02.25 一家小店复产开张了 饼子卖火了 因为疫情宅在家的市民吃上美食了


山西省临汾市尧都区东关,有一家卖饼子的夫妻小店,来自农村的夫妻俩正在忙着打饼子,因为疫情的影响,他们已经关门歇业了整整一个月还有余,今天开始复工了。

他们两口都是农村人,开的小店叫“梁子烧饼”,在这条巷子里干了十几年,是老字号了,从年轻的时候干到了中年,一直都没有离开过这条巷子,打的饼子好吃,名气大,生意特别的红火。

由于他们诚信经营,每天都有稳定的收入,收入很不错,去年在村里盖了新房子,还去了一趟香港旅游,收到村民们的羡慕,都夸他们两口子踏实肯干,赚钱有办法。

打饼子是个辛苦活,他们每天早上六点就开始起床,要经过活面、醒面、揉面、烤等一系列工序才能完成。

只要有持之以恒的耐心,才能把饼子店坚持开下去,还要有吃苦耐劳的精神,还要有一个好的人缘,才能把饼子店经营的红火。

这几天,当地疫情防疫从一级降为二级,部分门店开始复工复产,他们两口子今天也开门营业了。很多食客看到他们的小店开张了,都赶过来买饼子,他们告诫大家不要聚集,要戴口罩,要注意安全。宅在家很多天的食客,吃上了美味“饼子”,都期盼疫情早日结束,过上正常的生活。张旦原创作品


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