城縣從2004年開始,引進栽植杭白菊已14年，全縣年栽植面積發展到近1 333 hm2，境內有杭白菊加工點97個。年產成品花類產品1 500 t以上，產值7 000×104元。栽植區域涉及全縣10個鄉（鎮），13 000餘農戶。每0.067 hm2年栽植經濟純效益穩定在3 000元以上，收入高的接近7 000元，成為栽植戶的主要經濟收入之一，成為芮城縣區域性優勢農業產業，並表現良好的發展優勢，面積也逐年呈現穩定遞增趨勢；栽植技術逐步規範提升。杭白菊終端產品主要分為胎菊、幼菊和朵花。傳統栽植方法在加工目標產品上未進行過區分。主要是在採收時根據開放程度採收加工。經過十幾年來的生產實踐總結，根據加工目標產品不同，在栽植逐行配置密度和管理上採用區別辦法，不但可以獲得更高產量、而且產品的一致性也能得到提升，種植效益隨之得到提升。
1 選整地
1.1 選地
因杭白菊主要用途為入茶，故在栽植時選地要求遠離汙染源（磚瓦窯、化工廠、水泥廠等）500 m以外，遠離交通主幹道100 m以外，應選擇地勢栽植在土層較為深厚、排灌較為方便的沙壤土及輕黏土。
1.2 整地
杭白菊主要在春季栽植。春季土壤解凍後即可耕耙地，保墒情提溫。結合整地以有機肥、磷鉀肥為主輕施底肥。栽植前每0.067 hm2用質量分數48%氟樂靈100～150 mL兌水50 kg進行化學除草（噴後及時耙耱，使藥液與表土充分混勻）。
2 栽植
2.1 菊苗處理
為了提高移栽成活率和預防病蟲害的危害，栽前可用50 g樂斯本和兩包適時樂兌水6～7.5 kg合成泥漿進行蘸根處理。
2.2 栽植時間
杭白菊在旬平均氣溫達到12℃、5 cm地溫達到10℃以上時即可栽植。芮城縣最佳栽植期為4月10日—20日。
2.3 栽植密度
2.3.1 加工目標產品為胎菊
選擇寬窄行配置，寬行 150 cm、窄行40 cm、株距50 cm，每0.067 hm2留苗2 200～2 300株。或等行距，行距100 cm，株距 35 cm，每0.067 hm2留苗1 900～2 000株。利於充分發揮個體潛力，形成較大的產出平面，改善田間光照，利於早成蕾、成大蕾、多成蕾和避免因花蕾採摘頻繁造成的踩踏減產。
2.3.2 加工目標產品為朵花
選擇寬窄行配置，寬行60 cm、窄行40 cm，株距40 cm，每0.067 hm2留苗7 000株。利於增加頭茬優質花的比例。
2.4 栽植方法
栽植可開溝或挖穴進行栽植。溝穴深5～6 cm，將種苗斜置於溝穴內，覆土壓實。栽後立即澆灌定植水，隔6～7 d再輕澆一水，確保一栽全苗。
3 田間管理
3.1 中耕、除草、培土
杭白菊栽植成活後，劃鋤破板。除草是菊花生育期主要工作，在栽植前採用化學除草策略的基礎上，在栽植15 d後結合第2次中耕，每0.067 hm2用質量分數48%氟樂靈100～150 mL進行第2次化學除草。同時，進行培土護根防倒。
3.2 排灌水
3.2.1 生長水
在澆灌定植水和緩苗水的基礎上，如不遇持續乾旱，7月、8月大生長期如果沒有大的降雨需要及時澆灌。
3.2.2 蕾期水
8月底—9月初澆灌孕蕾水。為確保花、蕾加工質量，進入採收期（10月初）前10 d應停止灌水。
4 施肥
4.1 底肥
栽植杭白菊底肥以有機肥、磷鉀肥為主，結合整地施入。如屬土壤肥力較差的田塊，可施15∶15∶15硫酸鉀複合肥15 kg作為底肥。
4.2 追肥
4.2.1 伸長期
在7月—8月菊苗進入大生長季節之前，結合灌水或降雨每0.067 hm2追肥15∶15∶15硫酸鉀複合肥15 kg。
4.2.2 蕾期
在9月底、10月初菊花出現蕾期，結合灌水每0.067 hm2用10 kg衝施肥進行衝施。在現蕾盛期每0.067 hm2用尿素0.4%濃度、磷酸二氫鉀0.5%濃度100 kg肥液或1∶1沼液200 kg進行噴打2～3次。
5 整蔓打頂
結合不同的株行配置採用區別整枝目標方向和方法。
5.1 150 cm×40 cm×50 cm株行整枝方法
在成活株高到50 cm時將主莖壓倒在寬行，待分枝長出20～25 cm，由內到外呈球面形時去頭打頂，打頂長度5 cm，以後當新分枝生長到25 cm以上時，以同樣方法進行打頂。最終形成田間球面形狀。最後一次打頂時間原則上不能晚於8月15日。
5.2 100 cm×100 cm×35 cm株行整枝方法
在成活株高到15 cm時去頭打頂，打頂長度5 cm，當分枝生長至50 cm以上，將分枝壓倒在行間，待新分枝長出20～25 cm，由內到外呈球面形時去頭打頂，以後當新分枝生長到25 cm以上時，以同樣方法進行打頂。最終形成田間球面形狀。最後一次打頂時間原則上不能晚於8月15日。
5.3 60 cm×40 cm×40 cm株行整枝方法
於植株高20 cm時進行第一次打頂，打頂長度5 cm，以後每當側枝長至20～25 cm時及時打頂，打頂長度3～5 cm，一般要打3～4次頂。第二次打頂開始，應注意外圍重打，中間輕打，使菊苗最後形成蘑菇形狀，增加成花的表面積，增加產量。最後一次打頂不宜晚於8月25日。
6 病蟲害防治
6.1 蟲害
6.1.1 杭白菊蚜蟲
一般在苗期及開花20日前，可噴打1.5%濃度吡蟲啉1 000～2 000倍液進行蚜蟲防治。
6.1.2 菊天牛
一般發生期在5月初。防治：可噴5%濃度西維因粉劑，用量30～37 kg/hm2；成蟲產卵期在被害枝產卵孔下3～5 cm處剪斷銷燬，平時要注意剪除有蟲枝條，減少蟲量：菊天牛卵孵盛期噴40%樂果乳劑1000倍液，防治初孵幼蟲。
7 採收
7.1 採收期
杭白菊胎菊分為多次採收，當菊蕾舌狀花開放突破包衣成直角狀張開時採收。一般10月初開始。
杭白菊朵花采收時間為10月15日—11月20日，分2～3次進行。10月上旬、中旬初進行第1次採收，約佔總產量的60%～70%；隔7 d左右採收第2次，約佔總產量的20%～30%；再隔7 d左右採收第3次，約佔總產量的10%～20%。
7.2 採收方法
杭白菊花蕾或花朵採收均應在晴天無露水時進行。要選擇無汙染且乾淨的筐具盛放。朵花將花蕊開放30%、花瓣開放70%的菊花手工摘下放置於竹筐內。採收杭白菊時不能攜帶菊葉、菊梗和其他雜物，同時不能將泥花、霜打花、腐爛變質花和顏色發紅的花混入其中。
7.3 鮮花運輸
將收穫的杭白菊竹筐裝在鮮花運輸專用車上，碼至合適高度，然後運回加工廠。
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