雨水”是24節氣中的第二個，既然是“雨水”，那就說明這個節氣段需要雨水了。雨水前後，油菜、小麥等普遍返青生長，對水分的需求較高。適宜的降水對農作物生長十分重要。農諺說：“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶。”在民間流傳的諺語中，還有根據雨水的冷暖降水等，預測後期天氣的情況。比如“雨水落了雨，陰陰沉沉到穀雨”，或是“雨水東風起，伏天必有雨”等等農戶在做好疫情防控的同時，搶抓農時，對辣椒、花卉苗木基地開展育苗、鬆土等春耕作業。
此時我國南方大部分地區這段時間候平均氣溫多在10℃以上，除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正值當時。另外，要注意西北高原山地此時仍處於乾季，要注意森林火災的預防。
在農業上要注意保墒，及時澆灌，以滿足小麥拔節孕穗、油菜抽薹開花需水關鍵期的水分供應。雨水節氣期間，大小麥陸續進入拔節孕穗期，是最需要肥料，最怕水的時期，要抓好“力保面積，看苗施肥，清溝排水”的田間管理。另外，雨水節氣正值冬末初春的過渡季節，冷暖多變，油菜、大小麥易受低溫凍害，要採取培土施肥等防凍措施。
具體農事事宜
1、蔬菜農事
做好大棚蔬菜、瓜果的防凍保溫工作，做好通風透氣。在雨水時節，對於沒有秋翻的土地，特別是那些硬茬子地，要趁著有凍未化的時機，趕緊用拉子把茬子地拖一遍，或用碾子壓一壓，這樣既能保證播種質量，又能抗旱保墒。
2、果樹農事
對柑橘要完成修剪和施重肥，噴藥消滅越冬病害蟲，繼續做好溝渠的整修梳理。對楊梅要及時施好芽前肥。以草木灰（鉀肥）為主，同時搭配磷肥和氮肥，旺樹可不施氮肥。
隨著雨水節氣的即將到來，可以說離春風拂面，大地回暖的日子不遠了，在肺炎疫情防控的同時，千萬不要忽略春耕生產的重要性，做好雨水節氣的各種農事安排工作，為一年的農業生產打下堅實的基礎。
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