霧都山客
春節前夕，我村種植的甘藍不同程度的出現了“葉燒邊”現象。由於是第一季種植，管理人員認為是通風不及時或用肥過多造成的。農技站人來看後，認為上述原因，會使甘藍整體植株受害，但不會只“燒邊”，認為這是典型的缺鈣症。
結球甘藍缺失鈣元素時的症狀
結球甘藍缺失鈣元素時，首先見於生長點和幼葉，甘藍心葉生長髮育受阻，葉色缺綠並有白斑，葉梢向內卷，生長點乾枯。形成“葉燒邊”。葉球內部個別葉片乾枯、黃化、葉肉呈幹紙狀。但老葉仍然保持綠色。
結球甘藍缺鈣的原因
結球甘藍缺鈣的原因是多方面的：
【1】土壤缺鈣：在種植農作物時，施用農家肥偏少，或者不用農家肥；而施用氮、磷、鉀肥料較多，而不施用鈣肥，至使土壤中嚴重缺鈣；
【2】土壤乾燥、空氣溼度小造成缺鈣：當田間乾燥、澆水不足時，控制了土壤中鈣元素的活動，造成根系無法吸收鈣元素；同時空氣溼度小，蒸發快，甘藍葉片沒有活力，雖然根系吸收了大量的鈣，但不能輸送到葉球內部的葉片中去。特別是高溫乾燥使鈣在植株體內運輸較緩慢，或者阻礙運轉到葉球內部葉片的邊緣組織，造成缺鈣而乾燒葉。
【3】施用氮肥過多：施用的化肥比例不協調，氮肥過多，使葉片生長快且營養不良，而鈣元素由於肥效慢，不能和氮肥的養分同步到葉片中，造成缺鈣現象。
甘藍缺鈣的解決辦法
【1】增施鈣肥：農家肥中含有大量的鈣元素，因此耕地前重施腐熟的農家肥作基肥，是增加土壤中鈣元素的有效辦法；嚴重缺鈣的地塊，可在耕地前與肥料一同施入100~150㎏/畝的消石灰。
【2】保證土壤溼潤：甘藍雖然怕澇，但也不耐旱。乾旱不僅造成植株生長不良，也會使根系吸肥不力。所以在捲心期應保證土壤溼潤，保證土壤溼度在70%左右。
【3】合理施用化肥：甘藍在施肥，特別追肥時，切勿單一或過多追施氮肥，應在澆水時，適量追施氮、鉀肥，才能防止“乾燒邊”現象的發生。
【4】噴灑葉面肥：當發現甘藍有“乾燒邊”現象時，應及時噴灑0.3%的氯化鈣水溶液2~3次進行防治。
總之，甘藍出現“乾燒心”後，不但減產，並且商品質量明顯降低。所以在種植甘藍施肥、追肥時，要根據生長狀況及時補充所需的營養元素，才能達到豐產、豐收的目的。
泰山農家人
甘藍燒邊燒水是乾燒病，是生理性病害，是甘藍植株缺鈣所造成的。在甘藍生長髮育過程中，特別是在甘藍包心結球期間，每7~10天葉面噴灑一次硝酸鈣或活性鈣或流體鈣或聚合鈣或螯合鈣或氨基酸鈣或糖醇鈣，連續噴灑2~3次，即能有效地預防乾燒病的發生。
戶外歐陽
肥多，缺水。
