“喂，您好！我想預訂幾樣飯菜帶走，大概中午11點半過去取，行嗎？”“可以啊，您在線點餐支付後直接過來取就可以！”近幾天，我市部分餐飲企業陸續恢復營業，在疫情防控的特殊時期，這些餐飲企業暫時以無接觸的方式服務消費者，“拒絕堂食”成為這些企業不約而同的選擇。
記者從我市老牌餐飲企業紅旗大飯店瞭解到，根據疫情防控的要求，該飯店復工後與一家品牌外賣配送企業聯手，推出了線上點餐、“無接觸”式中餐、火鍋外賣業務，避免人與人互相接觸帶來的病毒傳播風險，與此同時，該店也支持預訂自取業務，設置了專門的取餐檯，服務人員與顧客不產生直接接觸，取餐檯每小時進行一次清潔消毒。“口福很重要，但身體健康更重要。為了保證顧客與員工的身體健康，我們酒店門口設有鞋底消毒地毯，廚房按要求嚴格消毒，上崗人員每天上下班測體溫，同時佩戴口罩、勤洗手，從每一個環節確保安全無虞。”該飯店負責人告訴記者。此外，昨日上午，記者在鼓樓附近的紫泥369看到，偌大的飯店內只有服務員在忙碌，服務員告訴記者，所有的餐食均可在該飯店的微信公眾號上進行線上點餐、下單並支付，點餐後市民可以選擇店內配送，也可以在店內設置的專用餐食領取臺“零接觸”自取。
來源 大同日報
記者 張世敬
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