受疫情影響，大家都關門閉戶在家裡不敢出門，買菜也成了難題，不過話又說回來，凡事都有兩面，何不趁此機會自己動手在自家陽臺上學習種菜呢，自己培育的菜吃著放心，真正的純天然無汙染，還能省錢何樂而不為呢，下面這三種菜，容易栽培一學就會，栽了就容易活。
紅薯葉
說來慚愧，這麼好的菜我們小時候在農村是拿來餵豬的，即使沒菜吃都不知道這個菜人也可以吃，因為長輩們一直拿來餵豬，豬吃的菜，人哪能吃呢，直到進城裡看到城裡人買紅薯葉吃，才驚歎：城裡人真會吃！言歸正傳
紅薯葉不但能吃而且還有觀賞價值哦，葉子長到一定高度修剪修剪就是一盆養眼的盆栽。
栽培紅薯的土壤需要肥沃的沙質土壤，準備一個長方形盒子，將紅薯放進去，澆水，大約8-10天就可以長出芽來了，可放到陽光下養護管理，保持土壤溼潤即可。
等到小苗長到一尺多高，大概20多天就可以收割做菜了，脆嫩爽口，而且紅薯葉還有藥用價值，可止血，降糖、解毒、還具有美容養顏的功效，多吃可使皮膚細膩光滑，延緩衰老。
芽豆苗
芽豆苗很多人都喜歡吃，而且營養價值高，對身體大有好處，被譽為“植物肉”味道鮮美，一起來學做芽豆苗吧。
先用清水輕易豆子，順便把飄起來的壞豆子去掉，再在盆裡放水至豆子淹沒，讓豆子浸泡一個晚上，豆子張口就可以育苗了。
可選擇一個大的塑料盒子或者其他的大點的盒子都可以，底部需要能排水，這樣盆裡就不會積水，再準備一些沙子，鋪一層沙子，再撒一層豆子，再撒上一層紗就可以了，保持土壤溼潤，兩三天就可以長芽了，這期間不要讓陽光直射，早上和晚上各澆水一次，可使豆苗快速成長，大概一個星期就能吃到純天然無汙染綠色蔬菜了。
小油菜
又叫蘇州青、小棠菜、聽名字就惹人愛，也是人們最喜歡的家常菜，富含多種維生素，經常吃可美容養顏，口感鮮嫩，甜絲絲的，那麼在家怎麼栽種呢。
在一個大盒子裡準備鬆軟的土壤，種子撒進去，蓋上薄薄一層細土，澆上定根水，再蓋上塑料薄膜，促使裡面溫度升高，一個星期左右就發芽了，每天給予光照，油菜在光合作用下可瘋長起來，經過太晚照射的油菜吃著口感可好了，比肉都好吃。
以上是三種家常菜的栽培，如果你學會了就動動勤快的小手，自己動手豐衣足食。
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