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我是東北子峰，很高興能夠回答你的問題，沒猜錯的話您這應該是想要用酒糟養育肥牛吧！

酒糟育肥牛的好處

酒槽是酒廠的下腳料，不論是啤酒糟還是白酒糟均含有一定的酒精度數，有利於牛後的反芻倒嚼，都是育肥牛的好飼料，有促進牛長膘，縮短出欄時間的效果，同時葉有很好的適口性，同時便於牛的消化，而且價格相對便宜，適合用來育肥牛。但是酒糟育肥牛的同時要主要掌握好用法與用量，不然會造成牛的瘤胃維酸中毒。

酒糟的存儲和使用

由於酒槽含水量較大，容易腐爛變質，所以在酒糟存儲時儘量選擇在新建水泥槽進行存儲，或者選擇較厚的塑料袋就行存儲。從水泥槽內取出使用時勁量保證從上邊的平面取用，保持酒槽平面的平整。從袋子內取出使用完畢後紮緊袋口，避免過多接觸空氣導致酒糟的腐爛。

酒槽養牛飼料的配方及用量

1.飼料配方為：酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麩皮20%左右，乳酸菌發酵劑0.5-1‰左右。

將準備好的酒糟、玉米粉、麩皮及稀釋好的發酵劑混合在一起，拌均勻。配好的物料含水量控制在65%左右。發酵物料裝入密封容器內，但不能將物料壓的太緊，確保密封在15度左右溫度下密封發酵3天左右，有酒香氣時說明發酵完成。

2.用量：

育肥牛前期，酒糟7千克，精料3千克，草粉13千克。

育肥牛中期，酒糟10千克，精料4千克，草料20千克。

育肥牛後期，酒糟8千克，精料3.5千克，草料15千克。

注意事項

剛開始給牛喂酒槽要循序漸進，不雅一下子把量提上來，要經過3-5天的適應時間，再調整到正常水平。

按時、按量飼餵。不要飼餵過多，防止引起瘤胃酸中毒，適當喂一點小蘇打。

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東北子峰

酒糟含有一定量的酒精，以及酒糟發酵和酸敗後產生的有機酸和雜醇油，如醋酸、正丙醇、異丁醇等。一方面酒糟喂牛後，能夠使牛安心趴臥和反芻。但過量飼餵也有害。因白酒糟的酒精，對早期胚胎有損害作用，故不適合大量喂妊娠母牛，必須飼餵時宜限量飼餵。

母牛妊娠前期不可超過3kg，後期禁喂，以防流產。其次酒糟也不宜飼餵種公牛，因為酒精可使種公畜性腺變性，使翠丸酮分泌減少，降低精子的質量，引起陽萎，並降低配種授精能力。

以下簡單的說下酒糟養牛過程中的一些注意事項。

一、要由少到多逐漸增加。我們在喂酒糟的時候，不要一下子就加大量的酒糟，應該逐漸提高，提高酒糟的比例和水平，這樣讓牛的胃腸道，有一個適應飼料的過程。在給牛吃酒糟的時候要循序漸進，量要由少到多，讓牛逐漸喜歡上酒糟的味道。( 一般經過5～10來天等牛吃習慣後，再按量餵給。)

二、喂量不能過大，定時、定量飼餵。 春冬兩季每天喂2次，早上7點上糟，中午飲溫水1次，下午4點上糟。秋季早上5點上糟，中午飲溫水1次，晚5點上糟。夏季早上4點上糟，晚上6點上糟。中午飲清潔涼水2次。槽中始終是有水的。因為牛是比較大的動物，它吸收的水份和體內消犛是比較大的，水千萬不能缺。

三、酒糟的使用。在夏天溫度很高，它容易發黴，有的牛場用過一段時間酒糟，最後拉血，便血，拉稀，這時肯定是黴菌毒素中毒，所以一定要使用新鮮的酒槽，千萬不要使用發黴的酒糟。如果遇到酒糟中毒，首先應停喂酒糟，給予優質乾草。藥物治療的原則是補充體液，緩解脫水；補鹼以緩解酸中毒。

四、酒糟保鮮存儲方法：一般晾曬和窖貯。晾曬：一時喂不完的酒糟要薄攤於水泥地面上晾曬，使其含水量降為15％左右時便可較長時間保存。缺點是需要較大的場地，不適於陰雨天氣，空氣溼度大時晾曬需較長時間。窖貯：將酒糟放入暫時不用的青貯窖或氨化池內壓實密封，形成厭氧環境，可抑制大多數腐敗菌的繁殖。窖四周的塑料薄膜也要用土壓實、壓緊，使之不漏水，不滲水，方可長期貯藏。窖的大小取決於所貯酒糟數量的多少。

五、酒糟是一個很好的飼料，但不是一個營養平衡的飼料。所以在使用時，一定要注意營養平衡，因為酒糟蛋白質含量高，能量相對低，如果單純喂酒糟，可能會造成很多營養不平衡的問題。使用酒糟時，要配合其它飼料，使飼料營養均衡。