02.28 吃了30年木耳,終於找到最好吃的做法,百吃不膩,連吃10天不過癮


準備好木耳加入一勺白糖放入熱水中泡發

泡發後清洗乾淨去掉根部撕成小塊

起鍋燒水加入一勺食鹽,幾滴食用油,水開後下入木耳焯水,焯至斷生後撈出

撈出後放入涼白開水中過一下

木耳瀝乾水分加入小米辣切段,甜尖椒切塊,再加入一點蒜末,一勺白糖,一勺食鹽

再加入適量的生抽,適量的香醋,一勺紅油,一勺香油,加入少量的雞精,再加入一點涼白開攪拌均勻,裝入盤中即可享用

非常好吃的涼拌木耳就做好了


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