潘雅靜
我原以為牛奶是一般人都愛喝的。直到有一天遇見一個小朋友，她真的不願喝牛奶。每次她媽媽都要灌藥一樣灌她牛奶。不愛喝牛奶的可以選擇吃牛奶。下面分享一款油炸牛奶。
需要的材料有
1、牛奶210克
2、白糖25克
3、玉米澱粉25克
4、水100克
5、低筋粉8克
一、把白糖，澱粉，倒入牛奶鍋中。
二、攪拌均勻
三、小火熬製濃稠
四、準備一個乾淨的盆和保鮮膜
五、將牛奶漿放入盆中冰箱冷藏
六、調製一些低筋粉面漿。
七、把牛奶糕切成塊
八、裹上低筋粉面漿
九、起鍋熱油炸制金黃色
十、裝盤即可食用。
清風暢意
本人也不喜歡喝牛奶。和樓主是同道中人嗷。我比較喜歡喝酸奶。還有會喝豆奶粉。感覺豆奶好喝一點。
不喜歡喝牛奶，但是可以把鮮奶餅，做餅的時候加入牛奶就好啦。這樣吃起來，也不會太抗拒。也可以把牛奶煮開，靜置，放模具裡面，做成奶塊，奶片。比較好吃。不是有個牌子嘛，幹吃奶片。我覺得好吃。自己可以試試做的。早上，如果煮油茶，我們這邊就愛煮油茶的。煮油茶，裡面可以加入牛奶的，那樣油茶也有奶香味。好吃的。煮雞蛋吃，糖雞蛋。裡面也可以放入適當的牛奶。挺好的。其實，最近不是網上很多很多視頻，都是做蛋糕什麼的。做的時候，都可以加牛奶。不喜歡喝牛奶，就做其他吃的，把它融入裡面。還可以炸牛奶膏什麼的，也比較好吃的。實在不行，怕麻煩，建議喝豆奶，豆漿什麼的。酸奶也可以嘛。因人而異，反正我也不愛喝牛奶。
以上就是我的回答，對麗江感興趣的話可以關注我，帶你走進麗江，吃遍麗江啦。
ljj毓涵
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養，極易被人體吸收。
因些堅持每天吃牛奶，對一些不愛直接喝牛奶的人來說，我們可以把牛奶製成以下這些美食
炸牛奶：牛奶加糖粘上蛋液和麵包糠，油溫150度，放入炸至金黃，炸牛奶外皮酥脆，裡面特別嫩，非常好吃。
牛奶芒果餅：牛奶加芒果，小火炒至濃稠，放冰箱冷藏兩個小時。
奶香饅頭：牛奶和麵粉做成的饅頭，奶香味十足，非常好吃。
牛奶蛋糕：牛奶加雞蛋，加麵粉做成的蛋糕非常鬆軟。
布丁：主要由雞蛋和牛奶製成，牛奶加雞蛋和糖攪勻，倒入模具中，烤箱預熱160度烤30分鐘
牛奶營養豐富，對於一些不愛直接喝牛奶的人來說，製成牛奶美食，是一個很不錯的新吃法。
阿明美食小吃解密
牛奶是非常有營養的！如果你不喜歡直接飲用我可以教你一個非常好吃的雙皮奶做法。 方法很簡單！ 牛奶倒入奶鍋裡，小火煮熱，趁熱將牛奶倒入碗裡，冷卻，牛奶表層會結出一層奶皮，牛奶冷卻後，將奶皮刺穿，將奶倒出，留少許奶液，雞蛋清打入碗中，加糖拌勻，再加牛奶拌勻，把拌勻後的蛋奶沿碗邊倒回有奶皮的碗裡，保鮮膜封口，放鍋裡蒸10分鐘，關火取出即可。
劉哈哈LH
這個問題有點可愛，實在不愛喝牛奶的朋友也不用著急，咱們能代替牛奶的飲品或食物有不少，並不需要發愁。牛奶是我們生活中一種常見的飲品，基本上每天的早餐可能都有出現的幾率，因為牛奶是一種健康飲品，它營養豐富，熱量、碳水化合物含量適宜，膳食指南上也推薦每日飲用牛奶或攝入奶製品在300g左右最為適宜。牛奶中富含豐富的優質蛋白，其中的氨基酸比例和結構和人體十分相似，吸收利用率能達到94%以上。此外，牛奶還能為我們提供多種礦物質，如鉀、鈉、磷、鐵、鎂等元素，最值得一提的是鈣質，100g牛奶能提供至少100mg鈣質，是每日鈣質的重要來源之一。
不過牛奶既然能補充這麼多人體所需的成分，如果不愛喝牛奶怎麼辦？
更何況其實有不少朋友有“乳糖不耐受”的症狀，輕微的則只能喝少量牛奶，喝多了就會噁心，腹脹腹痛，甚至嘔吐，消化不良，重者則完全無法接受牛奶，一喝可能就會腹瀉。還有不愛喝牛奶的朋友，總覺得牛奶帶有一股子“腥味”。如果有這種情況的朋友，我們可以選擇用酸奶來代替牛奶，酸奶是牛奶經過發酵後的乳製品，牛奶中的乳糖轉化為乳酸，因此即便是有乳糖不耐受的朋友也能飲用，酸奶口感較好，或許更能讓人接受。酸奶的製作中添加有益菌成分，比起牛奶來，冷藏酸奶中還多了有益菌，對腸胃有益。不過選擇酸奶的時候注意多選擇低糖、無糖酸奶或更好，特別對於糖尿病、高血糖患者，現在很多酸奶屬於“風味酸奶”，含糖量較高，多喝的話對人體其實無益。
如果真的是奶製品都不喜愛的朋友，那也可以用其他食物來代替。
比如同樣富含優質蛋白的蛋類、大豆類食物及豆製品（豆漿可以輔助補充鈣質、蛋白質，但無法代替牛奶，經過稀釋的大豆類食物，鈣質含量較低，且植物蛋白的吸收率遠不比動物蛋白質，我們還需補充其他食物），另外還有動物紅瘦肉、魚蝦類，其中也富含豐富優質蛋白，雖然吸收率沒有蛋奶高，不過它們也能達到為我們提供豐富蛋白質的效果；鈣質的來源其實也不少，如堅果類、黑芝麻、蝦皮、雞蛋、各種深綠色蔬菜中我們也可獲取不少鈣質。不過這些食物從烹飪上來說可能比起牛奶更花費時間。
有不少朋友提到，不愛喝牛奶也沒關係啊，很多糕點類食物在製作的過程中其實添加了不少牛奶吧，比如蛋糕麵包，還有一些餅乾，我們可以通過吃這些食物來彌補嗎？肯定是不行的，雖然糕點類為了口感和口味可能是會添加牛奶，不過這些糕點類還添加了不少其他添加成分，如大量蔗糖、奶油、香精等成分，這些成分對人體的健康不利，不僅可能讓我們肥胖，特別是其中帶有反式脂肪酸，會影響心腦血管健康，增加誘發動脈粥樣硬化的幾率，是冠心病的主要因素之一。與其從這些食物中補充牛奶，還不如多吃上訴推薦彌補牛奶營養成分的食物。
只有營養師知道
變種做法和口味，嘗試一下不一樣的感覺！它就叫焦糖奶茶
1:乾淨的鍋中加入白沙糖小火加熱。
2: 等糖變成淺黃色加入牛奶和茶葉。
3:燒開小火熬2－3分鐘關火。
4:用漏勺撈出茶葉，將牛奶倒入碗中即可享用！
5:注意熬糖不能大火，不能熬過變黑色，不然糖會發苦！
美食製作房
可以選擇酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鮮牛奶加工而成的，口味上沒有了鮮牛奶的腥味，而且酸奶中還含有乳酸菌，對於便秘的準媽媽很有好處哦。 2、乳糖不耐症的準媽媽可以選用羊奶。羊奶是國際公認的“奶中之王”，比牛奶營養更豐富全面，更易消化吸收。 3、每天喝杯孕婦配方奶粉。市場上為準媽媽量身打造的配方奶粉很多，各種情況的準媽媽都可以找到有針對性的一種。 4、補點鈣片。不愛喝奶的準媽媽，如果出現了缺鈣的症狀，可以在醫生的指導下吃點鈣片。
久林後
是喝了拉肚子嗎？如果拉肚子的話就是乳糖不耐受，可以喝牛奶之前吃點乳糖酶 幫助腸道消化，那樣就不會拉肚子了。如果不喜歡他的味道，那就可以不喝，可以吃點其他替代食品。奶粉或者酸奶 奶酪等等。實在不喜歡乳製品的話可以不喝。沒必要強迫自己。美食是讓人享受的，不要有壓力。推薦你一款水牛奶，比普通牛奶好喝，味道香甜
青之藍125
不喜歡喝就不喝，不會怎麼樣的，很多東西都可以替代牛奶、豆漿，魚類、動物肝臟，五穀雜糧、
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有.B2和。此外，豆漿還含有、等，尤其是其所含的，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等
也可以把牛奶做成其他食物搭配吃
不過失去一了點點
喝酸奶，常喝的。質期越短越好，一次性不要買太多，一次性不要使用過多。
