餛飩麵就是餛飩和方便麵一起煮,自己做可以添加很多食材,煮多少原料也根據自己口味來決定,這鍋面特別豐盛美味。
主料準備:餛飩,方便麵,胡蘿蔔,鮮蝦,魚丸,紫菜,包菜,荷蘭豆,油,生抽,蒜,鹽,香油
做法:
砂鍋中倒入油,放入蒜粒爆香
放入胡蘿蔔翻炒
放入荷蘭豆翻炒
放入鮮蝦翻炒
放入包菜,鹽,生抽翻炒片刻
倒入熱水,煮到水開
放入餛飩
放入魚丸和紫菜,煮至餛飩飄起來
將方便麵放入中間,關火,放入香菜,淋上香油
過會就可以開吃啦。如果喜歡方便麵口感軟一點的話,就放多一會就好啦!
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