02.28 早餐別吃油條了,教你最快速做法,20秒出鍋,個個空心,比油條香


準備好500克的麵粉加入5克食鹽,用300克熱水隨倒隨攪拌

攪拌成面絮加入20毫升的食用油攪拌一下

揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發兩倍大,或者提前一晚上和好面放入冰箱冷藏一個晚上

面餳發好之後揉麵排氣,搓成長條,分成大小均勻的小劑子

取出面擠擀成薄餅備用

起鍋燒油油溫7成熱下入薄餅

薄餅大概8秒鐘左右回膨脹飄起,用筷子不斷地翻面

炸至表面金即可控油撈出全程大約20秒左右

非常好吃的早餐泡泡餅就做好了


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