02.26 有什麼食物既好看又好吃,咳嗽也可以吃,自己做?

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咳嗽期間可以適當多吃些蔬菜,水果以及富含高蛋白的食物,有利於病情的恢復,比如雞蛋,牛奶,蘋果等等,注意保暖,不要著涼。我建議你做一碗西紅柿雞蛋麵,做法簡單還有營養,做法如下:

1、西紅柿洗乾淨去皮切塊備用,青菜洗乾淨備用。

2、雞蛋打入碗中,加入少量鹽和料酒,打散,放少量油炒好備用。

3、姜切末,油熱倒入,翻炒片刻後加入西紅柿翻炒,加入鹽、生抽、接著加入適量水,水開後下麵條(如果咳嗽的話建議用細的龍鬚麵,好煮容易熟),麵條煮好後加入雞蛋和青菜,煮兩分鐘後出鍋。

4、出鍋後撒上蔥花,倒入香油,開吃!


紅蘿蔔拌白蘿蔔


有什麼食物既好看又好吃,咳嗽也可以吃,自己做?

非常時期,感冒咳嗽的人其實很是痛苦。看著別人宅家都成了大廚美食家,而自己想做點什麼來吃卻還得忌口。感冒咳嗽者,油膩辛辣各種美味不能吃,但是吃點潤肺的食物卻非常可以!如果家裡有梨子的話,可以時常燉點雪梨糖水喝,味道清甜,潤肺可口,待感冒咳嗽好了,再去吃其他美味也不遲,您說是不是?下面,我為您推薦一道好看又好吃的雪梨糖水,咳嗽的人多吃好得快,自己做一點都不難。

(用心回答每一個問題,解決你在“吃”上的困惑,我是阿九,一個愛吃愛分享的90後美食博主,獲取更多美食知識或技巧,請點擊紅色+號關注“阿九的菜”,承蒙厚愛,感謝觀看。)

冰糖橄欖燉雪梨

在廣東這邊,許多家庭都會拿橄欖、雪梨這兩樣食材來煲湯、煲糖水,潤肺又潤喉。做法非常的家常簡單,您根據步驟圖來操作即可。

步驟一:準備雪梨洗淨切小塊,準備橄欖用刀拍扁備用,準備適量的冰糖調味;

步驟二:鍋里加入適量清水燒至沸騰,放入處理好的雪梨和橄欖;

步驟三:燜上蓋子,用中火燉20分鐘至食材充分煮透;

步驟四:開蓋加入適量的冰糖,甜度根據個人口味調整;

步驟五:繼續中火燉煮至冰糖融化即可。

成品圖:雪梨橄欖這樣做,入口甘甜又滋潤,多喝兩碗喉嚨更清爽,非常值得嘗一嘗哦~

結語

好了,以上就是我對於“有什麼食物既好看又好吃,咳嗽也可以吃,自己做?”這個問題作出的解答。雪梨糖水這樣的做法你覺得如何呢?歡迎留言發表你的看法~也祝願你的咳嗽能早日康復!

我是阿九,一個愛吃又愛分享的90後美食博主,如果您覺得這篇文章對您有幫助,希望您能給我點一個贊或者關注“阿九的菜”,阿九堅持為您分享更多的美食知識和技巧,感謝觀看,常來捧場!

(本文系“阿九的菜”原創制作,未經授權,嚴禁搬運轉載)

阿九的菜


你好,我是會做滷味的小李子,很高興能回答你的問題。

這個肺炎疫情不能出門我宅在家裡就給我媳婦兒和孩子做好吃的,比如拔絲山藥和拔絲地瓜吃,好看又好吃,操作簡單。

教你做一下,希望你能喜歡,並給個支持[呲牙]

原材料

1.鐵棍山藥大約十五根左右,二十公分上的那種

2.白糖大約75克

3.麵粉大約75克

4.植物油

做法

1.找個一次性手套戴上(山藥的粘液會使皮膚髮癢,一定要注意),用刮皮刀把山藥處理一下。

2.把處理好的山藥用清水洗乾淨

3.把山藥切成長5公分的段

4.把麵粉用加水和開,和到有點粘稠就好,能把山藥裹起來就行。

5.把山藥放就去攪拌均勻,使其都掛上糊

6.起鍋燒油,油要多一點,五成油溫(放個薑片試試可以噼裡啪啦的飄起來)用筷子一個一個的把山藥下進去(不要急著攪拌,使其表皮穩固一下再用筷子分開山藥黏連的地方),火要調為中小火,炸至金黃撈出控油

7.將油倒出留一點點底油,放入白糖,小火加熱使其融化,待到白糖成為深紅色把山藥放入

8.離火快速翻鍋,使每個山藥都能粘上糖漿,出鍋完成

拔絲山藥要趁熱吃,準備一碗涼白開,把扯出絲的山藥放入水中拔涼一下,外脆裡嫩,香甜可口大人小孩都愛吃。

希望可能幫到你哈[呲牙],看到的朋友借你發財的下手支持一下小弟,謝謝你們啦






會做滷味的小李子


如果咳嗽的話,首先要避開不能吃魚。

其他的食物,要說最簡單的,就是可樂燉姜。一瓶600毫升的可樂,加入10條薑絲(每條大概大拇指長度),在燒水壺裡煮沸即可飲用。

如果想複雜一點,那就煲一個苦瓜豬骨湯,製作方法如下:

一、    食材處理:

苦瓜:苦瓜洗乾淨,對半切開,內囊掏乾淨,然後每一半橫著切,呈拱橋狀,備用;

豬骨頭:用熱的自來水沖洗乾淨,備用;

廣東鹹菜:扯兩條,切段,備用;

二、    煲制:

將上述食材,一起放進高壓鍋中,加水(深度大概沒過食材再加2釐米),放入1勺標準湯匙的鹽,不用放油,蓋上蓋,大火煲20分鐘,即可開蓋品嚐。

咳嗽期間,也不要吃油炸的食品,每天衝個非常熱的熱水澡出出汗,很快咳嗽就停了!






Kaleidoscope330


咳嗽時不能吃辛辣刺激的食物,可以吃些清淡的,潤肺止咳,養陰生津的食物。

梨,大棗,百合,白蘿蔔,杏仁,柿子等都有滋陰養肺,潤燥生津的作用。

白糖,冰糖也有養陰生津,潤肺止咳的功效。

雞蛋能增強機體的免疫力和代謝功能。

用這些食物做成對咳嗽有療效的美食有:冰糖雪梨汁,白蘿蔔大棗湯,白糖蒸雞蛋,銀耳百合蓮子粥,柿子白麵餅,涼拌杏仁等。

冰糖雪梨汁:把梨洗淨切塊,鍋里加入水,冰糖,梨塊,燒開。小火慢燉,半個小時就好了,上面再加入枸杞,是不是好看又好吃呢?

白糖蒸雞蛋:把雞蛋打散加入白糖再加入開水攪勻,上鍋蒸10分鐘就好了。

白蘿蔔大棗湯:把白蘿蔔洗淨切成片,少許乾淨生薑切片,大棗洗淨,蜂蜜一勺。

把白蘿蔔片,生薑片,大棗,加水煮半個小時,加入蜂蜜,再煮開就好了。白蘿蔔大棗湯是不是也好吃又好看呢?

柿子白麵餅:把熟好的軟柿子,去皮,加入麵粉和成麵糰。搓成條,分成大小均勻的劑子。擀成薄餅。用平底鍋煎成兩面金黃的就好了。

銀耳百合蓮子粥:鍋里加入水,把新鮮或者泡發好的百合,泡發好的銀耳,洗淨的蓮子,洗淨的大米,冰糖,大火燒開,轉小火熬製濃稠就好了。

涼拌杏仁:碗里加入煮泡好去皮的苦杏仁,黃瓜丁,胡蘿蔔丁,木耳碎,紫甘藍碎。加入鹽,少許糖,味精,香油拌勻。色彩鮮豔的五彩杏仁就能吃了。









陳三姐


咳嗽是一年四季中,一到換季,抵抗力差的人很容易出現的症狀;而且咳嗽也分很多種,有寒咳、熱咳、有痰咳、乾咳、炎症咳;那什麼食物看起來有食慾,最適合咳嗽的人吃呢?

首先是,白蘿蔔“冬吃蘿蔔夏吃薑”雖然是句老諺語,但是很有科學道理。白蘿蔔能夠清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用,用白蘿蔔、薑片、少量豬骨頭燉湯喝;美味又營養,對咳嗽有一定的緩解。

還有絲瓜:善於清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜炒蔥花和少許豬肉片;既開胃又美味,對咳嗽也有好處。

再有是梨:生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用少量豬肉片燉煮梨片,放少許鹽味道鮮美,對咳嗽也是有幫助的。

其次,人咳嗽也是要在日常生活中,多注意進行身體鍛鍊。作息規律,飲食清淡。日常飲食注意多吃青菜,營養均衡。

日常飲食中注意不偏食,少吃辛辣刺激性食品,營養均衡。咳嗽自然會好的。





日暖


你好朋友,我是大正,一名美食領域創作者,很高興能回答你這個問題,就你提出的這個問題,我表達我的一些淺見,希望對你有所幫助。

常言道,魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安。今天就給你兩道我非常喜歡吃的家常菜譜,一冷一熱,希望你平安健康。

一、糖醋白菜

1.準備食材和調料。半顆白菜,去掉菜葉,清洗乾淨後把菜幫斜刀斷筋備用。

空碗內倒入2湯匙香醋,1湯匙生抽,半湯匙老抽調色,和醋等量的白糖,少許食鹽,適量白胡椒粉,一湯匙澱粉,2湯匙清水,攪拌均勻後滴幾滴香油。

三顆蒜子切片,少許蔥花和薑末,適量幹辣椒段,不吃辣可以不放。

2.炒至。鍋內多燒點油,油溫五成,插進筷子冒密集的小泡,倒入白菜炸一分鐘,撈出備用,一定要控乾淨油。

鍋內留一點點油,放入蔥薑蒜和幹辣椒炒出香味,把過好油的白菜倒進去翻炒一分鐘,然後倒入調製好的料汁,輕推鍋底,讓白菜掛汁,等芡汁均勻的裹在白菜上就可以出鍋了。

總結:白菜過油更香,如果嫌太油膩,也可以過水,水開燙一下斷生就好。如果實在不知道怎麼做,可以點我頭像看糖醋辣白菜那期視頻。

二、爽脆泡蘿蔔

1.準備食材。白蘿蔔胡蘿蔔各一根,清洗乾淨後切成指頭粗細的條備用。白醋250毫升,香醋或陳醋250毫升,白糖100克,食鹽適量,小米辣100克,野山椒100克,花椒10粒,蒜片50克,生薑20克,礦泉水一瓶。

2.泡製。蘿蔔條撒食鹽50克,醃製2個小時,殺出水,不然不脆。

殺好水的蘿蔔條用清水洗淨,控幹水分,可以用太陽曬,也可以用電吹風吹乾。

找一個無油無水的玻璃容器,把蘿蔔條放進去,用礦泉水和醋汁把白糖和食鹽溶解開,到入容器內,放入花椒、小米辣和野山椒,密封醃製一天就可以吃了。

總結:玻璃容器必須無油無水,否則會壞。

希望我的回答對你有所幫助,謝謝。




大正美食


燕窩

燕窩對肺、胃、腎、心臟等都有不同程度的療效。疫情特殊時期加上春季氣溫變化,呼吸道疾病容易首發,老人,小孩,孕婦出現咳嗽,不適宜喝藥,都可以來一碗燕窩為家人保駕護航。








食肆姑娘


首先,針對咳嗽,我推薦的是檸檬搭配金桔,檸檬籽去掉,不是熬了會澀。金桔的籽留著,金桔籽有止咳的功效。

加入冰糖隔水蒸化,裝瓶即可。吃的時候挖一勺用開水衝調,酸酸甜甜,滿滿的vc。

如果覺得隔水蒸太滿,可以直接放鍋裡煮,但是火候控制不好的話,顏色會變身,就沒有那麼漂亮了。


菩薩表揚我專一又多情


這個多了,能治咳嗽當然是冰糖雪梨啦!蜂蜜柚子茶 1冰糖雪梨製作方法 雪梨一個,從柄下3公分左右切斷,用勺子把核和籽挖掉,取冰糖適量,放進去,蓋上剛才那個切掉部分,放到碗裡上鍋裡蒸,碗裡不要放水哦!味道不錯!

2蜂蜜柚子茶製作方法 柚子一個,留皮切絲,和果肉。把柚皮用鹽浸泡半小時,洗淨撈出用水煮成黃透過水備用,然後用冰糖加適量水放鍋裡煮化,把柚皮放下去炒,記的小火勤翻。炒軟後放柚肉繼續炒,炒成粘稠通透,放涼加蜂蜜拌好裝瓶冷藏保存,每天可取來泡水喝!不僅有蜂蜜的花香又有柚子的味道。不說了都流口水了


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