02.25 種植葡萄套袋了,為什麼依然會出現爛果的現象?

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葡萄如果感染了炭疽病毒,即使套袋,也會免不了腐爛。所以種植葡萄,預防炭疽病毒十分重要。

前期修枝剪枝時就要將前一年殘留的枝杈剪乾淨,再合理的噴灑農藥,殺死一切病菌很重要。

其次就是套袋時間需要掌握好,有些已經感染了病菌的必須清理乾淨不宜再套。還有就是套袋的方法要掌握好,噴藥後要及時套好,同時紮緊袋口避免雨水浸入。

打藥的時間要掌握好,不能在露水時打藥,打藥要均勻不可過多。

再次一定要選擇沒使用過的,沒感染過細菌的袋子套袋。

以上這麼多希望能給你帶來幫助





皖南黃師傅


現在有的早熟葡萄已經上市了,我只是在自己家的小院子裡種植可兩棵葡萄,一棵是提子一棵是葡萄。剛開始的時候自己不知道為什麼要套袋?我家的葡萄是在8月中旬的時候開始成熟的,到了成熟的時候就天天趕麻雀,如果說哪天不在家那葡萄就遭殃了。對於給葡萄套袋我也是在2017年的時候開始的,套了袋子以後葡萄也會出現爛果的,至於是什麼原因我根據每年的具體情況來給大家分享一下我的經驗。



在2017年的時候葡萄套袋出現爛果的原因是:當年主要是在就去7月份以後我們這裡連續下了將近一個多月的雨,套袋也是一個技術活,沒有套好的袋子會出現漏水的情況在加上連續性的陰雨天氣,導致了葡萄裂果爛果的現象比較嚴重。我們村裡一戶種植葡萄的大戶就因為這樣的天氣而損慘重,基本上3畝多地的葡萄都壞掉了。

其次就是套袋的時間點晚了,就是過了給葡萄套袋的最佳的時間點以後,再給葡萄套袋也會把葡萄的幼果給碰傷的。

第三種情況就是我們選擇的袋子有問題,我們民權縣的葡萄酒比較有名的,所以對於跟葡萄套袋的選擇還是比較有質量保障的,要選擇油性的紙袋應該比較好一些。


豫東小農


對於葡萄種植來說,相信對果穗套袋並不陌生,通過套袋,既可以防止蟲鳥蠶食快成熟的果實,又可以預防風、光、塵等自然環境對果面的破壞,還可以減少果實表面的農藥殘留、預防各類病蟲害,從而達到改善果實表面光潔度、提高外觀質量的目的。套袋雖好,但是在葡萄套袋管理中,果農也經常遇到一個難題:那就是套袋後果實依然出現爛果問題!

對於套袋爛果問題,不少果農會遇到,但找不清原因出在哪,更不知道該如何去防治。其實,葡萄套袋後之所以發生爛果問題,原因就出在套袋前和套袋後的管理不到位上,只要套袋管理到位,一般是不會出現爛果問題的。下面就和大家全面說一下有關葡萄套袋的管理問題。

一、葡萄在什麼時間套袋最好?

一般來說,葡萄套袋的最佳時機是在果樹膨大期(籽粒發育到花生米大小時)或者在花後20-30天時進行,早套袋的果園可以在住果後且完成整穗疏果後立即進行,晚套袋的果園也應當在雨季來臨前、果實上色前後完成全部套袋,以防病蟲害和高溫日光灼傷果面。一般來說,早套袋在防治病蟲害危害、減少用藥量、保護果實表光等方面要比晚套袋效果好。但不論早套袋還是晚套袋,都不可在持續陰雨後突然放晴或者雨後高溫的天氣環境下進行套袋,而應當在有2-3天左右的穩定天氣的晴天環境下進行,套袋的最佳時間可以掌握在上午10-11點、下午4-6點左右。

嚴格意義上來說,葡萄套袋的時機應當根據品種的特性、成熟期早晚、氣候環境變化、雨季的早晚以及當年降水量的多少等主客觀因素靈活決定。正常情況下,雨季早、降水多的葡萄園應當早套袋,雨季晚、降水少的葡萄園可以適當晚套袋,成熟期早、易裂果的品種應當早套袋,成熟期晚、抗裂性強的品種可以適當晚套袋。晚套袋會使葡萄果穗長期暴露在日光和風雨中,要比早套袋地塊更容易發生果實高溫灼傷、病蟲害侵害,感染病菌也會在袋內繼續繁殖危害,更容易導致葡萄爛果。

二、做好果穗套袋前管理

1、合理疏果

葡萄在套袋前,一定要嚴格進行整穗疏果,疏果的主要目的是預防果穗過密、籽粒過緊,一方面會造成套袋後果粒在袋內膨大時,密不透風、互相擠壓,容易發生裂果、爛果,另一方面果穗籽粒過密過緊在套袋前進行打藥時,會造成打藥打不透、打不均勻、打不全面,二者不僅都容易導致葡萄果實後期發生開裂或爛果,而且也會大幅增加果實感染灰黴病、白腐病、炭疽病等病害的風險。

葡萄套袋前疏果,一般在花後坐住果或者在籽粒長到綠豆大小時便可開始進行,但要在葡萄果實籽粒由墨綠變白綠之前完成,不然會損傷果粉。主要保留果穗整齊、果粒飽滿碩大的籽粒,疏除密生、擁擠、小粒、病粒、傷粒、畸形粒、未脫花帽粒等多餘果粒。

2、補充鈣素

葡萄果實膨大發育前期對鈣需求比較多,葡萄缺鈣不僅會降低葡萄的光合作用和抗旱性,容易出現落果、軟果和裂果問題,而且也會降低後期果實的口感品質。但問題來了,葡萄套袋比較早,套袋後會影響幼果對鈣的吸收,所以在葡萄套袋前如果缺鈣,應當在新稍期或花期時通過葉面噴施氨基酸鈣、糖醇鈣等葉面肥補足鈣肥。

3、穩定樹勢

葡萄果樹過旺或偏弱,都會對套袋後的果實順利膨大發育造成不良影響,所以在葡萄套袋前應當提前調控和穩定果樹長勢,以中等偏旺的狀態最好。對於過旺生長的果樹,前期應當控制氮肥使用量以防繼續旺長,對於長勢偏弱的果樹,前期應當增施腐熟有機肥和適量的化肥或者葉面噴肥,以此來促進樹施儘快由弱變復壯。當葡萄果樹恢復到正常樹勢後,再進行果穗套袋。

4、藥物使用

大家都知道,任何果樹在進行果實套袋前都應當提前進行消毒殺菌,以防病蟲害侵害到袋內的果實。正常情況下,葡萄在落花後到套袋前,都需要噴施2-3次的藥物,而且在套袋前一般還需要進行一次全面性的全園殺菌藥物。常用藥物有:防治灰黴病的咯菌腈,防治黑痘病和炭疽病的苯醚甲環唑,防治早疫病、炭疽病、霜黴病、白粉病的嘧菌酯,防治各類蛾蟲類的甲維鹽。套袋前也可以使用烯酰嗎啉+嘧唑腐黴利+氨基酸等進行噴穗處理。

在噴施果穗時,最好使用無沉澱物的水分散粒劑或者原藥時液體的藥物,這樣可以減少用藥後藥物在果面上的殘留痕跡。套袋前用藥時,不可在中午高溫時用藥,而且用藥後露水或藥液沒有完全風乾前也不可套袋,降雨後24小時內也不可套袋,並且噴施要均勻全面、不可遺漏,套袋過程中更不可用手按壓或者出沒葡萄果穗。噴藥時間最好在上午8點-10點時間段內進行。

四、選擇最適合的優質套袋

嚴格選擇符合標準的優質果袋,可以有效防治葡萄果實套袋後在袋內爛果的現象。但目前市場上的葡萄套袋種類非常多我們該怎麼選擇呢?

首先來說,不可圖便宜購買與使用劣質袋或普通袋,也不可使用非正規廠家生產的報紙袋或紙袋或塑料袋,而應當選擇那些正規廠家生產的、質量標準合格、安全係數比較高的木漿雙層紙袋,雖然價格略貴,但防風雨、抗病菌、通光通氣性能好,也不會發生紙袋黏連果實或者果實灼傷的問題,而且對於預防果樹腐爛、防治病蟲害具有較好的效果。

其次來說,要根據葡萄的品種與穗型、當地的氣候條件、種植環境等多方面因素,綜合篩選最適用的果袋。比如說,早熟品種儘量使用略薄的紙袋,晚熟品種儘量使用略厚的紙袋;露地大田種植的葡萄,儘量使用防水防菌效果好、通透性強的木漿紙袋,棚室集中種植的葡萄,儘量使用高光效袋或者一面無紡布、一面BB膜的套袋等。

三、科學葡萄套袋方法 

葡萄在套袋時,一般是按照撐圓套袋、套入果穗、收緊袋口、紮緊風口的步驟進行。

具體來說,先用手把套袋完全撐開,同時把套袋底部兩側的通氣排水口打開,然後把整個果穗從下向上全部套入到袋中,注意不要使果穗與套袋面貼合,保證果柄在袋上方的切口處、果穗在袋的中間,接著把袋口小心的摺疊並收緊到穗柄上,並用袋上的鐵絲纏繞兩圈半後,把封口紮緊即可。

四、這些套袋誤區要避免

1、中午高溫、日光強烈、大風天氣時不可用藥,或者遵循“露水天不打藥、正午天不打藥、大風天不打藥”的原則用藥。

2、套袋前藥液不僅要重點噴施果穗,而且棚架兩面也要全面噴施,噴施要全面、均勻、周到,不過量噴、不漏噴。

3、水露或霧氣為完全消散、藥液未乾前不可套袋。

4、套袋前要估算好套袋數量,當天能套多少袋,當天就噴多少藥,面積比較大的,在無降雨和露水的情況下,儘量在兩天內套完。

5、套袋時,應當避免直接用手觸摸果實表面或者揉搓果穗,套袋後一定要紮緊袋口,並在套袋扎絲上留有1-1.5公分的紙袋,以防袋口鬆開灌進雨水或被病蟲害侵入。

6、套袋如果使用的是無紡布袋,在套袋時應當把無紡布面朝南,BB膜面朝北,以防果實陽光灼傷。

五、加強果穗套袋後管理

1、葡萄果穗在套袋後,可以不用再噴施果實病蟲害防治藥物,但是需要注意葉片病蟲害的藥物防治,比如葉蟬、霜黴病、白腐病、黑痘病、紅蜘蛛、薊馬等,也可以在套袋後7-10天全園噴施1次波爾多液等藥物;如果套袋後病蟲害十分嚴重,應當及時解袋再次進行藥物防治。

2、葡萄套袋後,要加強果樹的水肥管理,以促進果實籽粒的順利膨大、提高葡萄後期品質。

3、葡萄套袋,後期既可以不去除,直接和成熟後的葡萄一起採收(比如巨峰品種),也可以在葡萄採摘前10天時去袋,以促進更好的均勻上色和糖分積累(如紅色品種)。在去袋時間上以上午10點前或下午4點後進行。

4、在進行果穗去袋時,為防止鳥食、日灼,最好先開袋底、再除果穗袋。

5、葡萄去袋後,應當及時疏除果穗四周的老病黃葉、果穗20公分以內的葉片、剪除多餘的枝稍側蔓,以優化果穗的通風透光環境,促進上色和糖分積累。但需要注意的是,去袋和除葉應當分開進行,而且也不可一次除葉過多,需要適當留遮陰葉,以防剛去袋的果實被日光灼傷。

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帶病套袋,不爛才怪。

很多人套袋不是非常嚴謹的處理完所有的病害之後才操作,而是草草處理就套袋,甚至病害實在處理不安靜了,乾脆套上袋眼不見為淨,後期袋內爛果也不意外。袋內爛果常見的病害有

1.灰黴病

灰黴上穗爛果有兩條途徑,第一是果穗潛伏病菌,第二是花帽沒有脫落,防灰黴不僅要注意潛伏的病菌,還要設法讓花帽早早落乾淨。

處理果穗最好用治療劑而不是保護劑,我常用的是卉友或者賽徳福,如果前期新梢和葉片灰黴較重,我會在果梗謝花的時候用健達處理一次,但宜早不宜遲,太晚會汙染果面。

花帽的脫落需要營養充足而集中供應果粒,所以提前強化營養儲備,保持旺樹栽培很重要;謝花後及時衝施鉀鈣多也很重要;謝花後早早疏果,減少營養無謂消耗也很重要;簡單說就是花前多攢點,花後多賺點,果粒集中點。


2.霜黴病

霜黴上穗倒是一般不爛粒,但霜黴會讓果梗爛和幹,這其實更讓人無從下手。防霜黴上穗主要是防住果穗周圍葉片的霜黴,這些葉片會和果穗親密接觸,所以你懂得... ...

當果穗周圍的葉片出現潛伏期霜黴(小黃點)的時候,我會及時噴施抑快淨+雙美清+四黴素,而不是簡單地烯酰嗎啉處理。

早摘心促進葉片早早老化也是好辦法,這幾年都是這麼過來的。如果周邊園子霜黴有大發生的跡象,我會花前就噴施治療劑+有機銅來保護我的葡萄。


3.白腐病

白腐病菌喜歡傷口,傷口流出的水含有一定的糖類物質,這些糖類物質可以為白腐病的潛伏提供足夠的營養,白腐病喜歡在袋內的傷口潛伏。當溫度溼度適合白腐病發生的時候,溫度高而且溼度大的袋內就是白腐高發區。

我一般會在每次疏果修穗後,著重用白腐的治療劑噴施果穗,加點辛菌胺防雜菌還能促進傷口癒合。其實抹叉的傷口也一樣會潛伏白腐病菌,所以保持一份嚴謹很有必要。


4.酸腐病

酸腐是葡萄開始上糖分的時候,如果有破粒出水,這些水含糖會發酵,發酵的熱量會燒破果皮,然後繼續出水和發酵,這個過程中有雜菌侵染就是酸腐,蒼蠅會幫助病菌從這個袋子到那個袋子,從這棵樹到哪棵樹不斷地傳播。

防酸腐首先要打住蒼蠅,我會在著色前全園噴施蒼蠅藥+咪鮮胺,至少這樣能阻斷跨袋傳播的途徑。

其次要儘量減少裂果,這就需要足量的鈣的存儲和謝花後的細胞分裂期足量的營養供應,還需要在膨大臨近結束的時候減少氮肥用量。

如果遇到陰天和降雨就在雨前鋤地斷表皮根系減少吸收量,同時留出新梢增加消耗量,這樣可以減輕果粒壓力,降低裂果風險。


一起葡萄


葡萄套袋已經變成了常規操作,是葡萄生產過程之中一個重要的環節。而之所以套袋被如此重視,目的是預防和減輕果實上的病害,最大程度上保護葡萄果實。然而,卻出現了葡萄套袋之後反而出現爛果的問題。這是什麼原因造成的呢?



葡萄套袋時間太晚

葡萄套袋的時間應該堅持"宜早不宜晚"的原則。太晚套袋,葡萄容易感染上病菌,雖然噴施藥物了,但是也很難徹底消除,依舊殘留在果實內。如果此時套袋,病菌就會在套袋內繼續繁衍,後面出現爛果也就不奇怪了。曾經有人做過實驗,在葡萄套袋的最佳時間,即膨大期時開始操作,後來爛果率僅為2.5%。而故意拖延20天才套袋,爛果率卻高達17.8%。所以,儘早套袋對於葡萄來說很重要。

從以上分析,我們還看到一點,就是葡萄即便是在最佳的套袋時期套袋了,也還是會爛果。情況是這樣的,套袋之後的葡萄內部的微生物過度繁殖,因為在密閉的環境裡面,容易產生厭氧條件,而套袋了導致水分跑不出來,更加潮溼,於是就創造了適合微生物繁殖的環境,最終誘發爛果。



葡萄套袋時出現了紕漏

在給葡萄套袋的時候,很多的果農存在這樣的錯誤思維,即噴藥之後應該儘快在6天之內完成套袋。於是,很多果農噴施藥劑之後,並未注意觀察藥劑是否已經晾曬,就急急忙忙套袋了,留下來葡萄爛果的隱患。

除了這個紕漏之外,葡萄套袋所需要的袋子質量太差,也給爛果埋下了禍根。質量差的袋子,對病害、鳥害、蟲害的防禦能力變差,被攻破的可能性變大。



好了,以上是我個人看法,歡迎評論指正。另外,大家有關於三農方面的問題,可以一起探討一下。


有點意思的事兒


按道理來講,葡萄套袋可以預防病蟲害的發生,提高果實的品質,可以在市場上佔有一席之位,進而增加果農的收益。但是既然葡萄套袋好處這麼多,為什麼還會出現爛果的情況呢?

其實葡萄爛果純屬自己沒有掌握好套袋的時間和方式方法所造成的。

1 首先掌握好套袋的時間非常重要,如果套袋的時間過晚,就會增加葡萄果實感染病菌的機率,而在它受到病菌侵害時再進行套袋,不但沒有一點好處,反而還會使病菌在袋內肆意的繁衍,危害果實的發育,最後導致爛果的情況發生。

最好是在葡萄果實膨大期時進行套袋,此時套袋可以最大限度的降低葡萄的爛果率,對果實的發育非常有利。

2 大家都知道葡萄套袋前都會噴施一遍藥物,待到藥物晾乾以後需要及時的進行套袋工作。可是大部分的人總以為藥物噴施一個禮拜以後,才可以給葡萄套袋;或者還沒有等到藥液完全晾乾就開始進行套袋,其實這都是錯誤的做法,這都非常容易引起葡萄爛果的情況發生。

正確的做法就是等藥物晾乾以後及時的進行套袋。套袋前最好根據套袋的速度和人力,算出一天可以完成套袋的數量,然後再給葡萄噴施同等數量的藥物。

套袋時儘量避免用手觸碰果實,以免手上的細菌汙染到果實,還要把袋子的上口紮緊,避免雨水淋到裡面。

其實說到噴施藥物這裡也有很多講究,並不是隨隨便便的噴施就可以了。噴施藥物時最好避開早晨的露水和中午火辣的太陽,以上午八點到十點這個時間段噴施最佳。

噴施藥物時要做到均勻、全面地噴灑到果實表面,而且要控制好藥物的濃度,不能擅自加大藥物的使用量。

除了以上幾點以外,給葡萄套袋所用到的紙袋也是造成葡萄爛果的一個因素。

如果只是圖一時便宜,而買一些劣質紙生產的紙袋或者是用一些舊的報紙製成的紙袋,一點兒沒有安全的保障,就會嚴重危害到果實的發育,最後出現爛果的情況。


以上就是關於葡萄套袋以後還會爛果的全部內容,希望能夠對您有所幫助。

想要了解更多的三農知識,請關注我吧!謝謝

妍小捌


所有種植者要認識一個問題,不是套袋了就不會爛果,這是一個認識誤區,主要是找到葡萄套袋後在成熟期出現爛果的關鍵原因是什麼。從我個人經驗來看,主要分兩大類,即(1)果實損傷後感染病菌造成爛果;(2)前期感染病菌潛伏在果實中,成熟期果實軟化糖分升高給病菌大量繁殖創造了良好條件。

針對第一種情況,又有幾個方面的原因∶(1)裂果。由於品種特性(如魏可,果皮薄易裂果)、水分供給不平衡(土壤過幹後過溼,乾溼變化劇烈)等因素造成裂果。空氣中病原菌無孔不入,葡萄袋本身不是密封的,再加上從果實軟化到上市經歷幾十天的過程,所以無法杜絕爛果。當然設施栽培要比露地栽培爛果輕很多,這主要是因為杜絕了病原菌通過雨水傳播。(2)害蟲損傷果皮。前期4-6月份是蚧殼蟲發生期,本期沒有防治好,少量蟲口殘留在果穗中,損害果皮,傷口感染病菌造成爛果,這也是爛果多發於果穗內部的關鍵因素之一;成熟期果蠅等小體型害蟲鑽入袋中危害果實,造成傷口感染。因此,這兩個時期的害蟲防治才是關鍵。

第二種情況∶(1)機械損傷。主要是因為套袋前的農事操作過程中損壞了幼果果皮,給病原菌的侵染與潛伏提供了入口。(2)整期病害防治沒有掌握好防治的時期把握、針對性藥劑選擇、用藥劑量三個關鍵點,出現亂用藥現象,造成防而不治的後果。

需要說明的是,有些病原侵入幼果後並不發病,溫度、溼度、病原體周邊營養適宜後才發病。因此,雖然套袋可以減輕爛果,但更應該關注防病與防蟲兩手統籌。


果農一家人


葡萄套了袋還發生爛果,問題在於套袋技術不過關。主要有以下原因:

1.套袋時間不對。相對來說套袋宜早又不能過早,一般在膨大期套。套得晚,有些葡萄已感染上病菌,噴藥也難以全部剷除,仍在袋內繁衍。據實驗,膨大期套袋,

2.套袋方法不對。有人稱,套袋葡萄要在噴藥後6天內套完,其實不然。實踐證明,葡萄噴藥後,應等藥液晾乾,抓緊套袋,最好當天套完,若當天無雨,夜間又無露水,兩天內套完也可以。種植面積大,可分塊進行,根據勞力、套袋速度等計算出一天套袋數量,能套多少,就噴多少藥。

切忌噴藥後不待藥液幹後就套,這樣易造成爛果。還須注意,套袋時儘量避免用手接觸果粒,一定把上口紮緊以防漏雨水。

3.打藥中出現問題。打藥時機不對,不能在有露水時打藥,不能在中午太陽強光照射時和颳大風時打,宜避開露水,避開陽光直射,且有利於當天套完;打藥要均勻,不能過多噴藥,更不能漏噴。籬架葡萄要兩面都噴,棚架也要果穗兩面都噴;要噴好藥,如代森錳鋅、甲基託布津、杜邦福星等,千萬勿用假藥。噴藥時,噴霧器的噴頭要選細旋片,利於噴藥細而均勻。

4.紙袋質量問題。葡萄套袋好處多,防病害,防汙染,防鳥害,防蟲害,可使葡萄保產量、保質量,售價一般是不套袋的而且暢銷。買標準合格的木漿紙袋,價貴但安全、保險。一些非法正規廠家以劣質紙生產的紙袋、報紙自制的紙袋,已使用過一次的紙袋都會造成袋內爛果。



貴州農村李哥


葡萄是一種非常受人喜歡的水果,在我國有著各種各樣的品種,也受到很多人的歡迎。在種植葡萄的時候,是需要我們精心管理的。而套袋是葡萄種植中必不可少的一項技術,目的就是為了防止爛果,提高果實品質而採取的措施。不過有時在套袋後仍會出現葡萄爛果的現象,這是什麼原因導致的呢?

1、套袋時間不對

在給葡萄套袋時,我們首先要注意的就是套袋時間,套袋時間對套袋效果是有著很大的關係的。一般來說,葡萄套袋要早套比較好,但是也不能夠太早。通常應在葡萄膨大期的時候進行,這個時候的套袋效果也是最好的。如果套袋時間過晚的話,那麼有些果實會感染上病菌,就算是噴灑藥劑也無法徹底剷除。套袋後仍然會在果實上活動,根據實驗數據表明,膨大期套袋的爛果率僅有3%,晚套三週的話,爛果率可達到18%。

2、套袋方法不對

有些人在套袋時,會選擇在葡萄打藥之後的一週內套完。其實這樣套的話,套袋效果是會受到一定影響的。我們應在葡萄噴藥,藥劑幹後便及時套袋,最好是能夠在當天套完。如果沒有下雨且保證晚上不會出現露水的話,那麼也可延遲到兩天內套完。如果種植面積大的話,那麼應分批進行,但是一定要保證藥劑幹後才可套袋,如果沒幹的話,那麼也極易導致爛果。在套袋時不要用手按壓果粒,然後一定要注意紮緊套袋口,防止雨水浸透。

3、打藥不對

在給葡萄套袋前,我們是需要給葡萄進行打藥消毒的。如果打藥時間不當的話,那麼是極易導致套袋後爛果的。要注意不可在有露水的時候打藥,也不能在陽光強烈及有大風的時候進行打藥,最好是能夠在上午7-9點內打完藥。既能夠避開露水,有能夠防止陽光過強,而且也有充分的時間套袋。然後要控制好藥量,要保證全面均勻以及藥劑的品質。不可噴藥過多,也不可出現漏噴現象。

4、紙袋質量問題

現在市場上用於套水果的套袋品種是非常多的,例如紙袋、塑料大等。而給葡萄套袋的話,是有著許多好處的,能夠避免果實受到汙染,防止鳥類危害及病蟲害等。對葡萄的產量及果實品質都是非常有利的,我們在選擇套袋的時候不能只貪圖便宜而選擇那些不透氣透水的塑料袋。要以優質的木漿紙袋為主,只要紙袋質量稍差的話都極易造成袋內爛果。


壽鄉小楊


一、葡萄的疏穗疏果技術

  在葡萄開花前,根據花穗的數量和質量,疏去一部分多餘的、發育不好的花穗,使養分集中供應留下的優質花穗,以提高果實品質和坐果率。疏穗時,通常疏除花器發育不好、穗小、穗梗細的劣質花穗,留下花穗大,發育好的花穗。為了使花穗外觀一致,成為標準化、規格化的優質商品,花穗還要修剪,應先除副穗,把花穗上部的2-3個小穗摘掉,下端的穗尖要掐掉1-2釐米,整個花穗留14-15個小穗,使果穗整齊、美觀。

  疏果粒一般在開花後15-20天,果粒約有黃豆大小時進行。由於不同品種果穗重量與果粒大小有差異,因此,留粒數也不同。若以巨峰為例:每穗應留35-40粒。以藤稔葡萄每穗應留30-35粒。疏粒時,先疏病蟲果、裂果、日灼果及畸形果。再疏過大果、無種子的小果。選留大小一致、排列整齊向外的果粒。

二、葡萄果穗套袋技術

  紙袋可用國產專用紙袋。也可根據果穗的大小,用牛皮紙或報紙製成袋長26釐米、寬20釐米的果袋。套袋的時間應依品種花期不同而異,通常是在謝花後半月、幼果似黃豆大小時,疏果後及時進行。套袋前須對果穗噴灑高效、低毒殺菌劑和殺蟲劑,藥劑可採用40%蘆筍青粉濟500倍液、70%甲基託布津800倍液、加20%菊樂合酯1000倍液,待藥液幹後立即套袋。扎袋口的材料可用細鐵絲或回形針,把袋口紮緊,扎於新梢上。

  根據不同的品種,在採收前8-15天要除袋,改善光照條件,以利果實著色和成熟。特別是紅色、紫色和其他有色品種,摘袋後對上色有極顯著的作用。


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