菇緣3
您好，我是農村的，很高興回答您這個問題。
這種蝦叫做河蝦，也叫小米蝦，在農村河裡十分常見。這種蝦個頭比較小，繁殖能力超級強，一般都長不大，大的能長到三釐米，小的也就一釐米甚至不到一釐米。以前河裡野塘裡田裡到處都是，現在田裡基本上沒有了，河裡還有，傍晚用地籠放點雞腸子裡面，第二天能收穫不少。這種蝦炒韭菜或者是做蝦米粥，都是很不錯的。
大山裡的黃老邪
很高興回答你的問題。我結合下我們這邊農村河水草裡的小蝦來回答下這個問題。在我們這裡的農村，河水草裡的小蝦，叫做米蝦。
米蝦能長2～3公分長，這種蝦用來做小蝦米，非常的好，很好吃。
以前小時候經常到水庫或大河裡用專用魚網，裡面放些油麵餅餅或炒熟的肥肉，把網下水裡面，過半小時撈起網，裡面就會有很多這種小蝦和小魚。很多年沒吃過這種小蝦小魚了，以後有機會弄點兒來吃。
鄂東北阿峰
你好我是九哥鄉村記，這種蝦我們這就叫河蝦，在我小時候小水溝.池塘很常見這種蝦，小時候這種河蝦很多，但是很少有人去逮這種小河蝦，都是逮魚，以前在老家開飯店的時候，在市場上有很多農村的村民自己去逮這種河蝦在市場上賣，根據大小不同價格也不同，小的便宜大的貴，我記得當時從十幾元到四十幾元每斤，這種蝦不需要清理清理內臟，直接洗乾淨就可以了，這種河蝦一般都是拌上面糊油炸，或者直接幹炒，問道是真的香，
九哥鄉村記
很高興回答你的問題。我結合下我們這邊農村河水草裡的小蝦來回答下這個問題。在我們這裡的農村，河水草裡的小蝦，叫做米蝦。
米蝦能長2～3公分長，這種蝦用來做小蝦米，非常的好，很好吃。
以前小時候經常到水庫或大河裡用專用魚網，裡面放些油麵餅餅或炒熟的肥肉，把網下水裡面，過半小時撈起網，裡面就會有很多這種小蝦和小魚。很多年沒吃過這種小蝦小魚了，以後有機會弄點兒來吃
登山觀大海
農村小河小溪水草裡，生活著一種一公分左右長度的蝦子，在我們老家有米蝦、白米蝦、草蝦、小草蝦等叫法。肉肉的胖胖的叫米蝦或白米蝦，多生長在水田裡。河裡的小蝦被稱作草蝦，草蝦瘦瘦的有些精幹，其實也是米蝦的一種，只是因為河水沒有田水有營養，所以草蝦顯得精瘦。米蝦鉗子很短，難以分辨，如下圖
米蝦或者草蝦，當年在水稻田裡最為多見，上世紀八十年代之前，農村極少使用化肥和農藥，水田裡小魚小蝦泥鰍黃鱔特別多。秋天，農田裡的稻子收割完了以後，農民會對稻田進行翻耕，將稻茬翻到泥土裡漚制，這樣，稻茬就會腐爛，增加土地的腐殖質，提高土地肥力。每年翻耕水田時，很多農家小孩就會帶著蝦網，跟在一個翻耕稻田的農民身後“推蝦子”。當時，我與自己的侄子一起去“推蝦子”，他提著一個大竹籃子跟在我後面跑，我只要推三四十米，就可以有滿滿的一網約四五斤米蝦。蝦子太多吃不了，母親就會在竹蓆上曬乾，留做平時的下飯菜。
那時的米蝦曬乾後，與現在市場上購買的蝦乾口感差距很大，現在的小蝦乾的蝦皮很皮實，難以嚼碎，口感很一般。草蝦的蝦皮則非常軟嫩，曬乾後作為下飯菜，口感極好，軟嫩的蝦皮，給人一種爽到家的爆口感。
冬天，我們家素來都是每天兩餐，晚上就沒有晚餐了。這不是什麼養生，那時沒有這樣的講究。其實我們都特別餓，就是糧食不夠吃，只能每天吃兩頓。有時母親看不過去，就會讓我帶著侄子，到“浪田”裡推一些蝦子回家，母親會把大米在鐵鍋裡炒成金黃，然後磨碎，做蝦糊給我們吃，蝦糊熟了，香氣四溢，饞的我直咽口水。母親做的蝦糊，那種鮮香，一輩子也無法忘懷，根本不是現在酒店裡的蝦糊可以比擬的。
我們這裡是把河蝦與米蝦或草蝦截然分開的，其實他們本來就是兩個不同的品種。米蝦或草蝦長不大，最多也就長到兩公分的長度。河蝦可以長大，最大可以長到六七公分長。河蝦有長長的鉗子，如下圖
我是老牛愛遛彎，是一位莊稼老把式，資深農民工。願用我昨日的乾貨經歷，換取你明天的成功喜悅。
老牛愛遛彎
農村河水草裡的小蝦一釐米左右，請問叫什麼蝦，能長多大？這種小蝦，在我們這現在還是很多的，我們叫小米蝦米。
曾經，我們這有人為了獲利，使用藥物對小河裡的小米蝦，進行掠奪性捕撈，據說那個藥物一放，河裡的蝦米就會因為缺氧而死亡，他們拿個撈在水源的下方攔住就可以了。那個時候，幹這行的很多，國家也沒有立法，我們當地的小米蝦就這樣一下子消失了幾十年。但是，隨著近幾年，藥物毒蝦米的少了，小蝦米的種群又慢慢繁殖開來了，小河小溝裡，隨便一撈都能抓到好幾十只。
記得小時候，沒有事情的時候，媽媽就會帶我們去撈蝦米來改善伙食，那個時候可以說是童年裡最大的樂趣。媽媽拿著蝦撈，而我們則提著水桶屁顛屁顛的跟在後面，不放過每一次收穫，要是中間再撈上來幾條小魚或泥鰍，別提多開心了。
小米蝦，最大的也就3釐米左右，身上發黑我們這把這種叫老蝦米，而許多年幼的小米蝦，只有0.8~1釐米左右，這種蝦比較嫩，全身都是透明的我們叫小蝦米。主要在水溝、魚塘、小河小溪、水井中常見，種群密度大。用東西一撈，一次可以抓到幾十只。
總之，這種小蝦就是捕撈難度比較大，其味道還是非常鮮美的，像小編這邊，人們用蝦撈撈上來烘乾的可以賣到50元一斤，希望這種美食，以後可以一直延續下去，沒有人再用毒藥造成其人為的大滅絕就好。
壞男人說小龍蝦
我們這裡農村也有小河也有小蝦，那些小蝦都是河蝦來著，比下面大一點，又比平時吃的餐桌上的蝦小一點，就是下面圖片這樣子的，我們這裡叫河蝦，小蝦，草蝦，指得都是這一種，它長不大的，一般就是，1到2釐米左右
李彩紅791
農村河水草裡一釐米左右大的蝦就叫河蝦。
這種河蝦並不是那麼小的，只是還沒有長大。最大可以長到四釐米左右，長大了的河蝦還有個大大的鉗子，夾起人來還是挺疼的。
這種蝦一般拿來炸或者爆炒，放點蔥薑蒜，超級香。
記得小時候，池塘裡非常多（和河裡的與及渠裡的是同一種）。到了年關，很多人家家裡池塘水放完撈完大魚，我們都很多人下去抓小魚和小蝦，拿回去炸來吃。
這河蝦真的是非常好吃的，我現在回答這個問題都回答得流口水了！唉，懷念兒時～
客家小夥農村行
你好，我很高興來回答農村河草裡的小蝦一釐米左右，是什麼蝦？能長多大？
在農村小河水溝裡像這種小蝦很多，說起蝦就回味美好的童年了。在我們老家叫小河蝦，這種蝦沒有鉗子，有很長的須，小河蝦主要是以動植物屍體！藻類為食，小河蝦是長不大的，爆炒小河蝦是我們小時候飯桌上的一道美食，美味又營養，謝謝，希望我的回答你能滿意，
重慶山哥闖海南
我們這叫小河蝦，在水草下或者石頭底下都能捉到，爆炒起來超級香
