02.26 2020年在農村搞農家樂前景怎麼樣?

農村大柱子


今年的疫情給人們敲響了警鐘,如果再不重視生態環境保護 ,人類還會受到更加慘痛的懲罰。因此,疫情過後,對農村自然生態環境的熱愛和綠色有機食品的青睞將是形勢所趨,搞農家樂前景應該很樂觀。

1.這次疫情首先在人口比較密集的城市爆發,長期在城市生活的人們,由於受疫情創傷的心理陰影一時難以消失,他們將會盡可能的想法逃避這種環境 ,選擇人數不是太集中,生活空間大,空氣新鮮,接近大自然的地方去休閒,而農村的農家樂無疑是他們都是最佳選擇。

2.人常說“病從口入”,這次的疫情禍端就起於亂吃野味。因而 ,將來食品安全將是人們生活中的頭等大事,而農家樂通過提供綠色有機食物將會極大的滿足他們的這種需求。一方面農村既是汙染少的地方,各類食材的相對安全,同時,農村的食材也能夠保證原汁原味,尤其是在農家樂有活魚,活雞等現做現吃,這就非常恰當的迎合了他們既要野味還要健康的雙重選擇。

3.政府將會引導人們養成良好的飲食習慣。這次疫情過後,關於野生動物保護和有關食品安全的法律法規的執行將會更加嚴格,尤其對各類原始食材的管理更為重視。而農村將會是綠色食材的主要產地,農家樂就是這些綠色食品的主要通道,可以集各類原生態的食材銷售與製作於一體,架起城市與農村的橋樑。

可以說,在農村搞農家樂,不但能夠推動農村產業的發展,還可以推動城鎮一體化的進程。





遊子望鄉


你好,我也是搞農家樂的,所以很高興回答您這個問題。

我是1998年到北京打工的,為了解決吃住問題,於是選擇了餐飲行業,從刷碗、冷菜、配菜、炒菜,在北京幹餐飲20來年,大大小小進過無數個飯店,也曾在北京的十三嶺和順義的幾個農家樂做過廚師。2015年帶老婆孩子回到老家,給幾個老家農家樂供過自己熬製的乾鍋火鍋調料,也給幾個朋友的農家樂進行過指導。2017年接手租的別人曾經開過的一個農家樂,接手時我並沒有想這麼早再次拿起餐飲行業做,只是想找個地發展盆景,可由於現在這個地方雖然地理位置不是很好,可內部條件都具備,再加上又是自己的老本行,於是準備從抄舊業。

做這個,不要看這個農家樂生意不好那個農家樂生意不好,就每個農家樂生意都好,你的也不一定能火,別人都不火,你也未必做不起來。我覺得,農家樂、家庭農場是大勢所趨,大有發展,也是人心所向,是現在的人們追求田園生活的具體提現,所以,只要大方向沒有偏離,只要堅持做就能做好。

要做好農家樂,我認為需要具備以下條件:

一,餐飲行業,對位置的要求是相當高的,又由於農家樂是一個休閒放鬆的地方,所以,光有好的位置還遠遠不夠,得有特色,得有自己的主題。有的人只是泛泛而談農家樂要環境好環境優雅等等,可到了具體上卻說不出所以然來。環境好的地方很多,有的公園就具備環境很好的條件,可我們總不能照搬公園的模式吧。根據地方人文和地域特色打造屬於自己有主題有思想的農家樂,才有可能立於不敗之地。

有山有水才是好地方,才有靈氣,這是首選,但也不是唯一的選擇。

如果你地方夠大,不妨在外圍佈置些孩子玩耍和年輕人能獨處談情說愛的地方,內部設置什麼同學聚會廳、婚宴儀式廳、本地特產廳、古時農具廳什麼的,這不但增加了文化氣息飲,而且給攝影愛好者提供了有利場所。

當然,如果是農場性質的,還可以種一些瓜果蔬菜,讓來客感受自己吃的都是純天然食物。甚至自己養些雞鴨,讓來客自己挑選,活宰現殺。

如果你地方不是很大,也沒有關係,你可以在相對小的空間裡讓自己的農家樂揮發出最大的能量。比如建築主題外圍就是農舍樣式,亂而不髒,最大化體現農民的居家場景,或純粹就仿照某國家或某地區名族的建造風格,當然有錢就搞好些,沒錢就相對簡易點,畢竟這些都只是構成農家樂成功的其中一個因素。

二,飲食才是農家樂的靈魂,如果你飲食有特色口味好,口碑的廣告是很厲害且很具感召力的。

你首先在確定本地人口味的前提下,選好主做那類菜。如果本地口味以清淡為主,你最好不要選擇口味重的菜系。如果本地口味重,如果你搞清淡了,這為口碑的宣傳就增加了難度,沒有本地人的好口碑,外面人是很難知道的。

接下來就是選擇菜系,是做柴火雞還是以魚類為主什麼烤魚、乾鍋魚還是罐罐魚三吃,或者燒烤、炭烤羊腿再或以山珍為主打的火鍋等等種類很多。有一點必須注意,不要流行什麼做什麼,不要看到別人什麼火你就去做什麼,不要跟風,要根據自己的實力和長處去做,沒有不開張的油鹽店,只要有人點頭,有人讚歎了,生意就慢慢來了。

做農家樂,做好農家樂主要處理好的無非也就這麼兩件事。當然具體事情具體對待,由於地域的不同,特點也就各異。!無法預料2020年農家樂生意就一定好,但就長遠看,農家樂一定大有前途!


經歷的都是財富


現在的農家樂可以說是遍地開花,是否能經營好,取決於很多因素,比如,你的人際關係,位置,還有模式等等。最開始做的時候人脈和廚師很關鍵,城裡的人到農家樂並不是享受五星級酒店的菜餚的,更多的來回憶農村的味道,享受自然的風光。所以不要去請什麼川菜幾級廚師,粵菜幾級廚師等,這些沒用,選擇一個做農村家常菜做的很好的廚師很重要,還有就是人脈,人脈廣,第一次到你的農家樂玩了一次,覺得不錯,他們會跟別人推薦,人傳人,這樣來的人就更多。配套設施也很重要,客人來不單是為了吃飯,還有為了享受自然帶給他們的樂趣,比如農家樂的周圍的配套,打個比方,春季桃花開放,你農家樂周圍種有大量的桃樹,在桃樹下襬些牌桌,供客人娛樂,客人在娛樂的同時又能欣賞桃花的盛開,還能聞到桃花的芬香,到了結果時客戶又能到農家樂體驗摘果的樂趣,你也能多一份收入,果樹也可以讓客人認領,讓他們自己管理,什麼時候該修枝,什麼時候該施肥,你可以通知客人,這個時候他們又會到你農家樂消費。你等於又讓客戶多來消費一次。等到結果時,客人親自採摘自己管理的果實,心理的喜悅是大不一樣的。還有就是內部的裝修,一定不能設計的像賓館那樣,要越接近農村越好。再一個就是價格要親民,尤其是老齡群體,他們更會對比,還有就是食物的品質一定要保證,不管做什麼,都會有風險存在,只是風險高低的問題。不能憑頭腦發熱蠻幹,一定要多考察。




畢大泡


2020年農村搞農家樂是否可行?

如今人們的生活質量逐年上升,人們心中嚮往田園風光,好多退休人員都喜歡找個安靜的農村養老清淨度過晚年。

農家樂全國各地都可以搞。至於怎麼搞好農家樂,是有很大的學問的。

首先我們要選址正確,方便同行,空氣清新,環境優美,場地新穎。

來農家樂的人們,相當一部分都是駕車來的,要走足夠大的停車空地。有的人晚上來的想第二天再走,那麼咱們也要有住宿,也就是說咱們吃的喝的玩的住的,來到了咱們農家樂三年出門都沒關係,想要搞好農家樂相應的配套軟硬設施一定要齊全。

辦好農家樂還有個大家容易忽視的問題,那就是工作人員,工作人員一定要找漂亮小姐姐跟小哥哥,來農家樂的一半都是有點閒錢的大哥大姐或者家庭組。工作人員一定要精神出眾,不要隨便在村裡找個老大爺老大媽,這樣雖然便宜,但也有另一面。

採摘園,釣魚臺,鬥雞廠,這些都可以起到娛樂的項目要多花心思,

我目前沒有搞農家樂,但是我有個採摘園。採摘園裡有草莓大棚藍莓大棚番石榴大棚跟葡萄大棚,我葡萄大棚裡有二十多個品種。採摘園目前處於非盈利狀態,原因是朋友太多了。

最後在說說農家樂,農家樂總體投資不小,建議不要盲目投資。

大家有什麼好的建議還請大家回覆下,本人也想吧我的採摘園搞好,歡迎大家平均回覆

祝大家事業有成






農林小張


搞農家樂的話你要看每個地方的景色不一樣,有特色,有人去你那邊旅遊,看風景的可以搞一個會合很不錯的,農家樂就是要搞自己家的農產品,特色小吃,在雲南那邊應該可以吧,美景比較好,我們這邊開的比較少,在鄉下開的比較少,除非你有特別好吃的菜,在我們這邊特色菜小雞是比較出名的,燒的比較好吃,我們這邊主要講究一個雞有辣帶點甜味的好吃,小雞你要是吃的不辣就不好吃,吃的也不帶勁,沒什麼味道,農家樂要是想開就要選有特色的。

不過,辦農家樂一定要根據當地鄉村的地形、地貌等景觀為依託,還要自有特點、別具特色,能做到春有花、夏有蔭、秋有果實、冬有景,令人有耳目一新,更要圍繞一個“樂”做文章,讓觀光旅遊者既有物質上的享受,更有精神上的愉悅,打出品牌,才能持續不斷吸引城裡人和回頭客。

辦農家樂,不僅僅是讓遊客能吃上農家風味那麼簡單,首先要有玩,有與眾不同、自有特色的農村山水、人文等景觀,讓來客有得玩,並且玩得開心;其次要有鄉村風味,利用不同時節水果和蔬菜生長成熟期,讓遊客能親手採摘品嚐和有收穫的體驗;最後一點,農家樂離不開“吃”的飲食消費,要燒出有特色,農村的價廉物美的散養家禽、純天然綠色健康的水產品和蔬菜更是遊客的最愛,一些遊客臨走時,往往也會購買捎帶回去。

辦農家樂惟有特色,常辦常新,賓主盡歡,雙方有收穫,這樣的農家樂才能開得長遠!現在農村發展農家樂怎麼樣?現在農村也到處都在開發建設,有些地方利用當地特有的山水資源大力發展旅遊行業,帶動了當地的經濟發展,人們下鄉旅遊,體驗農村生活,自然離不開消費,離不開衣食住行,而農家樂則有著非常廣泛的發展前景!

發展農家樂必須要結合當地的特色,因為人們來此遊玩,是衝著當地的特色,所以在風格,菜品,美食,住宿等方面,一定要結合這些特色去做,比如說雞肉,按照現在的生活條件,幾乎家家都吃的起,人家來農家樂,是體驗農村當地散養的土雞的風味,而不是為了填飽肚子,做不出特色也就失去了價值!

另外再農家樂的選址上,一定要選擇交通便利,人流量大,比較寬敞的地方,方便停車,方便出行,給顧客帶去更好,更便利的農村生活體驗!相信這就是農家樂存在的價值,以服務顧客為主體,承接鄉村旅遊的產業,同時也為自己帶來源源不斷的財富!發展農家樂固然是非常好的事情,但是也要根據實際情況來說。農家樂發展好的農村,都有得天獨厚的地理優勢,或者政府規劃建設的非常好。

我們可以看到農家樂發展好的,都是有很多特點,優勢,規劃。地理優勢,山區環境,古建築,丘陵環境,森林環境等環境,在開農家樂在地理方面優勢明顯,城市人在鋼筋混凝土世界已經很厭倦了,很想體驗一下那種富氧的世界。就像發現了新大陸一樣。最不好的地理環境我感覺是平原環境,沒有什麼可以參觀,或者吸引人的地方。但是這樣地形可以開發體驗式的農家樂,種植或者養殖一些東西,讓來的人們能體驗勞動的快樂。

但你必須做出你的特色,比如你可以種植一些果樹,弄個果樹採摘園,種植一些綠色有機蔬菜,在果樹下面養些兔子,雞鴨鵝,之類的小動物,或弄個魚塘,如有顧客來到農家院裡,她們可以在地裡採摘自己喜歡的水果蔬菜,也可以坐在魚塘旁邊釣魚,把自己採摘好的東西交給廚師讓他給你門做你們喜歡的飯菜,還可以在蓋些民墅,有的離得遠,可以這裡住一晚體驗生活也很不錯。

農家樂這幾年在全國各地興起的挺火,特別是一些城市近郊發展的更多更快。這其中有掙了大錢的,也有賠本賺吆喝的。究其原因,還主要是不注重市場調研,不結合當地實際,不看自身適不適合幹,跟風上,看人家掙錢了,頭腦一熱就幹了。做任何事情,都要從實際出發,做足了準備工作。發展農家樂也要有自己的特色,別人沒有的我有,別人有的我做的有特點,只有讓別人發現你的與眾不同,你才能掙到錢。但是這不是一個人能辦成的事情,要的是統一規劃,而且還要宣傳,推薦出去才能成功。


張培春1


我覺得人要是目標,在條件成熟的時候可以考慮,畢竟“吃”永遠不會淘汰!注意幾點就可以了!

首先考慮周邊是否有配套,地裡位置得天獨厚尤為重要,它會在人脈資源給你帶來優勢,例如我們這以地熱資源為主,新城有幾所大學,周邊村莊都會有農家樂,到了節假日期間市區的人們都會來這裡遊玩,泡泡溫泉,釣釣魚等,先看看我們的新城

其次就是經營管理,經營農家樂的資金不是很高,基本都是用自家的房子,管理也是村民自己來,有園子裡種一些應季的水果蔬菜,養一些畜禽,供人們觀賞採摘,既能吃到無公害農產品又能增添樂趣!

最後最重要的就是菜品,想要留住顧客必須留住他的胃,要突出自己家的特色,廚藝要好,必須保證質量安全,為衛生。

希望我的回答能幫助到你


A信仰213976073


目前我國的農家樂還處在初興階段,無論是市場前景還是經濟前景,農家樂具有廣闊的發展前景,農家樂使傳統農業為主轉向現代農業。為吸引遊客觀光遊覽和放心消費,促使農民大力發展種植無公害蔬菜,農家樂大幅增加了農民的經濟收入,減小了城鄉差別,一定程度上解決了農村剩餘勞動力的就業問題。“農家樂”旅遊以農業為基礎,種菜、種花、種果,農家的特色餐飲吸引城市消費者,就能獲得很好的經濟收益。以往的農村經濟形式更多的是以糧食作物的種植為主導,間或夾雜蔬菜及水果的種植,還有一些地區從事家禽家畜的養殖。農家樂為鄉村旅遊產品的豐富提供了農家特色餐飲、民居住宿、土特產品銷售、農家樂的進入使每家農戶增加了積極生產農產品的積極性,將客戶直接帶到農家,讓農民實實在在的感受到農產品的銷售前景 ,既可供觀光,又可供休閒。那裡清新的空氣、幽靜的環境、森林的野趣、田園的風光、別緻的農居、通過今年這次疫情,我們可以感覺到疫情之後中國的各大產業與人們的消費觀念將會發生翻天覆地的變化,再不會啥稀奇吃啥,哪熱鬧上哪,人們會有更注重養生,注重真正原生態的物質,這時如果出現一個現代化的農家樂,自產自銷,自娛自樂,真真正正的農家物質,這才是人們嚮往的地方。希望我的回答能給你帶來幫助,我現在有一百多畝地,目前在做稻蝦螃蟹混養,另外還有幾個大魚塘,在養魚,下一步計劃養羊,養雞鴨鵝,魚塘周圍都是果樹,計劃做採摘園,旁邊還有幾畝地規劃做菜園,為農家樂奠定基礎,




康益堂滋補養生


說起農家樂,相信不少朋友都去過,尤其是一些經常在城市生活的朋友,趁著週末或假期,帶上家人約上幾個好友,去農家樂住上幾天,感受感受農村的生活,嚐嚐農村的飯菜,呼吸農村新鮮的空氣 ,是一件很愜意的事情。

但是,據一些朋友反應,前幾年非常火爆的農家樂,這兩年有很多關門的,甚至上個月還去的一家農家樂,這個月已經沒人了,而從另外一個角度看,對於開農家樂的人來說,這兩年的人流量和前幾年相比,下降的也很厲害,針對這些問題,不少人會有疑問,是什麼原因導致的呢?

總結出了以下幾點原因,大家一起看看是否貼切。

1、新鮮感已過

前幾年農家樂剛開始流行,不少人圖個新鮮,去過幾次之後,新鮮感已過,就沒有再去的必要了。

2、沒特色

有人反應,去了很多家農家樂,基本上都差不多,沒有自己獨有的特色,去過幾次之後,就提不起興趣了。

3、價格貴

不少人反應,在農家樂吃住相對來說並不便宜,基本上能趕上城市的吃住了,有些甚至比城市的酒店住宿還要貴,另外,在飯菜上,價格也可以和一般的酒店相比不落下風,既然這樣,去過一兩次感受下就行了,不會經常去。

4、不會做生意

有部分農家樂自己不會做生意,想著一錘子買賣,來了客人之後,能撈一把是一把,沒有準備做長久,也沒有往這方面去想,結果導致那一個地方的名聲越來越差,最終導致都做不下去。

5、衛生問題

不少農家樂不注重衛生問題,說實話,不少人去農家樂玩,很看重衛生,不論是當地達到環境衛生還是做飯衛生,大家都會看在眼裡,如果當地髒亂差,相信去了一次之後,沒有人再會去第二次。

以上5點是不少人現在少去農家樂的原因,所以,針對此現象,一方面農家樂要從自身找原因,另外一方面,當地的有關部門,也要發揮作用,幫助宣傳,做好基本工作,吸引更多的人前去遊玩。


創意小木匠


2020年在農村搞農家樂前景怎麼樣?

其實,我們現在不得不承認農家樂的新鮮感確實已經過去了,但也不是說就沒有搞頭了。你可以做一下對比就可以知道,前幾年農家樂剛剛興起的時候,基本上有條件的人就一窩蜂的趕上去開農家樂了,但是你再看看現在,從前幾年一隻撐到現在的又有多少家,當然,有很多到現在都還在經營並且生意依舊火爆的農家樂也大有人在。前景怎麼樣?這個不是看今年或者以後的某一天怎麼樣。

首先,你要衡量一下你的農家樂和市區的距離,交通便捷與否。雖說酒香不怕巷子深,但是如果距離太遠或者交通不便,估計酒再好,你的客流量一定會大打折扣。

其次,你要考慮你所要做的農家樂,有什麼特色,比如在菜式上的特色,或者周邊環境也要有自己的特色。你要想想,這些特色有沒有比別人的吸引人,如果只是想著靠新鮮感,沒有持續吸引人的特色,那我提醒你最好不要做了。

最後就是你對收費價格的定位。確實,現在人們生活水平提高了,收入也增長了,但是這不代表別人就會心甘情願被你坑。

所以,不必考慮有沒有前景這個問題,對於飲食娛樂這一塊剛需的服務業,永遠沒有晚了這麼一說,把我說的這些建議考慮進去,你就知道有沒有情景,知道該怎麼去選擇該不該做了。

希望我的回答對你的創業能有所幫助!(圖片來自網絡)





鄉野南哥


養個千把只土雞土鴨土鵝,在養幾十只農村黑豬,養一些羊,包兩個魚塘,搞垂釣,然後建一些那種類似於小別墅的房子,每個房子裡配土灶,提供住宿,可以自己煮飯吃,也可以我們加工,雞鴨魚按市價賣他們,在買個幾批小矮馬,做個遊樂的地方,給孩子門玩,另外來的遊樂,蔬菜免費,也可以給塊地給你,自己種,長好以後自己來摘,或者寄給你。


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