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。。。。。來來來，剛好我是開超市的，你聽我的吧，我的小超市也是一百一二十個平，剛好也帶菸草證！
首先。看看你的營業時間，如果你的營業時間短，一個人完全可以，早八點到晚上八九點！我的不行，我早七點到夜裡凌晨一點，所以我是兩個人做！
你的房租是2.5萬，平均一天是800多點。電費比較多月平均400，水費幾十塊忽略不計！這就一起差不多850。煙的平均利潤在百分之15，零食的利潤高的有百分之30，飲料的百分之25，很多品牌產品利潤就更低了，比如雙匯的火腿腸就只有百分之10。所以我們平均下來有百分之20的利潤！那麼你一個人我們按人均6000一天200來算，那你差不多一天營業額6000能持平。。。這樣算來一個月20萬營業額除開一個人的工資能賺個萬把塊！
這樣算你明白了嗎？
土豆那麼圓
120平方的超市房租2萬5一個月，這到底是什麼黃金地段啊租金這麼高？估計轉讓費應該也不便宜。就算是好地段可營業額太低的話還是不建議你接手這樣的鋪面，除非你有足夠的資金和超乎常人的經營管理手段。否則風險太大還是得三思而行！
2013年時我老公在國外接手一間超市，400平方轉讓費18萬美金。房租5000美金一個月。附近還有幾間面積相當的華人超市。其實我當時也是挺猶豫的，但是那個地方人流量比較大老公看好那個位置所以就盤下來了。我們夫妻二人還請了兩個工人幹活。工人工資是1000美金每月包吃住，電水費每月大約500美金，加上其他一些開支平均每天至少花費300美金以上。按20%利潤來算每天至少營業額在2000美金左右才能有利潤空間。可剛開始那幾個月每天營業額一千美金都不到，每天早上七點開門到晚上十一點才關，每天累死累活的可每天每月都是往裡倒貼。
當時接手過來後發現店裡的很多都是已過期和即將要過期的貨。所以只能把一些當垃圾處理一些廉價賣掉。貨越來越少了沒辦法我們又投了10萬美金左右進貨。其中有一部分錢是跟朋友借的，最多的時候每個月要還4000美金。當時真的要崩潰撐不下去了。還好遇到了個好房東(廣東人)。知道我們生意不好主動減了一些房租並讓我們拖欠了幾個月從來不催收。
生意不好不能坐以待斃！老公提議在店裡賣菜。因為當地很多是穆斯林，他們很多都是吃素不吃葷。而且那裡離菜市場很遠市場那裡又不好停車。所以老公覺得賣菜說不定可以讓店裡起死回生。於是我們凌晨三點左右去市場拿菜，回來後就整理打包擺好。弄完天也亮了就直接開門了，每天睡眠時間不到四個小時，雖然很累但看店裡生意一天天好起來累點也值得了。賣菜利潤比較高大約在40%左右，而且來店裡買菜的客人也會順便買其他所需的用品。慢慢的店裡人氣就旺起來了……一年後老公又向彩票中心申請在店裡賣獎，此後店裡就更熱鬧了！現在平均每天都保持營業額4000美金以上，賣獎每天能賺80美金左右……雖然一路走來很不易但是隻有付出才有回報！創業雖難，但只要下定決心去做就要全力以赴不要半途而廢！因為一份耕壇一分收穫……
暮雪雲熙
個人認為，一家120平帶菸草證房租2萬5千的超市，平均每天最少需要達到7千的營業額，才能夠成本！因為它每天的開支也是較高的：
一，房租。月租2萬5千，則日租需要830元。
二，員工工資。一個120平的超市如果是靠請人打理的話，除自己外，最少需要請3個人，以每人3千的工資算，則每日需要付出300元。
三，水電雜費。超市的水電雜費也是一筆不小費用，尤其是空調和冰櫃所耗的電費；所以，一個120平的超市，包括水電和其它費用，最少會在5千以上，則每日需要付出170元。
這樣，整個超市的日均付出最少需要：830+100+170=1100元，還不包括自己的工資。
如果是一個面積只有120平，月租金卻需要2萬5千的地方的超市，也間接說明了這個超市的位置還是可以的，像這種位置的超市，應該是以主營菸草零食、酒水飲料為主的；而現在經營這些商品，是能夠保證讓營業額達到20%左右毛利潤的。
所以，如果也給自己每天開300元工資的話，平均每天只需保證7千元的營業額，就可以在每天有7千x20%=1400元的收入，正好與1100+300=1400元的付出持平夠本。
按道理，一個120平卻擁有如此高房租地段的小超市，平均每天7千的營業額，應該不止吧！
知足常樂1284922
房租一個月2.5萬，每天是830，我們按最低的成本最高的利潤來算一下：
不知道題主這120平是不是24小時營業，我們暫且按晚上不營業，你和你愛人兩個人來看店。月工資3000兩個人的工資加起來一天是200，水電費一天是70，這樣830+200+70=1100
超市如果沒有水果蔬菜，除去煙，利潤在百分之30，如果加上煙利潤在15-20間。我們暫且按20算，這樣一天的營業額最少要5500才能保本。
不知道題主所選的超市的人流量怎麼樣，是商鋪還是社區型超市，如果是社區型超市的話一天5500好像勉強。
而且小靜算的是工資價，既然我們想創業肯定希望比上班賺的多，畢竟投資了，是吧。如果和上班賺的一樣多，那這個生意小靜認為沒有做下去的必要，除了能收穫自由外，同樣你又收穫了一份累，而這個累不是上班的累所能比擬的。
小靜建議，如果真想接手的話，一定要好好考察一下再接手，看看他每天的營業額是多少，是否是處於虧本狀態。
如果這個店鋪還經營水果蔬菜，那在增加營業額的同時也增加了用人成本。
所以，開店前一定要多考察，千萬不要聽上家說。
希望小靜的回答可以幫助到你，最後小靜祝你開店成功。
小靜創業新思維
我在深圳做超市的，按深圳的行情來解答你的問題。200多塊一平米的租金，不是一般的貴。
綜合毛利在20%的正常情況下，一般你的日營業額與你的租金持平的話，你就可以保本。按照你的租金水平應該是相當號的地段，售價可以相對上浮一些，估計可以提升5個點，不引起顧客反感。
2000營業額需要分配一個人力。你可以算算，需要多少人。
120平估計熱天電費在6000。其他雜費管理費水費垃圾費網費1000，預留1000元各種奇怪損耗，不算人工，每天成本：房租833+水電雜費267=900塊。
人工預計按6人員工3500，店長6000。每天薪資成本（3500*6+6000）/30=900/天。還沒算你的工資。如果營業額真的有2萬你可能還要再加3個人。
也就是說每天開門2000成本起跳。保守預計你12000銷售保本。
大柏的足跡
我來給你算筆帳:
120平米的小超市，需要僱人，僱傭兩個人足夠，每人每月工資3500元，總計7000。
水電費每月按3000元計（寬裕點）
房租2.5萬
稅、工商管理費、其他雜費算2000元
總計37000
按毛利百分之二十五算，營業額至少6000元，才能基本保本。
以前開超市，全靠菸酒的營業額，煙的毛利百分之18，酒的毛利百分之30到50不等。強調一下，全靠菸酒，菸酒的營業額沒了，超市基本可以黃了。
但現在煙是定量供應，國產白酒喝的人又很少，國產啤酒喝的人數也在下降，因此，目前超市很難盈利。
我沒開超市，以前有朋友開超市。
半斤紅酒556
2.5萬房租，平均下來每天820左右，先不說人工就算你自己一個人看著吧，如果電費算12小時，預計每天最少支出850元，房費電費水費。如果僱人起碼80一天起，這就930元了，各種零散費用算70每天，這就1000元。剩下的還沒有計算，畢竟貨款和週轉錢是固定投入。
超市利潤13/25之間取中間20，也就是1000除2等於500的百分之百是5000元，也就是你每天最少賣到5000元才可以持平，多了是你自己賺的！
二叔愛遊戲
至少一個月營業額要達到20萬才能保本，包括人工水電物業損耗，本人以前的超市房租就是2.5萬一個月，做了5年
小鬍子Hc
超市毛利30%，你有菸草證，煙的利潤只有10%，每天至少要賣5000，才能保住房租，你自己工資還沒算在內
寶貝兒59421915
分在什麼地方開！在北京開，房租就不算貴，在四線城市開，就得等著黃了！
