安小陌是鬼公主

用酒糟餵豬怎樣才不會導致中毒？

酒糟餵豬實現了二次利用，同時也解決了養殖戶飼料短缺現象，合理利用資源。但是如果酒糟投餵過量或投餵變質酒糟都會導致豬中毒，出現興奮不安，走路搖擺、皮膚微紅、氣喘，心跳加速、拉稀等症狀。要注意安全投餵，具體應注意細節：

1、酒糟投餵量不超過投餵比例25%，控制好投餵量。

2、發生黴變、變質酒糟不能投餵。

3、酒糟同時可添加糠皮、麥麩、玉米進行投餵，也可加熱投餵。

4、投餵少量酒糟後，可投餵青飼料，降低酒糟殘留酒精濃度。

5、新鮮酒糟投餵也可適當添加小蘇打，比例50克小蘇打/每千克酒糟。

酒糟投餵切記不能讓懷孕母豬及種公豬食用，避免出現流產及精子成活率下降。希望對大家有幫助。

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三農養豬

酒糟屬於發酵飼料的一種，因其粗蛋白質含量高且營養豐富受到一些養豬人的喜愛。但酒糟畢竟含有酒精及甲醇，用酒糟餵豬不當會引起豬隻酒精中毒，嚴重還會引起豬隻呼吸困難後死亡。

那麼，怎麼樣才能避免酒糟餵豬導致豬中毒呢？

答案搶先看：

合理保存酒糟，避免酒糟變質是前提，關鍵是酒糟要控制飼餵量和比例，搭配其他飼料來滿足豬隻營養物質。

【酒糟的營養價值】

酒糟是釀酒工業的副產品，可分為溼酒糟和幹酒糟。酒糟的營養價值高低主要與原料有關。常用的原料有大米、薯類、玉米、大麥等。因為釀酒過程中原料中的澱粉已轉化為酒精，所以酒糟中澱粉含量少，蛋白質含量相對較高，B族維生素豐富，但缺乏維生素A、D及鈣等營養物質。要注意的是，因酒糟含有一定量的酒精、甲醇，不能用酒糟來飼餵懷孕、哺乳母豬和種豬。

【酒糟的保存】

酒糟水分含量較高，容易酸敗變質，豬採食後變質的酒糟容易發生中毒。所以要注意保存方式，通常的方法是將酒糟倒入池或缸等較大的容器中，使其表層保持一定量的積水，可以隔絕空氣，防止變質。

【酒糟飼餵前的處理】

酒糟飼餵給豬隻前要做適當的處理，而且飼餵量要適度。酒糟給豬飼餵前應作高溫處理或進行晾曬，鮮酒糟要按每千克酒糟加入50g左右石灰粉或小蘇打粉，並攪拌均勻。鮮溼酒糟給豬的喂量不得超過日糧的20%，幹酒糟不應超過日糧的8%～8%。如酒糟中含有大量的稻殼，喂量應減少1/3～1/2[1]。

使用酒糟來飼餵豬群一定要配合其他飼料，杜絕單一飼餵，導致營養補充不足。用酒糟餵豬最好是搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅等精飼料，補充適量的骨粉、魚粉、微量元素等，還要搭配足量的青飼料。

【總結】

利用酒糟餵豬可以節約飼料成本，而且促進豬隻腸道健康，是飼餵豬隻的不錯選擇。但在日常酒糟的保存及處理工作上，一定要落實到位，避免豬隻食後中毒。

參考文獻

[1]葛兆宏.趙旭庭. 快速養豬200問[M]. 中國農業出版社,2006,34-35

超哥話食

酒糟怎樣餵豬才不會讓豬中毒

養豬的人都知道酒糟是可以用來餵豬的。並且，酒糟還有促進豬的食慾，有增膘的作用。

酒糟就是人們釀酒過後剩下的渣子，這些渣子裡面富含蛋白質，是餵豬的好飼料。但是，酒糟餵豬有幾點要注意的，否則容易引起豬中毒以及其他方面問題。

一是酒糟中本來就含有酒精。所以，酒糟並不適合給配種的公豬餵食，以免降低公豬精子的活性。也不適合給懷孕了的母豬餵食，這樣容易造成母豬流產或者死胎。

二，新鮮的酒糟是帶酸性的，為減緩豬吃食的不適應，可以在裡面加入小蘇打。加入小蘇打可以降低酒糟的酸性，也可以預防豬吃酒糟而出現的中毒問題。

三，新鮮的酒糟含水量比較大呈酸性，容易變質發黴，不能存放太久。所以，如果購買酒糟買幾天的量就可以。如果大量購買的酒糟，可以將酒糟曬乾保存，要用時再取。

四，每天為酒糟的量不能太多，以全天餵食量的20%左右為合適。並且，餵食酒糟時候應加入一些豆渣、麩皮、菜籽餅以及一些其他葉子菜。

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洞庭清水塘

用酒糟餵豬怎樣才不會導致豬中毒？

酒糟是釀酒過程中的下腳料，酒糟因採用的原料和加工工藝不同，營養成分含量的差異很大。據分析，玉米為原料的酒糟幹物質中含粗蛋白18.4—19.4％，粗脂肪5.6—9.7％，粗纖維14.2—18.8％，無氮浸出物51.7—47.9％，鈣0.25—0.5％，磷0.19—0.21％；粗蛋白高出玉米含量的2倍—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，是養豬的好飼料。在農村，有的養殖戶餵豬基本上全是酒糟，長期喂，怎樣豬不中毒呢。

我過去經常到烤酒農戶家去給他養的豬治病，他們養殖的豬也經常發生酒糟餵豬中毒的情況，怎樣處理才能餵豬而不中毒呢？有幾個辦法進行處理。

一是將酒糟放在壩子曬，使殘留的酒精迅速蒸發，一般翻曬半天就可以餵豬了。

二是將酒糟放入水池中加入清水浸泡，水是酒糟的兩倍，浸泡一晚上就可以餵豬了。

不能將酒糟長時間堆放，它會繼續發熱，發黴。每次購買酒糟量應考慮一天能夠喂完，多了就要進行處理。酒糟應該與精飼料混合喂，並且要加入青綠飼料，喂完飼料後在食槽在加滿水供豬飲用，這樣餵豬是不會產生中毒的。

老周說三農

酒糟餵豬，適用於農村和山區，其優勢是就地取材。凡是在農村生活過的人都會知道：各種草科、蔬菜和糧作物的青枝綠葉遍地都是，無毒的餵豬食材相當豐富，其成本也很低。豬草豬的肉質比飼料豬的肉質要好的多，純粹是綠色豬肉。酒糟分固態和液態，不管是哪一種，按酒糟的1比3配製青枝綠葉的粉碎料餵豬，豬都不會有中毒症狀。開發養殖業的人士，首先要掌握好養殖品種的疾病預防和疾病治療的技術，否則，都有虧本或傾家蕩產的極大風險。

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