如果去歐洲的這個國家，
一定品嚐當地美味各異的甜品。
如法國人，
在製作甜品時如藝術品般仔細雕琢，
從選材到成品製作，
都有著近乎苛刻的完美要求。
拿破崙蛋糕
為什麼取這個名字。
傳說在十七世紀，
一個甜品師傅和人打賭，
一定要做出一百層的蛋糕，
因為做這個難度很大。
但最終，這個師傅不負眾望，做出來了。
由於這種蛋糕由數不清的酥皮，
內涵如此豐富，體型卻非常袖珍，傳入國內，
就被起了個調侃偉人身高的名字“拿破崙”。
它又被稱為千層酥，口感集酥脆、鬆軟及嫩滑於一身。
歌劇院蛋糕
由杏仁蛋糕、咖啡醬、巧克力醬所層疊出來。
融合的恰到好處的風味如樂章此起彼伏，
在舌尖緩緩吟唱；
一口下去，咖啡和巧克力的綿柔醇香，
夾雜杏仁蛋糕的鬆軟，
在嘴裡層層化開，如夢如幻。
這款蛋糕是從充滿藝術氣息的歌劇院得到靈感，
方正的形狀和表面光滑的巧克力層象徵歌劇院內的舞臺。
可麗餅
材料相當簡單，
餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形，
內餡則囊括了各式各樣的食材，
可甜可鹹，
意想不到的食材挑逗著你的味蕾。
栗子蛋糕
以阿爾卑斯最高峰勃朗峰命名,
起源於邊境相鄰的法國薩瓦和意大利皮埃蒙特，
以當地盛產的栗子和藍莓創制出這一甜品。
蛋糕的主體是杯形的海綿蛋糕和蛋白酥皮餡餅，
上面裝飾著細面造型或圓錐造型的栗子奶油，
以及代表了積雪的細砂糖。
品上一口，冰雪消融，
如同初雪後融融的陽光一樣暖人心扉。
瑪德琳蛋糕
瑪德琳充滿了可愛的氣息，
這種貝殼形狀的蛋糕充滿法式風情。
無論何時何地，當你沐浴著陽光，
一口咬下一隻瑪德琳，那細膩清新的檸檬香味，
一直會在口中流連蔓延，
勾起你對逝去美好時光的無限懷念。
焦糖布丁
焦糖布丁也許是每個女孩子第一次吃到的法式甜點，
從此那柔滑的口感和脆脆的焦糖便和青春一起，
回味起來，永遠是甜蜜的。
上層是琥珀色酥脆的焦糖，
吃時用小銀勺輕敲表面，
焦糖片破碎，
下面熱熱的蛋奶布丁和焦糖片一起入口，
醇香滑嫩，妙不可言。
閱讀更多 呱唧菌 的文章
