面對2020突如其來的疫情開局,餐飲人很長一段時間仍處於懵的狀態。都說2019年餐飲業關鍵詞是“難”,沒想到,“等”,其實更難,或者說,是難上加難。
大大小小的餐飲店,在等待中煎熬著,關店、裁員、降薪,都能理解,也無可厚非,先將損失控制在最低範圍之內,等待春暖花開,東山再起。
可是廣州有一家茶飲店,發出了不一樣的聲音。
丘大叔CEO發聲:不裁員、不降薪、不關店
“不裁員,不降薪,不關店,給夥伴帶來力量~”
2020年,本是丘大叔的“快跑年”,提前制定了一整年的戰略。1月的前9天簽約5家新店,分店總數達26家,為了備戰春節,公司留下超80%的人員,將倉庫擴大2倍,備足貨物,。
距離春節越近,我們越發熱情高漲,準備擼起袖子大幹一場。
然而,突如其來的疫情,給丘大叔按下了暫停鍵。
丘大叔不是西貝,通過一次發聲就能獲得銀行的大額授信,也不是老鄉雞,有手撕員工聯名卡的“霸氣”。
丘大叔說,“我能做的或許只有,與業主方和供應商好友協商,爭取支持;認真研究廣州市、區出臺的暖企政策,尋找光亮。”
不計損失,堅持營業,讓人們看到大叔家的燈依然亮著,給城市帶來一絲暖意~
丘大叔CEO表示,用心做茶,守護平安,提供免洗洗手液,定時消毒測溫,無接觸點餐取餐,為客戶提供安全保障~是努力堅持的基本安全原則。
好在,丘大叔在努力堅持的同時,也收到了各方小夥伴的支持,分眾傳媒、業主方、供應商以及疫情期間依然來喝茶的粉絲。
餐飲凜冬尚未結束,相信春天一定會來
目前,廣州不少企業已經陸續復工,隨著氣溫逐日回暖,感覺病毒的末日也要到了,而餐飲人的心,也開始慢慢穩定了。
年輕的丘大叔檸檬茶品牌,直面挑戰,敢於擔當,不僅要活下來,還要活得比即將到來的春天更燦爛。預祝有著“百年茶飲,傳承經典”的願景的丘大叔,早日成為廣州的城市名片!
祝願更多艱難困苦中的餐飲人,能夠熬過黑暗,迎來光明。
-end-
閱讀更多 吃喝前沿 的文章