冬去春來，隨著天氣漸暖，空氣溼度的回升，一年一度的“回南天”又如期而至了。
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不在南方經歷過，你們根本不知道什麼叫回南天，當然也不能體會到回南天的痛苦。
在這期間，牆壁是溼的、地板是溼的、照鏡子一片朦朧、洗好的衣服一個星期也曬不幹、甚至家裡的其他角落還發黴了......
在這種連空氣都能擰出水的天氣裡，家裡的茶葉要怎麼保存才安全？
今天寶福林為大家整理了一份茶葉防潮攻略，拿好，可別讓你家的茶葉發黴了哦。
防潮攻略一
如何辨別茶葉受潮
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由於過度吸收空氣中的水分，茶葉受潮後溼度往往較高。一般可通過看、摸、聞等方式辨別其是否受潮。
看外形，用手拿捏。受潮發黴的茶葉，會看到表面起一些白色的黴斑，這時應該放棄飲用。如果看不出發黴，就用手捏，如果茶葉一碾就碎，發出清脆聲音，那說明茶葉含水量理想；若碾碎聲音不清脆，茶葉有點軟，則說明茶葉含水量偏高，你需要對存儲的環境做出調整；如果茶葉不能碾碎，則說明茶葉已經受潮。
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聞氣味。正常的幹茶，香氣清新芬芳，沖泡後顏色透亮。而受潮的茶葉，氣味沉悶，甚至可能因為黴變而帶有黴味或酸餿氣，就說明茶葉不能要了。
防潮攻略二
潮溼天氣，如何正確存茶
茶葉是否受潮跟環境的溼度有很大關係，所以日常要注意防潮除溼。
“回南天”的室外空氣溼度很高，正確存茶的前提是，要防止室外暖溼氣流進入室內，所以在回南天一定要緊閉門窗，即使中午陽光明媚也不建議開窗通風，因為這樣會引起室內地面、牆面水汽凝結更加嚴重。
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確保大環境的溼度不再升高後，潮溼天氣裡，應該這樣存茶：
一、茶葉的存放環境，要乾淨、無異味、避光、且要擁有相對獨立的空間。
二、開封后的茶餅要用牛皮紙袋封裝好，並要記得檢查密封性再放入紙箱內。紙箱放置時不要直接與地面和牆壁接觸，防止受潮。
三、散茶因外型鬆散，與空氣和水分的接觸面積比緊壓茶大，不建議用紫砂缸保存茶葉，而是用鐵罐或錫罐容器，因為紫砂缸的結構易使茶葉受潮。
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四、存茶量比較大，且有單獨存茶空間的人士，在將茶葉堆放一起時，要控制好空間的溫溼度，再放入無異味的乾燥劑，如竹碳等，再離地、離牆存放。
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五、回南天過去後，視天氣情況可以在吹東北風、空氣清新、乾燥的地方，將茶葉敞開或是開倉通風。
防潮攻略三
這幾個存茶雷區請避開
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回南天的存茶到這裡還沒有結束，有幾個存茶雷區也值得注意，比如有以下三點：
1.茶葉不要放冰箱
冰箱裡不僅溼度大，而且鹹菜剩菜的都往裡放，如果這樣的情況下儲放茶葉，就很容易串味，影響茶葉的香氣和口感。
2.紫砂、陶瓷不是存放的最佳之選
在潮溼的回南天，茶葉存放在密封的鐵罐、錫罐比紫砂、陶瓷更靠譜，原因是此類存儲的罐子的防潮性不夠強。
3.受潮後的茶葉是丟還是留
茶葉如果受潮較輕微，可以通過適當晾曬的辦法及時處理；如果嚴重受潮則建議直接丟棄。
雖然網上有教你使用烘乾機、乾燥機或者焙籠進行乾燥處理，但是非專業的話也還是建議放棄這種操作。因為茶葉受潮比較嚴重的話，其品質或多或少都會有損失，再烘乾也恢復不到原來的品質了。
潮溼易生黴變的時節，為了不讓茶葉黴變，需要我們花費一番功夫。今天的這份藏茶攻略你收藏好了嗎？
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