍的蔬菜粒。提前從冷凍庫放到冷藏庫裡解凍就好：

2. 切水果

偶爾可以將蔬菜換成水果，例如低糖的小西紅柿、蘋果卷等等，都是不錯的選擇。

蘋果卷我是直接烤好的，否則會變色；小西紅柿的皮比較韌，需要平時就提醒孩子，小口咬著吃，否則容易咬滑噎住——不放心的話，可以將小西紅柿切成兩半再放入保鮮盒。

當然，還有速凍水果，我也超愛，最常買的就是速凍藍莓和速凍莓果（藍莓、草莓、黑莓）——但後者的草莓實在一點都不甜，所以還是買速凍藍莓比較多。

市面上的藍莓通常100g的價格在10-35元之間波動，速凍藍莓價格很便宜，1.3kg大概60左右。

3. 備堅果

我家還常備各種大罐堅果，指尖抓一撮出來，放單獨的保鮮盒裡面，擺在桌面上即可。

早餐的搭配

作為專業的營養師已經講得很完整，簡單來說就是：

最好四類齊全：主食、肉蛋、奶類、蔬果，保底至少選三種。

通常我家3歲小乖和5歲的小萌早餐（小乖全部在家吃，小萌週末和假期不去幼兒園會在家吃）為：

搭配一：壽司+蔬菜+牛奶/酸奶（+堅果）搭配二：肉類三明治+水果（+牛奶）搭配三：各種麵包+蔬菜/水果（+堅果+）牛奶/酸奶搭配四：沖泡麥片+牛奶/酸奶+蔬菜/水果搭配五：自制西點+牛奶/酸奶+蔬菜/水果（+堅果）

另外三歲之後是寶寶比較重要的時期，是孩子身體的快速成長期，同時也是寶寶開始培養識字的最佳階段。當然學習這種東西不能強迫寶寶，容易讓他對學習產生反感牴觸，導致以後教育事倍功半。最好的方法就是培養興趣。一是尊重孩子興趣想法，多陪伴他，通過玩的方式讓他喜歡上學習。搜索【貓小帥學漢字】應用有驚喜哦，比如：我家閨女喜歡搶手機，我就根據她的喜歡，效果非常贊。裡面很多冒險故事，教寶寶識字，還有遊戲鞏固。

陳鐵男228

我是個每天六點起床做早飯的媽媽。早飯在家吃，中午孩子在學校吃，晚飯爸爸做。

對我來說，最頭疼的就是做早飯。早上時間緊，又要兼顧營養全面，所以每天早上吃什麼就成了大難題。

我家經常吃的早飯：

第一、定了鮮奶或者酸奶

每天的奶製品必不可少，保證孩子鈣質的來源。早上180毫升，晚上再喝些。而且衝著早餐的一樣，節省時間。

第二、粥

小米粥、雜糧粥、南瓜粥、胡蘿蔔粥、青菜粥等各種各樣的粥，每週要喝一到兩次。

現在電飯煲都有預約功能，晚上準備好材料，早上起來就可以吃，就是青菜粥的青菜要早上放，不然煮爛了。

第三、餃子、餛燉之類

一般是現包的。哪天晚上比較閒一些，就那天晚上買好料、調好餡，包好了放在冰箱的保鮮層，第二天早上下了吃。

餡料根據孩子胃口，牛肉的、豬肉的、蝦仁的。

第四、週末有時間會自己做一些花捲、小包子之類的放冷藏。

做的頻率不是太高、一般一個月做一次，也就吃個三五次。下面自己之前做的奶黃包。

第五、自己做三明治、手抓餅配牛奶水果

最怕做這個，每次做這個早上五點半就要起床了，所以一般也不太常吃。一個月也就吃個3、4次。

第六、湯麵條

用電飯煲的預約功能，燉好湯。早上起床會用燉好的湯下麵條。

牛肉湯麵、排骨湯麵等，在配一杯牛奶加一些水果，營養也很均衡。

第七、炒飯或者炒麵再配素菜湯

材料可以隨心搭配。

總體來說，我家早餐吃的中式的多，不大喜歡西式的早點。前一天晚上準備好食材，一般半個小時之類搞定。

你不懂得孩子

我是家有兒女，很榮幸能回答這個問題，家有兩寶的寶媽最適合回答這個問題了。

我從兒子讀1年級，女兒讀幼兒園起，每天都是6點起來給他倆煮早餐，各種類型的早餐都煮過，嘗試過各種食物後我發現孩子們正處在長身體的階段，他們的早餐既要營養豐富又要能耐餓，能讓他們在一整個上午的學習過程中有充分的精力，中午回到家吃午餐時，也不會因為太餓而狼吞虎嚥傷害到腸胃。

       有專家指出如果孩子的早餐吃的不好，那麼會導致血糖供應不足，孩子可能會頭暈眼花，甚至導致發生低血糖，從而影響整個上午的學生效率，而且由於空腹時間過長，體內膽汁中膽酸減少，會使膽固醇飽和沉積而加速膽結石的形成，也會使人體的扺抗力下降，因此家長們不僅要讓孩子養成吃早餐的習慣，更吃的健康、豐富。那麼我們就來聊聊看有什麼優質的早餐可以讓孩子吃吧！

        1.主食類：粗糧，它含有較多的維生素B1和維生素E，粗糧細糧合理搭配可以改進膳食中的營養成份的比例，滿足人體的需求。

可以選擇的有雜糧粥、雜豆粥、小米粥、燕麥片、豆包、全麥麵包或饅頭、紅薯等等

     2.蛋白質：高蛋白低脂肪的食物可以選擇的有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶、豆漿、豆腐、牛肉、瘦豬肉、雞肉、各種魚類海洋等等。

     3.果蔬：儘量選擇當季的新鮮蔬果，深顏色的蔬菜水果營養會更豐富些。

小貼士：儘量避免給孩子們食用高鹽份的醃製食，炸油條、油餅、煎培根、火腿，漢堡等食物脂肪含量太高，不適宜天天吃，一週吃一次比較合適；最不適合的早餐是飲料和各種餅乾方面類食品，它們對身體白害而無一利。

下面7圖是我給我家兩孩子做的早餐，大家可以參考看看。

圖1. 肥牛丸子烏冬麵、小白菜、紅羅卜

       水果：石榴和黃桃

圖2. 自制豬瘦肉白菜餡肉夾膜

        水果：獼猴桃、油桃

圖3. 意大利麵、香腸、蝦仁、小白菜，湯

       水果：黑提子、無花果

圖4. 牛腩面、小白菜、雞蛋

        水果：夏音葡萄、李子

圖5. 豬肉白菜粉絲餡包子、小白菜、小米粥

        水果：蘋果、李子

圖6.三文魚飯糰、全麥麵包片、黃瓜、蝦仁

       水果：櫻桃、草莓

圖7. 肉醬意大利麵、三文魚、油菜，湯

       水果：橙

家有兒女的美食日記

我通常會給我家倆寶做一些麵食，因為比較營養又好消化，兒童腸胃相對比較弱，麵食，湯或者粥類都比較適合。下面這些都是我近些天所做的早餐，希望能對你有用，不會做的可以私信我。

小老百姓的日常生活

我是兩個孩子的寶媽，兩個孩子上學，他們的飲食起居都是我一個人在照顧，平常早餐一般都是在家裡吃。自認為自己的動手能力還是很強的，有一些不會做的食物我就會去網上查找資料，等孩子上學之後，我就在家嘗試著做。

大寶愛吃香蔥餃子，我一般等送完他們上學之後，我就去菜市場買一些肉，打好肉餡，買好香蔥、餃子皮。我一次一般會做很多餃子，先把餃子放在冷藏室裡冷凍好。然後用保鮮袋密封好再放進冷凍。 早上起床之後，我就會直接從冰箱裡拿出餃子給他們煮好就可以啦！這樣比較節省時間。

小寶比較愛吃麵包粗糧之類的。我一般不會在超市給他買麵包。家裡有一個烤箱，然後我就嘗試自己做。雖然有幾次做的不是特別成功，但是後面做多幾次之後就做的挺好的呢，寶貝也很愛吃，一次我就烤很多放到那裡，也是用保鮮袋裝好放進冰箱，然後每天早上的時候，放進蒸鍋裡蒸熱了吃。我會給他準備麵包+牛奶的搭配，或者是加雞蛋的搭配。

有時候我也會做包子或者是油餅放到冰箱裡存起來。買菜的時候呢就會買一些粗糧，比如玉米呀！還有紅薯之類的，每天早上搭配著給他們做早餐。儘量做到豐富有營養吧。

希望我的回答能夠幫助到你！謝謝！

寧靜致遠嘉子

很高興回答你的問題，我是兩個孩子的寶媽，二寶五歲的，因為他們幼兒園條件挺好的，所以我們早上讓他去幼兒園裡吃早餐，早上給他喝水，喝150ml奶粉，然後就會送他去幼兒園，他經常還說幼兒園的早餐好吃。

大寶的今年12歲，也是正在長身體的年齡，雖然學校也有早餐吃，可是我還是願意自己辛苦點早起，做營養早餐給他吃，這幾天剛才在參加營養早餐愛心大使，來分享這兩天的營養愛心早餐。

週一：大寶12歲，正是長身體的年齡，早餐一定要足夠營養還要配水果。所以早餐我一定在家裡做，今天早上烤肉香菇紅蘿蔔面，加蛋加水果，外帶一支牛奶去學校。美好一天從早餐開始！

週二：六點二十分的鬧鐘，洗漱完畢運動十分鐘，然後做早餐，傑哥其實可以選擇到外面吃或者在學校吃的，可是我擔心他們的早餐裡沒有我的愛。

今天的早餐是餃子+青菜+雞蛋+蘋果。餃子是我很用心做的，裡面很是料實，有香菇紅蘿蔔大蔥肉還有幾粒玉米，滿滿的全是愛。美好一天，從用心愛你開始。祝好運！

週三：媽式漢堡+水果+牛奶。漢堡皮是在超市提前買好的，加上雞蛋生菜培根還有黃瓜和西紅柿，孩子特別愛吃，水果我一般都準備蘋果，牛奶是用奶粉衝的。

週四：蛋炒飯+牛奶+水果。蛋炒飯我可是花了心思，紅蘿蔔香腸玉米還有木耳等，聽營養學專家說，我們人類每天吃的東西要十幾樣以上，所以我就特別花心思在做飯上，做早餐更是很用心。其實孩子吃的開心才最重要。

週五：牛排西紅柿青菜粉+蛋+水果。牛排是網上買的，有時超市搞活動也便宜，煎來吃配西紅柿很是美味，孩子愛吃又營養。

一般情況下，我早餐都會煮豆子吃，雞蛋是每天必備，而且還是根據孩子口味來做，雖然早起做早餐有點辛苦，還要很花心思，可是孩子健康快樂的成長，我們能省更多心。偶爾也可以讓孩子自己到外面吃一餐喲。

書霞育兒說

我實孩子一般早上七點半到校，七點十五必須從家出發。我每天晚上都會用預約電飯煲煮上粥。為了避免孩子吃膩了，我是各種粥換著煮。八寶粥，綠豆粥，紅豆粥，黑米粥，小米粥……早上我六點起床炒點菜，或者烙個菜餅雞蛋灌餅的。讓孩子吃好吃飽，不然上午上課沒精神。

有的家長認為，給孩子點錢，讓他出去買點早餐吃好了。大人也省事！我早上送孩子上學，很多孩子買個包子，買杯稀飯或者豆漿在吃。大多孩子只把包子吃了，豆漿喝幾口就扔了。我問孩子咋不喝完呢？孩子說，太燙了，喝不成。一會該遲到了！所以，家長們還是要辛苦早起十分鐘，給孩子做個早餐吧。個人觀點，不喜勿噴哈！

和和淘淘

名以食為天，一日三餐要正常合理，都說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，是有原因的，特別是在發育長個的孩子，早餐是必不可少的，所以要合理搭配，營養均衡。

現在孩子已經放暑假了，父母可以在家給孩子做一些既簡單又營養健康的早餐了。我家老大今年上幼兒園中班，由於學校規定上學期間不能在家吃早餐，所以他在上學時我都不給他做，偶爾週末就做了一些而已。現在放假了幾乎每天都在家吃的。孩子的早餐不能太油膩，也不能太素，也不能天天吃同一樣品種東西，我都是前一天晚上睡前給他準備好第二天早上要吃的食材，早上起來就直接進廚房做了。不是去外面買的，而是自己做的，老大也比較喜歡吃。

每天一個雞蛋，一杯豆漿、牛奶，一些水果蔬菜，肉魚等，堅果也要補充一些。每天都變個花樣，孩子吃得津津有味。孩子吃飯香了，身體也棒棒的，也很少生病，個子也跟上去了。

兒子說越來越喜歡吃我做的飯了，還雙手給我點贊，同時我也覺得給孩子做飯很開心，看著他們每天健康快樂的成長，我也感覺很幸福，也不枉我的每天想盡腦汁給他編菜譜呀。

所以，父母不能忽視孩子的健康成長，平時要多注意孩子的營養，讓孩子多吃一些綠色食品，遠離那些零食，讓孩子有個健康強壯的身體。讓孩子開心快樂健康的成長！😃😃

媽咪寶貝的快樂

大家好，我是昕寶，很高興回答這個問題。

說起早餐，我也算得上是比較懶的媽媽了。所以我對早餐標準是既要營養健康，又要簡單速成，那麼我今天要推薦給大家的這道餃子皮面片湯就是兼容這兩個優點的營養早餐。暖暖的更適合這寒冷的秋冬季節。

面片湯是我女兒非常喜歡的一道早餐，但是和麵擀麵在冬季的清晨實在是很折磨人的事情，後來我就想到用餃子皮代替，果然非常奏效，頭天晚上買好用保鮮袋包好冷藏，第二天早上一切一抻就可以下鍋，10分鐘輕鬆搞定這份暖暖的早餐。

下面我們來看看怎麼製作的吧。

【材料】餃子皮100g，西紅柿1個，雞蛋1個，生抽適量，糖少許，鹽少許

——開始製作——

1、餃子皮摞成一摞，用刀在中間切井字，分成9份。

2、西紅柿洗淨切成小丁備用，雞蛋打到碗中放少許澱粉，攪打均勻備用。

3、湯鍋中加入清水煮至沸騰，將麵皮每一個拉一下放入鍋中，轉中小火放入西紅柿，加入生抽，食鹽和糖，煮至西紅柿軟爛。

4、將雞蛋用漏勺過濾淋入鍋中，攪散成蛋花，就可以關火上桌了。

廚房小貼士，昕寶叨叨叨：

1、用餃子皮製作這道菜方便有快捷，如果像我一樣提前一天購買餃子皮的話，建議買回家之後每一層中間抹上點面，防止第二天粘連。

2、蛋液中加入少許澱粉，是為了使淋出的蛋花更細膩，用漏勺過濾一下也是這個原因。還有一點就是拎蛋液的時候鍋中的水要翻花，這樣淋入的蛋液直接被水衝開，防止蛋液結塊。

3、我這裡是用西紅柿雞蛋湯做湯底的，其實這道面片湯可以根據自己的口味變換湯底，這樣就可以做到一週都不重樣。

這是一道不僅簡單而且營養豐富的早餐，湯汁豐富，好消化，給學生當早餐再好不過。無油低脂，更是時尚女神們的首選。願你的每一個清晨都充滿陽光和美好。我是昕寶，關注我，每天給你做好吃的。

昕寶廚房

家裡有學生的寶媽們，每天都是早早的起來做一些營養健康的早餐，讓孩子吃得飽飽的去上學，寶貝們在學校也會精力好，記憶力強，成績也會提高，身體更加健康！

寶媽們早起真的很辛苦，但是很多人為做這道早餐也很傷腦筋，有時做出來孩子不愛吃，就想放棄，給錢給孩子去外面買他喜歡吃的那些零食，這樣對孩子身體健康很不利。孩子和成人口味愛好不一樣，我們可以做他們愛吃的，順便搭配著其它食物。慢慢養成在家吃早餐的習慣。寶媽們也不要嫌做早飯太麻煩，學起來並不複雜。

我家孩子讀小學五年級，早上學校規定八點到校，我每天早晨都會在六點起床準備早餐，早餐注重的是營養，我們可根據情況每天變化，不要天天做一樣的。

首先雞蛋牛奶是首選，可以給孩子提供非常豐富的營養，週一可以做小麵條，配上雞蛋和一點青菜，加一盒牛奶就足夠了。

週二就做稀飯加上雞蛋餅，炒點小肉沫搭配著。也可以蒸雞蛋羹，時間短，營養好。

週三吃粥加小籠包，加點水果。就可以了

週四我們可以做點牛肉麵或牛肉米粉，加上牛奶。牛肉湯可以在晚上準備好，第二天早上直接煮麵條米粉就可以了，會節省很多時間。

週五就吃餃子和牛奶，將餃子包好放冰箱冷凍，早上取出來煮就可以了。也可以吃雞蛋湯圓等等。

是不是很豐富，還有好多好多食物可以做早餐，記住早餐簡單快速，營養健康就好了！做早餐不難吧？

關鍵字: 嬰幼兒 不完美媽媽 早餐