02.28 早餐别吃油条了,教你最快速做法,20秒出锅,个个空心,比油条香


准备好500克的面粉加入5克食盐,用300克热水随倒随搅拌

搅拌成面絮加入20毫升的食用油搅拌一下

揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大,或者提前一晚上和好面放入冰箱冷藏一个晚上

面饧发好之后揉面排气,搓成长条,分成大小均匀的小剂子

取出面挤擀成薄饼备用

起锅烧油油温7成热下入薄饼

薄饼大概8秒钟左右回膨胀飘起,用筷子不断地翻面

炸至表面金即可控油捞出全程大约20秒左右

非常好吃的早餐泡泡饼就做好了


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